Cada último sábado de febrero, Paraguay celebra el Día Nacio­nal del Tereré, bebida tradi­cional del país desde tiempos inmemorables. Como cuenta la historia, la misma estuvo presente desde los primeros habitantes de la tierra gua­raní, pero recién en el siglo XVIII los jesuitas registra­ron esta bebida como con­sumo de los nativos en día de mucho calor.

Hasta la fecha esta tradicio­nal bebida sigue siendo tan nuestra hasta el punto de que en diversas partes del mundo es muy fácil reconocer a un paraguayo, porque siempre va acompañado de su termo y guampa para disfrutar de un rico tereré donde esté.

Cabe destacar que el tereré es símbolo de amistad, comuni­cación y por sobre todo para compartir, generalmente se hacen rondas para que cada persona pueda ir disfru­tando de su glorioso sabor y para aplacar la sed en días de extremo calor. Acá el tereré se toma incluso en invierno.

Otro dato importante es que se puede tomar a cualquier hora del día, en la casa, en la calle. Las rondas de tereré, ya sea en la casa o en el trabajo, por la mañana generalmente es con remedios yuyos, por la siesta, tarde e inclusive por la noche se toma solo con agua y abundante hielo. El tereré es incorporado por la familia desde que uno es niño y lo lleva siempre consigo.

Este año los festejos serán en modo covid, teniendo en cuenta la situación sanita­ria actual. Esta tradicional bebida del Paraguay siem­pre se toma en grupos, en una amena ronda, pero desde el año pasado es distinto, pues cada uno debe tener su pro­pia guampa.

A la fecha el tereré se adaptó a las medidas recomendadas por Salud y se convirtió en una bebida individual, pero siem­pre se puede compartir con amigos manteniendo el dis­tanciamiento y cumpliendo con las disposiciones del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS).

Desde el 2011 se instauró el Día Nacional del Tereré por Ley Nº 4261/2011 se declara Patrimonio Cultural y Bebida Nacional del Para­guay al tereré; además, se estableció que se instituya el último sábado de febrero de cada año como el Día Nacio­nal del Tereré, con el obje­tivo de proteger y fortalecer la identidad nacional.

Asimismo, el artículo 3° de la mencionada normativa faculta a la Secretaría Nacio­nal de Cultura a coordinar sus planes, programas y pro­yectos para fomentar la pro­tección y difusión nacional e internacional del tereré.

En estos días, un brazo robótico del módulo japonés Kibo de la Estación Espacial Internacional (EEI) pondrá en órbita a GuaraniSat 1, inaugurando una experiencia fundamental para la ciencia nacional. Sus creadores, que sueñan con construir en la UNA el segundo satélite, hablan de la necesidad de mayor inversión y capacitación de técnicos para no quedar fuera de la nueva ola tecnológica que tendrá impactos positivos en el mejoramiento de la calidad de vida de las poblaciones.

El desarrollo satelital, esencial en el mundo moderno, ayudará a proveer internet, perfeccio­nará lo meteorológico a nive­les nunca antes alcanzados, permitirá guiar un vehículo sin chofer. Las posibilidades de expansión y aplicación son infinitas en la industria satelital que mueve miles de millones de dólares por año.

Cuatro paraguayos comen­zaron a insertarse en ese uni­verso. Dos de ellos, Aníbal Men­doza y Adolfo Jara, viven estos días en la ansiedad de ver en órbita a GuaraniSat-1, el primer satélite paraguayo que constru­yeron con sus manos.

“Queremos ser agentes mul­tiplicadores de este cono­cimiento”, dice Jara desde Kitakyūshūm, la ciudad uni­versitaria e industrial del Japón en la que el sueño vio la luz.

Coincide Mendoza: “Retorna­ría en abril y me gustaría seguir trabajando en el mismo campo, en el diseño y la estructura”.

Ambos cuentan que fueron becados y eligieron distin­tos campos complementa­rios para poder, a sus regre­sos, trabajar en el desarrollo del segundo satélite, que espe­ran poder producir ya desde el campus de la Universidad Nacional de Asunción (UNA).

“En total, cuatro paraguayos estudiamos sistemas espacia­les, cada uno en áreas distin­tas, diseño estructural, simu­lación y subsistemas térmicos para pruebas ambientales”, comentó.

