El informe de hoy jueves 21 de enero presentado por el Ministerio de Salud en sus redes sociales anuncia que fueron procesadas 3.232 muestras, 1.071 dieron resultado positivo al COVID-19; todos casos comunitarios. Se informa también del fallecimiento de 14 personas, elevando a 2.570 el total de decesos desde marzo del año pasado, cuando se confirmaba el primer caso de coronavirus en Paraguay.
Además, 840 internados se encuentran en los diferentes centros asistenciales públicos y privados del país, 238 de ellos en la Unidad de Terapia Intensiva (UTI). Un dato positivo es que 763 personas están recuperadas, sumando así 100.848 paraguayos que lograron ganarle la batalla al virus. El total de casos hasta la fecha asciende a 125.518.
Fallecidos
La distribución de los fallecidos por franja etaria es la siguiente: de 20 a 39 años, 1 fallecido; de 40 a 59 años, 5 decesos, y de 60 años en adelante, 8 muertes. Las personas fallecidas son 8 del sexo femenino y 6 del sexo masculino, procedentes de Asunción, Central, Itapúa, Concepción, Misiones, Presidente Hayes, Canindeyú, Guairá y Alto Paraná.
Buscan voluntarios
La doctora Leticia Ramírez, de la Dirección de Investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Asunción (UNA), habló sobre el “Proyecto ivermectina”, que se desarrolla con la finalidad de estudiar el impacto del fármaco en el tratamiento del COVID-19.
“Nuestro objetivo es demostrar si es que realmente tiene un impacto en el hecho de tomar esa medicación en que tengamos menos pacientes graves con COVID, menos hospitalizaciones, menos ingresos a terapia y menos mortalidad”, manifestó Ramírez.
“Les llaman, preguntan a las personas si desean ingresar voluntariamente al ‘Proyecto ivermectina’. Luego les visitamos. Necesitamos que los pacientes no hayan tomado ivermectina antes. El objetivo es que Paraguay sume al trabajo científico que se está haciendo”, afirmó Ramírez.
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Salud Pública reportó cerca de 35 mil consultas por virus respiratorios en siete días
El Ministerio de Salud informó que en la última semana se registraron cerca de 35 000 consultas por enfermedades tipo influenza. No obstante, las autoridades aclararon que el Virus Sincitial Respiratorio (VSR) es el predominante en el país, afectando de manera directa a los lactantes.
En el último mes se internaron más de 1.500 personas por infecciones respiratorias agudas (IRAG).
Según el reporte de la dirección de Vigilancia de la Salud a nivel país se reportaron un total de 34.903 consultas por enfermedades tipo influenza, en la última semana. De esta cantidad, las notificaciones por influenza en los centro centinelas fueron más de 8.000 pacientes.
“En las últimas semanas se visualiza una actividad simultánea de varios virus respiratorios, con predominio del virus sincitial respiratorio. Se notificaron 8.636 consultas por enfermedades respiratorias tipo influenza (ETI) en los centros centinelas”, apuntaron en el reporte.
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En las últimas cuatro semanas, se registraron 1.548 personas hospitalizadas por infecciones respiratorias agudas (IRAG), de los cuales el 15 % ingresó a la unidad de cuidados intensivos.
Los virus respiratorios predominantes en estos pacientes fueron: virus sincitial respiratorio, rhinovirus, metapneumovirus e influenza A (H3N2).
La ocupación de camas se mantiene en personas mayores, que representan el 29 % de los pacientes hospitalizados. Así también, los niños menores de 2 años, que equivalen el 25 % de los ingresos, mientras que el 16 % de los internados son niños y jóvenes de entre 5 y 19 años.
En las últimas cuatro semanas se han confirmado 37 fallecidos asociados a la enfermedad: por rhinovirus un total de 15, influenza A H3N2 fueron siete, virus sincitial respiratorio con 6 fallecidos, metapneumovirus un total de cinco, parainfluenza con 2 muertes y 2 coinfecciones por influenza A (H3N2) + parainfluenza y virus sincitial + rinovirus. En lo que va del 2026 suman 135 los fallecidos por virus respiratorios.
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Instituto de Medicina Tropical brindó más de 12.000 atenciones en junio
Este viernes, el Ministerio de Salud informó que en el mes de junio el Instituto de Medicina Tropical (IMT), superó las 12 mil atenciones en sus usuarios. Así también, en el áreas de servicios de diagnóstico se realizaron más de 1.300 estudios por imágenes.
