Es el resultado de un trabajo técnico y diplomático para fortalecer la presencia de productos de origen animal en mercados internacionales.

Paraguay concretó la apertura de un nuevo mercado para el sec­tor avícola con la habilitación de Emiratos Árabes Unidos para las exportaciones de productos cárnicos del rubro aviar. Así comunicó el Ser­vicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Este anuncio se da casi 2 semanas después de la habilitación del esperado mercado de la Repú­blica de China (Taiwán), que representa una conquista más para la industria para­guaya. “Esta habilitación representa un importante avance para el sector avícola nacional y es el resultado de un trabajo técnico y diplomá­tico, orientado a fortalecer la presencia de los productos paraguayos de origen animal en mercados internaciona­les”, destaca el comunicado.

Senacsa detalla que este destino constituye uno de los principales importado­res de carne aviar de Medio Oriente, con importaciones por un valor cercano a USD 1.300 millones en 2025, por lo que este nuevo mercado abre oportunidades para el crecimiento de envíos de productos cárnicos loca­les. “Este logro fue posible gracias al trabajo conjunto entre el Senacsa, el Minis­terio de Relaciones Exterio­res a través de la Embajada de la República del Paraguay en los Emiratos Árabes Uni­dos, cuya gestión acompañó el proceso de habilitación sanitaria”, añade.

Agrega que la apertura de este mercado refleja el reco­nocimiento a la solidez y confiabilidad del sistema sanitario local, así como al compromiso del Senacsa con la calidad e inocuidad de productos producidos en el país. Ayer, su presidente, José Carlos Martin, la Dra. Kaltham Ali Kayaf, y repre­sentantes de las delegaciones de Paraguay y Emiratos Ára­bes Unidos se reunieron en París, en el marco de la la 93.ª sesión general de la Asam­blea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) para la aprobación del certi­ficado sanitario correspon­diente. La delegación para­guaya está encabezada por Martin, además del delegado de Paraguay y expresidente de la OMSA, Dr. Hugo Idoyaga; el director general de Sani­dad Animal, Identidad y Tra­zabilidad (Digesit), Dr. Víctor Maldonado; y representantes del sector privado.

Presidente del Senacsa destacó en OMSA el incremento de las exportaciones en 5 años.

El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Car­los Martin, destacó que Paraguay logró duplicar sus ingresos por exportación de productos pecuarios en los últimos cinco años, pasando de USD 1.300 millones a USD 2.700 millones, como resul­tado de una estrategia basada en apertura de mercados, fortalecimiento sanitario e inversión en tecnología.

Las declaraciones fueron realizadas durante la Asam­blea Mundial de Delegados de la Organización Mun­dial de Sanidad Animal (Omsa), donde Martin par­ticipó como panelista del foro denominado “Inver­tir en la sanidad animal para garantizar el futuro de todos”, centrado en el financiamiento de los siste­mas de sanidad animal. En su exposición, explicó que el crecimiento de las expor­taciones pecuarias estuvo acompañado de una expan­sión significativa de merca­dos internacionales.

Según detalló, Paraguay incorporó 35 nuevos desti­nos de exportación durante ese período, fortaleciendo el posicionamiento interna­cional de la carne paraguaya y otros productos pecua­rios. Dijo que este desem­peño permitió además for­talecer financieramente al servicio veterinario oficial. Indicó que el presupuesto anual del Senacsa pasó de USD 25 millones a USD 50 millones en la actualidad, lo que permitió ampliar con­troles sanitarios, invertir en infraestructura y reforzar la capacidad técnica del orga­nismo.

Otro de los puntos resalta­dos fue la creación de una reserva financiera de USD 45 millones destinada a emergencias sanitarias, considerada una herra­mienta clave para responder rápidamente ante eventua­les brotes o crisis zoosanita­rias que puedan afectar al sector pecuario y al comer­cio exterior.