A Mendoza y Jara se sumarían Ariel Manabe, de la Facultad Politécnica, y Esteban Fre­tes, de la Facultad de Ingenie­ría, ambos de la UNA, quie­nes avanzan con sus estudios en Japón. Todos se especiali­zan en desarrollar las diversas partes de un cube sat (satélite cubo) que tiene sus bases y requisitos, y es la manera más económica de insertarse a este mundo fabuloso.

“Se tienen planes de traer más gente para especiali­zarse, para ir complemen­tando nuestra experiencia, la mía en estructura y térmica, Adolfo más en el home compu­ter y los otros en las partes de control de altitud y subsiste­mas para poder ir haciendo un mejor desarrollo”, comenta.

“GuaraniSat 1 tuvo una inver­sión de 150 mil dólares, exclu­yendo los gastos académicos, pero cuanto más se invierta, el satélite será de mayor cali­dad y se puede hacer un pro­yecto más grande”, se entu­siasma Mendoza.

Jara agrega: “El programa del que formamos parte tiene por objetivo ayudar a países emer­gentes y mide el éxito recién cuando volvamos al país y construyamos el segundo satélite, por eso es muy impor­tante la voluntad política para tener el presupuesto necesario para montar los laboratorios en nuestro país que permitan construir satélites comple­tos, podemos crear software, placas electrónicas, partes. Nuestro país tiene muy buenos programadores de software, exportamos videojuegos, sof­tware, en fin…”, plantea.

Un astronauta japonés será el encargado de poner en órbita a GuaraniSat 1 en estos días. Lo hará desde el módulo Kibo, que está anexado a la Estación Espacial Internacional (EEI).

La agencia espacial japonesa (Jaxa) opera el brazo robótico que lo depositará en el espa­cio y es la que supervisó el tra­bajo de dos años de los técni­cos paraguayos.

Adolfo Jara señala que “desde el punto de vista de la sobera­nía, estaremos haciendo uso del derecho de ocupar el espa­cio ultraterrestre, lo que nos da una oportunidad de mayor visi­bilidad país, ya que por más que seamos los últimos en la región en arribar a la tecnología sateli­tal, el hecho representa un hito importante, imagínate que la NASA (agencia espacial de los Estados Unidos) congratuló al país por el paso dado”, contó.

El satélite tiene 9 misiones, en la que destaca la de verificar si hay o no más población de vin­chucas en el Chaco. El insecto transmite el chagas, principal­mente a las poblaciones indí­genas. “Esta data permitirá hacer mapas predictivos sobre la enfermedad”, resumió Jara.

Una estación terrenal ins­talada en el Chaco remitirá datos a GuaraniSat 1 para que los derive de inmediato a otra estación terrenal ubicada en el campus de la UNA en San Lorenzo.

Ya que las conexiones telefóni­cas son malas en la región, se aprovechará la tecnología sate­lital para recoger información de una especie de cajitas que atraen a los insectos y luego los retiene mediante un pega­mento colocado en su interior. Allí unos sensores infrarro­jos colectan y trasmiten datos como ubicación de la trampa y variables atmosféricas.

También el satélite tomará imágenes de baja resolución de la Tierra y servirá como banco de pruebas de com­ponentes electrónicos como una celda solar orgánica que fue pegada con un nuevo adhesivo. Cuenta Jara: “Fui­mos superando varias eta­pas, en cada una se presenta­ron desafíos, problemas, en la integración del software, en la parte del hardware, que en los componentes que debían comportarse de una u otra manera…”, recordó.

Para el próximo, Mendoza cree que se pueden diseñar “usos específicos, habría que hacer un estudio de lo que realmente se necesita y eso es todo un equipo y no un grupo pequeño el que define ese tema, se podría trabajar con entidades priva­das, universidades, facultades, usos que se pueden dar para un nuevo desarrollo para trabajar cerca con el sector privado para un nuevo satélite”.

Jara entiende que “es tarea pen­diente la de realizar un estu­dio exhaustivo con los actores del país, agricultura, ganade­ría, forestal, urbanismo, lími­tes territoriales, de manera de llegar a un consenso y definir las misiones del próximo saté­lite paraguayo que podrá ser de comunicaciones, de obser­vación o meteorológico”. Para los científicos, en este paso fue fundamental la creación de la Agencia Espacial en nuestro país en el 2014 durante la pre­sidencia de Horacio Cartes, que según señalan “ya da sus pri­meros frutos”, ya que Aníbal Mendoza fue su becado.

