Nino Silguero. Corresponsal.
A primeras horas de este sábado 28 de octubre, se lanzó la 40ª edición de la Tradicional Fiesta de la Cerveza de Guairá, evento también conocido con el nombre de Choop Fest.
Será el próximo día 4 de noviembre en las instalaciones del Club Deportivo Alemán, ubicado en Independencia, localidad distante a unos 35 km. de Villarrica.
El lanzamiento de esta actividad tuvo lugar en la sede Turista Róga de la ciudad de Villarrica. Resalta que el evento fue declarada de interés turístico nacional por la Secretaria de Turismo (Senatur).
CERVEZA, COMIDA Y MÚSICA
Según los organizadores, se aguarda una concurrencia de más de 50.000 personas para cuyo efecto esta montado una gran organización con diversos atractivos y abundante cerveza. Además, se tendrá la mas variada gastronomía típica alemana y paraguaya.
Como toda fiesta tradicional de Chopp y Cerveza el menú que lo acompaña es bastante variado y muy original. En la 40ª edición, podrán consumirse los auténticos Bratwurste o receta alemana. Ganadora del Record Guiness 2015 súper panchos con diversas salsas, EISBEIN + CHUCRUT (rodilla de cerdo macerado con especies acompañado de repollo a la vinagreta y papasa la manteca) asado a la estaca al estilo colonia, además de lomitos, hamburguesas y sandwiches.
El sector dulces es una atracción aparte con mas de 500 tortas artesanales elaboradas por los descendientes de alemanes.
Entre los grupos musicales que este año actuarán figuran, K-CHIPORROS, TIERRA ADENTRO, KND + DJ CARLOS PEREIRA – ELECTROSONIC DISC CONCERT, DJ COCO RAMOS GRUPO ELITE, DJ PASTO, PACO BARRON, el grupo de danzas alemanas Die Goldsterne, entre otros. El público disfrutará de tres ambiente bailables.