Eduardo Barros, pre­sidente de la Comi­sión Nacional de la Competencia (Conacom), se refirió acerca de la baja de los precios de la carne, señalando que se tiene oportunidad de mejoras en todos los eslabo­nes, teniendo en cuenta que el mercado está concentrado actualmente.

En conversación con el pro­grama “Tarde de perros”, emitido por Universo 970 AM/Nación Media, sostuvo que se analizaron todas las cadenas, desde la produc­ción hasta la comercializa­ción. “Vimos que hay una gran oportunidad de mejora en todos los eslabones, desde el punto de vista de una diná­mica competitiva”, men­cionó.

Señaló que se realizó una serie de recomendaciones y propuestas para potenciar al sector cárnico. “Se reco­mendó que se les fortalezca a los pequeños y medianos productores, y que puedan aumentar su eficiencia”, explicó.

Desde el punto de vista de la industria, manifestó que es importante que se sigan abriendo mercados ya que gracias a este posiciona­miento es que creció toda la estructura de la carne en Paraguay.

Por el lado de la comercializa­ción, explicó que se pidió que se faciliten las importaciones a fin de que las instituciones trabajen en conjunto.

“Todo esto para que cuando se den las circunstancias a nivel internacional y que cuando los vecinos tengan precios más competitivos, y que ocurre, pueda ser más fácil importar”, sostuvo, agregando que esto genera­ría más oferta.

No obstante, dijo que si la estructura de mercado está concentrada y existe un oli­gopolio u oligopsonio, no se viola la libre competencia vigente. “Las estructuras concentradas sí son complejas y presentan desafíos para la libre competencia y even­tualmente podrían generar situaciones donde podrían haber conductas anticom­petencia”, detalló.

Recientemente el Gobierno anunció un plan de accio­nes orientado a que el sec­tor privado ofrezca precios más accesibles de carne para el consumo interno tras una reunión encabe­zada por el presidente de la República, Santiago Peña, con representantes del sector cárnico, autorida­des nacionales y referentes de la industria. Además, se acordaron acciones a corto, mediano y largo plazo con el sector industrial para impul­sar promociones y ofertas especiales en supermerca­dos, en coordinación con la Cámara Paraguaya de Super­mercados (Capasu).

La mayor importación de carne desde Brasil se perfila como la acción inmediata para descomprimir el mercado local.

El presidente de la Cámara Paraguaya de Carne (CPC), Randy Ross, puso énfasis en la formación de precios de la proteína roja dentro del mer­cado paraguayo con otros sec­tores y en las posibles accio­nes inmediatas que pueden tomarse. También adelantó que se trabajará de cerca con el sector supermercadista, especialmente con la Cámara Paraguaya de Supermerca­dos (Capasu), para asegurar que cualquier rebaja se tras­lade efectivamente al consu­midor final. A criterio del gre­mio, de poco sirve un precio menor en origen si se diluye en el camino, es decir, el ali­vio tiene que notarse en las góndolas, según indicó a la 920 AM.

Además, señaló que la mayor importación de carne desde Brasil se perfila como la acción inmediata para des­comprimir el mercado local, atendiendo a que el producto del vecino país se comercia­liza cerca de 20 % menos que el corte paraguayo. El gremio explicó que esa brecha se sus­tenta en los altos volúmenes de faena brasileños y en costos logísticos más competi­tivos.

El referente empresarial remarcó que la apertura a ese origen no debe ser la única respuesta. “Necesitamos soluciones estructurales que involucren a toda la cadena cárnica”, sostuvo, al señalar que los frigoríficos, distri­buidores, puntos de venta y Estado tienen que sentarse a una mesa conjunta para revisar formación de precios, competencia y logística que encarecen el alimento para el consumidor paraguayo.