Por ello insisten en que de alguna manera hay que incre­mentar el actual 0,13% del Producto Bruto Interno (PBI) que se invierte en investiga­ción y desarrollo. “Invertimos 150 mil dólares, es el precio de dos camionetas, es impor­tante que el Estado invierta más y que los privados tam­bién lo hagan”, señaló Jara que es ingeniero electrónico con maestría en electrónica.

Contó que está casado y tiene una hija de 3 años: “No me acompañaron por la diferen­cia cultural y por la dedica­ción de 24/7 que tenemos que tener aquí al laboratorio”, al que llega en bicicleta.

“La brecha tecnológica y cultu­ral es impresionante, el respeto hacia las personas, los mayores, clave entre ellos porque son una población adulta”, comenta.

GuaraniSat 1 es el resultado del proyecto “Paraguay al espacio”, de la Agencia Espacial (AEP), en cooperación con el Instituto de Tecnología de Kyushu (Kyutech), líder en inge­niería espacial en el Japón.

“Damos inicio a la era espacial del Paraguay”, dijo Ludivino Vielman, presidente de la AEP, apenas fue lanzado el sábado 20 de febrero, a las 14:36 hora Paraguay, desde el Pad-OA del Puerto Espacial Regional del Atlántico Medio en Virginia, Estados Unidos.

En el 2015, Kyutech lanzó el programa multinacional de formación de capacidades llamado BIRDS, que consiste en una serie de proyectos satelitales, gracias al que más de 10 países construyeron y lazaron su satélite.

“El Proyecto Conjunto Global Multi Nation Birds o BIRDS-4 es una constelación de tres cube sats de 1U desarrollados por Japón, Filipinas y Paraguay, con el Paraguay lanzando su primer saté­lite. La misión de los satélites BIRDS-4 es probar componentes comerciales listos para usar, así como nuevas tecnologías como la celda solar de Perovskita y la antena utilizando la estructura del satélite para demostrar su valía en el espacio”, según la descripción de la NASA.

GuaraniSat 1 es un cubo con una masa máxima de 1,3 kg aproximadamente, desarrollado en tamaño 1U, con unas dimensiones de 10 cm × 10 cm × 10 cm, pesa 1,375 kg y operará en una fre­cuencia de radio aficionado UHF y VHF.

Internamente está compuesto por microcontroladores y funcionará mediante energía solar. Su expectativa de vida útil es de un año y medio a dos. Su diseño y elaboración llevaron un año.

Otras misiones que llevará adelante el GuaraniSat-1 serán la prueba de componentes comer­ciales (COTS) y nuevas tecnologías como la celda solar de Perovskita y la antena, utilizando la estructura del satélite. Félix Piriyú, divulgador científico y columnista de astronomía del portal especializado Ciencia del Sur, reveló que se invirtieron 390 mil dólares en total y sugirió: “Con­sideraría como logro que nuestros técnicos se adiestren o participen de proyectos viables en el área de la ingeniería espacial, sean proyectos privados o de alguna otra agencia espacial. La AEP tendría que gastar su dinero y usar sus contactos para lograr pasantías en empresas espaciales, actualmente hay varias de estas y seguro usando la diplomacia u ofreciendo facilidades para ellas en nuestro país se podría lograr que nuestros ingenieros trabajen en los desarrollos de primer nivel en los cuales trabajan estas empresas”, expuso.

*Elon Musk promete llegar este año a la Argentina con su internet satelital y la web de Starlink ya permite inscribirse pagando 99 dólares –que se descontará del kit de instalación– y ese sería el valor mensual del servicio. También lo haría próximamente a México, Colombia y Chile.

“Ahora puede realizar un depósito que mantendrá su lugar en la fila para servicios futuros”, asegura el mensaje digital. Luego detallan que los usuarios de sistema acceden a velocidades de conexión de entre 50 MB y 150 MB con una latencia de entre 20 ms y 40 ms. “A medida que lan­cemos más satélites, instalemos más estaciones terrestres y mejoremos nuestro software de red, la velocidad de datos, la latencia y el tiempo de actividad mejorarán drásticamente”, prometen.

Space Exploration Technologies Corp., o SpaceX, ha estado lanzando satélites en sus cohetes Fal­con 9 y ahora tiene alrededor de 1.000 en órbita para transmitir datos a los clientes de Starlink.

El sistema de posicionamiento global (GPS) tiene en órbita desde 1993 al menos 24 satélites que pueden encontrar su paradero actual en segundos mediante la triangulación de señales de al menos tres satélites en la constelación.