Según el reporte dado por la cartera sanitaria se registró un total de 12.723 atenciones en los diferentes servicios. De este número 8.055 atenciones fueron en el área de consultas externas correspondientes a servicios ambulatorios como: reumatología, hematología, cardiología, neumología, dermatología, neurología, gastroenterología, urología y psicología.
En cuanto al servicio de urgencias se brindó un total de 4.668 consultas inmediatas. En tanto que, en las área quirúrgicas los profesionales desarrollaron un total de 263 intervenciones quirúrgicas correspondieron a cirugías mayores y menores.
En este mismo periodo, en las áreas de servicios de diagnóstico se realizaron 1.306 estudios por imágenes. De los cuales 895 estudios fueron de radiología, 249 ecografías, 133 ecocardiografías, 26 estudios de endoscopia y 3 otros estudios (fibrobroncoscopía).
El comparativo con relación a los meses anteriores en cuanto asistencias dentro del instituto y se mantuvo un importante volumen de atención. Se registraron 13.870 atenciones en marzo, 12.084 en abril y 12.935 en mayo, lo que evidencia la sostenida demanda de servicios especializados.
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Oficialismo respalda gestión de Fretes y pide esperar resultados de las auditorías
El senador Natalicio Chase, líder de la bancada de Honor Colorado, de la Cámara Alta, respaldó la gestión del presidente del Instituto de Previsión Social (IPS), el doctor Isaías Fretes. Solicitó aguardar los 15 días que faltan para evaluar los primeros resultados de las auditorías internas antes de exigir nuevas denuncias por presuntos hechos de corrupción. El senador Chase sostuvo que las acciones ante el Ministerio Público deben sustentarse en pruebas contundentes y no en especulaciones.
En charla con varios medios de prensa, el legislador señaló que el Dr. Isaías Fretes está haciendo una transformación en el IPS, que ve y siente la ciudadanía, porque se está dando a conocer ese trabajo. Indicó que el pasado lunes, tuvieron esta misma discusión en Mesa Directiva del Senado, donde algunos autores políticos quieren resultados inmediatos, pero señaló que eso es imposible, que eso no se puede dar.
“El presidente del IPS había pedido un mes de tiempo para tener resultados concretos, y eso se cumple en 15 días más, y bueno, ahí sí vamos a exigirle seguramente al presidente del IPS los resultados concretos que él había prometido”, remarcó.
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Asimismo, sostuvo que ninguna denuncia puede presentarse sin pruebas ante el Ministerio Público y considera que la primera denuncia que ha presentado el actual presidente del IPS ante la Fiscalía por faltantes de materiales eléctricos es un avance importante, porque se trata de daños patrimoniales y espera que en 15 días más, el Dr. Fretes presente un informe acabado de todas las demás auditorías que está llevando adelante.
“Yo soy del criterio de que hay que darle tiempo para que evalúe y presente denuncias sobre las irregularidades que haya encontrado. Es imposible que eso esté todo dispuesto el día que él llegó, y bueno, hay que darle el tiempo para que la transformación tenga lugar”, acotó.
No existe injerencias
El senador Chase señaló que el doctor Fretes es una persona muy particular y lo conoce personalmente, sabe que no va a soportar ninguna presión externa que no sea la del propio presidente de la República, Santiago Peña, quién fue el que lo nombró en el cargo. No obstante, señaló que no se puede señalar al jefe de Estado de tener injerencia ya que tiene todas las atribuciones para así hacerlo, inclusive cambiarlo nuevamente del cargo.
“Fue la presidencia la que hizo el cambio justamente para mejorar, no para empeorar. No creo que haya una obstrucción del trabajo que tiene que hacer el doctor Fretes; o si no hubiera estado el mismo presidente anterior. No existe el entorno, ese es un cuento político; no existe el entorno que pueda tener injerencia en el nivel de decisión entre el presidente de IPS y el presidente de la República”, enfatizó.
