• Por Sara Valenzuela

El tomate es una de las principales verduras de la canasta básica familiar paraguaya y se cons­tituye también en uno de los productos que busca impul­sar su producción a nivel local, para lograr así brindar una mayor cuota de cober­tura para el mercado nacio­nal en general. Actualmente la producción de tomates está concentrada en un 66 % en el departamento de Caaguazú; el resto se distribuye en departa­mentos como Paraguarí, Cor­dillera, Central, Alto Paraná, San Pedro, Itapúa, Concep­ción, Guairá y Canindeyú.

“En la campaña 2025, último bimestre, las condiciones cli­máticas favorables y la inver­sión privada de los producto­res han permitido alcanzar rendimientos excepcionales”, expresó a La Nación/Nación Media el ingeniero Édgar Fru­tos, coordinador especialista de los rubros tomate y pimiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Destacó además que actual­mente el gran desafío es que la producción local pueda no solo cubrir la demanda local de manera integral, sino equili­brar los sobrantes que se dan en ciertas épocas junto con la fluctuación de su precio en cier­tos periodos del año.

Según los datos brinda­dos por el especialista, en esta campaña, en la zona de R.I. 3 Corrales se cosecha­ron 2.000.000 de plantas, mientras que en Blas Garay y Coronel Oviedo llegaron a término unas 500.000 plantas.

En la zona de Yhú, Vaquería, Raúl A. Oviedo y 3 de Febrero se reportó un promedio de 1.500.000 plantas. Con la variedad del tomate culti­vado en este caso, el rendi­miento promedio por planta es de 5 kg/planta, estimán­dose una producción total de 20.000.000 kilos de tomate.

En una distribución en las 12 semanas de cosecha, la produc­ción semanal promedio fue de 1.666.667 kilos, con un con­sumo estimado de 1.540.000 kilos por semana. Estos culti­vos a su vez generaron un exce­dente semanal de 126.000 kilos que, acumulado en las 12 sema­nas, dio un total de 1.500.000 millones de kilos. En cuanto a las exportaciones, el 2025 fue el segundo año consecutivo, luego de 70 años de no darse expor­taciones, en que los producto­res paraguayos lograron enviar tomates al extranjero, puntua­lizó Frutos, totalizando 7 car­gas de 30 toneladas que fueron enviadas por el gremio produc­tor asistido por la DEAg a la Argentina y 4 cargas que fueron enviadas de forma privada. “El éxito productivo se explica por la combinación de clima favora­ble, ya que se dieron temperatu­ras adecuadas, buena radiación solar y lluvias distribuidas que favorecieron el desarrollo del cultivo, y por la fuerte inversión privada. Además, se redujeron problemas fitosanitarios, con­solidando un rendimiento pro­medio alto de 5 kilos por planta”, explicó el ingeniero Frutos.

En la misma tesitura indicó que desde el Ministerio de Agricul­tura y Ganadería se implementó un “plan piloto de producción de tomate en verano” para asegu­rar el abastecimiento en perio­dos críticos como febrero y abril, en el cual más de 670 produc­tores familiares participaron, recibiendo plantas, semillas e insumos con asistencia técnica para cosechas escalonadas.

Remarcó además que el plan Cultivar Tomate 2025-2026 constituye una estrategia inte­gral que combina la distribución de semillas híbridas resistentes conunaproyeccióndemásde5,6 millones de kilos del producto, cronogramas escalonados de siembra, cosecha y entrega de insumos de alta calidad.

“Este esfuerzo busca garan­tizar estabilidad productiva, precios justos y sostenibilidad para los agricultores paragua­yos, fortaleciendo la horticul­tura nacional y abriendo opor­tunidades de exportación”, aseguró el técnico.