Ahora, con el desarrollo del GPS con precisión centimétrica o milimétrica se podrían crear industrias completamente nuevas: el funcionamiento correcto de coches autónomos y robots de reparto, por ejemplo.

También la agricultura de precisión, el funcionamiento de los drones, la logística, el transporte y los viajes aéreos dependen de la detección de posición ultraprecisa desde el espacio.

Hasta noviembre del 2020 se habían lanzado cuatro de los 10 satélites GPS III, y se espera que el resto se ponga en órbita de aquí al 2023. Aunque los consumidores no lo notarán de inmediato, la precisión de sus sistemas de navegación y de las apps de rastreo de sus teléfonos inteligentes debería mejorar.

En junio del 2020, China terminó de desplegar su constelación de satélites BeiDou como alter­nativa al GPS. Ampliada durante dos décadas desde una red regional a una global, BeiDou tiene 44 satélites que operan en tres órbitas distintas. Ofrece servicios de posicionamiento a cualquier persona en el mundo con una precisión media de 1,5 a dos metros.

En una abierta charla con Augusto dos Santos para el programa “Expresso” del canal GEN, el embajador de la República de China (Taiwán), José Chih-Cheng Han, anuncia que el país asiático está próximo a concretar más proyectos de inversiones en Paraguay. Habla además de la importancia que tiene la Universidad Nacional de Taiwán para generar oportunidades a los jóvenes paraguayos. Dice también que hoy el mundo ya mira a Taiwán con otros ojos por el éxito en el control de la pandemia del covid-19 y de su creciente desarrollo como nación.

– Claro, Augusto. Sí, Tai­wán, tanto como Japón, Korea y China, forma parte de la misma esfera cultural. Somos también descendien­tes o creyentes del mismo maestro, Confusio. El con­fusionismo es una cultura de muchos años, tenemos mucha tradición, muchas costumbres que son qui­zás un poco diferentes del mundo occidental principal­mente, pero hoy, con toda la tecnología, la diferencia es cada vez menos.

– Sí, tienes razón, Augusto. Es que la parte tangible son las constancias y las prue­bas, pero lo más importante es el valor que viene adentro del ser humano. Somos todos confusionistas y entonces nos impone mucho el respeto a los mayores, a la jerarquía, a las autoridades.

Bueno, en primer lugar es parte de la cultura china. Mucha gente dice que la cul­tura china se mantiene mejor en Taiwán. Hace 2.500 años, Confusio había dicho que mientras en el seno de la civi­lización hay guerras, distur­bios, la cultura y la tradición se mantienen y se conser­van en la frontera. Entonces, más o menos puede expli­car la posición relativa entre China y Taiwán. Nosotros somos muy tradicionales en cuanto a los conceptos éticos de Confusio, pero Taiwán en sí políticamente es un Estado soberano. Tal vez la gente en general lo conoce más por Tai­wán, pero su nombre oficial es República de China, a diferencia de la República Popular. Bueno, es un país pequeño, de una extensión muy redu­cida de 36 mil km2 nada más, con 23 millones de habitan­tes. Pero a través del tiempo se ha desarrollado como una democracia muy grande, es una sociedad que goza de plena libertad y respeto a los derechos humanos.

– Bueno, si mi matemá­tica me funciona, este año vamos a cumplir los 64 años de amistad.

– Yo me incorporé al servicio exterior a los 28 años. Soy diplomático de carrera y casi todos los nombramientos han sido en Latinoamérica. Mi primer trabajo fue en Panamá, después en Costa Rica, República Domini­cana, y antes de venir aquí, estuve de representante comercial en Bogotá, Colom­bia. Yo creo que mi trabajo y mi experiencia en Latinoa­mérica, en esta cultura muy preciosa, han formado una parte muy importante de mi vida personal, porque ahí fue que conseguí mi media naranja, en Panamá (risas). Estoy felizmente casado con una panameña.

Creo que es una percep­ción muy personal, quizás en alguna parte comparto y en otra no, verdad. Yo creo que cuando hay una presión, una dificultad, el ser humano auto­máticamente va superando. Yo creo que Taiwán vive cons­tantemente en presión. Por eso es que sus gobernantes, su población, viven siempre superando esos impedimen­tos, esa dificultad. Taiwán, cuando se trasladó el gobierno de la República de China en 1949, era una isla pobre, arrui­nada por la Segunda Gue­rra Mundial. Entonces, el gobierno, con la gente del pueblo, trató de supera. Además, Taiwán carece de recursos naturales. Y hay una frase, con una matiz de broma, que dice que Taiwán tiene sola­mente dos recursos natu­rales: Los terremotos y los huracanes (risas).

