Este año el Asu Coffee Fest 2019 deleitará nuevamente a los amantes de esta bebida, con talleres y demostraciones a cargo de profesionales nacionales e internacionales. El mismo se desarrollará en un ambiente más distendido, en las instalaciones del Paseo La Galería, a llevarse a cabo el sábado 13 y el domingo 14 de julio, de 16:00 a 22:00.

Teniendo en cuenta la amplia convocatoria del año anterior, el Asu Coffee Fest ratificó que la pasión por el café crece a pasos firmes en el país. Por lo que esté año, espera nuevamente a los conocedores de la exquisita bebida extraída de los granos tostados y molidos de la planta del cafeto, originaria de la actual Etiopía, hoy tan generosamente desarrollada en países, como Colombia y Brasil.

El objetivo de este encuentro es aportar a la expansión de la cultura del café y constituirse en una puerta de acceso a las tendencias del rubro.

“Cada taza cuenta una historia, conocer un poco más acerca de su trazabilidad, el origen, la variedad, el método de preparación y todo lo que hace que mejore aún más nuestra experiencia con el café. Es por ello que enfatizamos que no es una ‘expo’, sino un festival en el cual las personas van a explorar, probar y disfrutar”, explicó Laura Doldán, directora general de Asu Coffee Fest.

La organización de la muestra prevé ofrecer numerosas propuestas, como degustaciones, actividades en todos los sectores habilitados, sesiones de catas y competencias.

Asimismo, un amplio y exclusivo sitio especialmente acondicionado para exposiciones recibirá a baristas nacionales e internacionales, como el brasileño Ensei Neto, consultor en Gestión Sensorial de Bebidas & Alimentos, y fundador de The Coffee Traveler; el primer blog especializado en café y experiencias sensoriales del vecino país.

“Para seguir creciendo, recibiremos a grandes profesionales del sector y crearemos más espacios de encuentro entre las marcas, los emprendedores, baristas y las miles de personas que hoy reúne el mundo del café”, enfatizó Doldán.

Las entradas a Asu Coffee Fest 2019 incluirán degustaciones con maridajes, en cada espacio del predio, al igual que acceso a las charlas y actividades a cargo de las distintas marcas presentes. El precio es de G. 70.000 por día y ya están a la venta en Red UTS.