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Preparar las comidas de la semana sí es seguro, pero solo si seguís estas reglas
Cocinar para varios días se convirtió en una tendencia cada vez más popular entre quienes buscan ahorrar tiempo y organizar mejor su rutina. Sin embargo, una conservación inadecuada puede favorecer la proliferación de bacterias peligrosas y aumentar el riesgo de intoxicaciones. Una especialista del Instituto de Previsión Social (IPS) explica cuáles son los métodos más seguros y qué errores deben evitarse.
El batch cooking, una práctica que consiste en preparar las comidas de varios días en una sola jornada, gana cada vez más adeptos e incluso ha impulsado la contratación de chefs particulares para elaborar almuerzos y cenas semanales. Aunque esta modalidad representa un importante ahorro de tiempo, su éxito depende de un aspecto fundamental: la correcta conservación de los alimentos.
La jefa de la Unidad de Nutrición del Instituto de Previsión Social (IPS), Estela Servín, explicó que almacenar adecuadamente los alimentos no solo permite prolongar su vida útil, sino que también tiene un impacto directo en la salud, al reducir el crecimiento de bacterias como Salmonella, Escherichia coli (E. coli) y las responsables del botulismo, microorganismos capaces de provocar intoxicaciones graves e incluso mortales.
Además de proteger la salud, una buena conservación ayuda a preservar nutrientes esenciales, como la vitamina C, las vitaminas del complejo B y diversos antioxidantes, al tiempo que disminuye el desperdicio de alimentos y favorece el ahorro en la economía familiar.
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La especialista señaló que conocer los distintos métodos de conservación resulta indispensable para quienes planifican sus comidas con anticipación. La refrigeración, entre 0 °C y 4 °C, ralentiza el crecimiento de bacterias, aunque no las elimina. Bajo estas condiciones, los lácteos, frutas, verduras y comidas cocidas pueden conservarse, en términos generales, entre tres y siete días.
En cambio, la congelación, a -18 °C o menos, detiene la actividad de bacterias y enzimas, convirtiéndose en el método más seguro para conservar alimentos durante períodos prolongados sin necesidad de utilizar aditivos. Según explicó Servín, las carnes pueden mantenerse entre seis y doce meses, las verduras entre ocho y doce meses, las comidas cocidas de dos a tres meses, mientras que panes, lácteos y otros productos presentan tiempos variables según sus características.
No obstante, la profesional advirtió que congelar no elimina las bacterias, sino que únicamente detiene su desarrollo. Asimismo, con el paso del tiempo pueden registrarse pérdidas de calidad, como cambios en la textura debido a la formación de cristales de hielo, disminución de entre 10 % y 30 % de algunas vitaminas, principalmente la vitamina C y las del complejo B, además de alteraciones en el sabor por la denominada “quemadura de freezer”. En ese sentido, remarcó que nunca debe recongelarse un alimento que ya fue descongelado.
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Entre los demás métodos de conservación, mencionó la esterilización mediante calor, utilizada para conservas, salsas y mermeladas, capaz de eliminar bacterias y esporas, permitiendo una duración de meses o incluso años si los envases permanecen herméticamente cerrados. También destacó la deshidratación, ideal para frutas secas, legumbres y pastas, así como la utilización de sal, azúcar o vinagre, técnicas tradicionales que reducen la actividad del agua y prolongan la conservación de quesos, fiambres, encurtidos y dulces.
La nutricionista también compartió una serie de reglas de oro para minimizar riesgos. La primera consiste en mantener una correcta higiene, tanto de las manos como de las superficies, utensilios, tablas de cortar y recipientes, ya que, según indicó, alrededor del 80 % de las contaminaciones alimentarias se originan durante la manipulación.
Asimismo, insistió en respetar la cadena de frío, manteniendo la heladera a 4 °C y el freezer a -18 °C, además de evitar que los alimentos permanezcan más de dos horas a temperatura ambiente. También recomendó separar siempre los alimentos crudos de los cocidos para prevenir la contaminación cruzada.
Servín realizó una advertencia que nunca debe pasarse por alto: no consumir alimentos enlatados o en envases herméticos que presenten hinchazón, ya que pueden contener bacterias altamente peligrosas para la salud.
En conclusión, la especialista sostuvo que cocinar para varios días es una práctica completamente segura, siempre que se respeten las condiciones adecuadas de cocción, almacenamiento y conservación. Aplicar estas medidas permite disfrutar de comidas listas para consumir, ahorrar tiempo y dinero, y reducir considerablemente los riesgos para la salud.