– (risas) Sí, sí…

– Es una universidad nacio­nal muy bonita. Es una uni­versidad de cooperación bilateral entre los países, que nació con un concepto del ex presidente, el señor Horacio Cartes. Él abordó el tema con nuestra presidenta y fue su pleno desarrollo en esta administración. Tene­mos un apoyo pleno y esta­mos llegando al tercer año. Para este año, toda la promo­ción va a Taiwán para estu­diar y seguir ahí el estudio en la Universidad Politéc­nica (Taiwán Tech). Según lo que he podido hablar con la comunidad estudiantil, están muy contentos, es una universidad muy acep­tada por la gente. Cuando vine recién, a los dos meses de llegar el año pasado, yo me reuní con los docentes de la Universidad Tech para ver cómo encontraban a los estu­diantes paraguayos, y uno de los docentes me dijo así, muy frontal, que en términos de disciplina y formación téc­nica, los taiwaneses esta­ban a un nivel superior, pero que en términos de creativi­dad y de mejores estudian­tes, aquí hay un talento muy sobresaliente, mejor que el de Taiwán. Entonces, cuando escuché eso, me emocioné. Porque entiendo que es un buen camino para un nuevo tipo de cooperación.

– Exacto, y esperamos que ya para el 2023 tener la pri­mera promoción de egresa­dos. Y les aseguro que serán ingenieros muy capacitados y competentes porque mane­jan muy bien el idioma inglés.

– Justamente es lo que esta­mos trabajando con el rector actual y con la administra­ción del Gobierno, de seguir en este lineamiento.

– Desde muchos años venimos desarrollando una agenda de cooperación bilateral con enfo­que en la salud, en educación, en las soluciones habitacio­nales. Pero yo tengo ahora un mandato más indicado, que es tratar de promover una agenda comercial y económica. En el sentido de promover más comercio entre los dos países para que esta amistad que tene­mos, que los sectores comer­ciales sientan. Taiwán, ade­más de un aliado, es un socio, y la idea es seguir trabajando en ese sentido.

Latinoamérica es la región donde tenemos la mayor can­tidad de aliados diplomáticos de Taiwán. Agradecemos a Paraguay y otros países, que no han dejado de apoyarnos, por muchos factores, y por compartir valores como que somos democráticos y libres. Y si bien es cierto que Taiwán durante un tiempo fue margi­nado por presión china, pero gracias a que en estos últi­mos años el mundo entero está viendo a Taiwán con otra óptica. Por ejemplo, el año pasado, durante la pandemia, mientras el mundo estaba con todo el problema, Taiwán sin embargo se ha mostrado como un ejemplo y ha tenido bastante éxito en la lucha con­tra la pandemia. Y entonces es por eso que estamos buscando tener más apoyo de otros paí­ses, principalmente de los aliados diplomáticos, pero también para los otros países amigos de la región. La gente está conociendo que el sis­tema de Taiwán puede apor­tar mucho a sus países. Creo que la óptica está cambiando.

– Bueno, Taiwán es un ejem­plo muy especial. Hasta yo siendo taiwanés estoy sor­prendido. Creo que la clave está en que nosotros adelan­tamos mucho en lo que es medida para prevenir esta enfermedad por una cuestión que tuvimos un golpe muy fuerte, que fue en el 2003, que fue la cuestión del SARS (virus), y Taiwán, siendo una isla, quizás fue más fácil de manejar, y como el virus no es algo autóctono, tiene que venir de afuera, entonces siendo una isla pequeña es más fácil de controlar. Y claro que además tenemos un sis­tema de salud con una cober­tura universal, la gente no tiene miedo para pedir ayuda o ir a consultar cuando siente que puede estar con la enfer­medad. Y esta ayuda en los hospitales también incluye a todos los extranjeros que están y que pueden ser aten­didos en la cuarentena si es contagiado, todos entran al sistema de control de salud.

– Sí, es un servicio público para todos. Para los extranjeros también. Cuando uno llega a Taiwán, a los seis días está obli­gado a tener que registrarse en algún servicio de salud para cualquier eventualidad.

– ¿En el proceso de desarro­llo? Bueno, claro, nosotros invertimos bastante en la educación. Desde un princi­pio, en la educación básica. Luego es importante destacar que apostamos mucho en la educación vocacional medio-alta. La universidad es impor­tante, pero la universidad es para formar élites. Pero para enseñar un oficio a la mayoría de la población, es muy impor­tante la educación poblacio­nal. Y en eso hemos tenido muy buenas experiencias.

– Taiwán hizo un salto desde la década de los 80 a lo que es la industria de alta tecnología y especialmente en la fabri­cación de semiconductores a chips. Y ahora somos los prin­cipales productores de chips a nivel mundial. Queremos seguir ese mismo camino, pero apostando más a la tecnología artificial, biotecnología, que se ajusta a un país pequeño como Taiwán que carece de recursos naturales, pero tenemos abun­dante talento humano.

– Sí, el turismo que desarrolla Taiwán es de negocios, de con­versiones internacionales, ya que es una isla bien poblada. Claro que tiene su encanto, su cultura, su gastronomía, pero poco en recursos natu­rales o muy limitado, pocas playas, montañas muy altas, pero no como la belleza que puede presentar otros países, por eso enfocamos lo que es el turismo de negocios.

– Yo quisiera expresar del nuevo secretario de Esta­dos Unidos, el señor Antony Blinken, él, en su audiencia en el Senado, muy tajantemente dijo que el compromiso con Taiwán es bipartidista y ese compro­miso en su administración va a ser el enfoque de su relaciones exteriores. Y diversos actores principales de la nueva admi­nistración de Biden han rei­terado que las relaciones con Taiwán son importantes y tan sólidas como una roca. Y que Estados Unidos está compro­metido a dar suficiente apoyo a la defensa de Taiwán.

– Nosotros principalmente apostamos por las relaciones comerciales. Entonces el capi­tal, o los empresarios buscan mercado. Claro que se nota que hay países más grandes, pero ya en las últimas décadas estamos tratando de enfocar, a orientar a nuestras relacio­nes económicas, principal­mente a nuestros aliados polí­ticos y aliados diplomáticos. Eso llevó un largo tiempo de trabajo, no fue tan fácil, pero creo que el año pasado dio un buen resultado. Hoy Paraguay es la segunda fuente de carne vacuna, bovina en Taiwán. Y estamos buscando traer más inversiones a este país. Ahora mismo tenemos dos casos concretados y que vamos a anunciar muy próximamente.

– Uno en lo que es tecno­logía farmacéutica, el que mide azúcar en la sangre. Y lo otro que vemos para apos­tar es la movilidad eléctrica. El transporte eléctrico.

– Taiwán, siendo un país soberano, tiene el mismo derecho que cualquier país o Estado que aspira a incorporarse a esas comu­nidades internacionales. La única razón por la que Taiwán no puede partici­par, no es que no esté cali­ficado, más bien es que es un miembro que puede aportar mucho, es la 22ª economía a nivel mundial, es un país democrático, es un país libre y respeta los derechos humanos. La única razón por la que no puede participar es por un impedimento chino. China reclama que Tai­wán es parte de ella. Y eso tiene una razón his­tórica, es una controver­sia entre China y Taiwán. Es tan llamativo. Es tan difícil de romper y es por­que China es muy grande. Si fuesen dos países tal vez del mismo tamaño, no sería un tema de esta mag­nitud hasta el día de hoy. Pero gracias a ese proceso de lucha, hemos tenido a Paraguay y a muchos paí­ses al lado nuestro. Gracias a nuestros aliados diplomá­ticos que nos acompañaron siempre. Pero hoy Estados Unidos, Japón y miembros de la Unión Europea están viendo a Taiwán con otros ojos. Estados Unidos cree que Taiwán debe participar o tener presencia en escena­rios internacionales.

– Yo creo que sí. Estoy con­fiado en que vamos a llegar a ese día.

– Bueno, creo que los para­guayos están muy privile­giados, ya que tienen una presencia de la comunidad oriental muy arraigada. Los paraguayos conocen la comida china. Pero igual yo creo que al llegar, no tiene que ir a los grandes restau­rantes. Más tiene que ir a los mercados nocturnos, en esos puestos, ahí está la comida callejera, la comida que la gente popular con­sume. Como aquí el chipa guasu, la sopa paraguaya y también los asados. Aquí hay asado en un restaurante fino y también en la calle.

– Todavía no tengo, pero definitivamente ya elegí a la Albirroja.­­