Con una producción que llega a más de 30 países, el sésamo y la chía se han convertido en cultivos con una alta demanda, por lo que el crecimiento de las exportaciones de estos ha aumentado de manera escalonada en los últimos años.
Entre 2023 y 2024, se exportaron aproximadamente 29.000 toneladas de sésamo, lo que representa un aumento del 29 % con respecto a 2022.
Respecto a la chía, al cierre del 2024 se exportaron más de 68.000 toneladas, prácticamente triplicando las exportaciones respecto al año 2020. En cuanto a este año hasta agosto, ya se han exportado más de 44.200 toneladas de esta oleaginosa.
Mirando este crecimiento, el presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo (Capexse), Gilberto Osorio, destacó que el clima, acompañado del buen manejo agronómico que implementan los productores actualmente, dio como resultado una productividad superior con buena calidad y cantidad.
“En general se muestra un incremento en el volumen exportado a nivel país; es importante recalcar que esto se dio principalmente por la fama que está adquiriendo el sésamo como rubro agrícola resistente a diferentes climas, en especial al clima seco; esto impulsó al sector productivo primario a lanzarse con más fuerza”, precisó Osorio.
Explicó que los productores de sésamo aumentaron los rindes gracias a las mejoras de técnicas agronómicas implementadas y a una mayor área de siembra, por lo cual disponían de más volumen para comercializar, resultando en más renta para sí mismos. “Creemos que hay que seguir produciendo, y para ello optimizar los costos a fin de salir a los mercados destino con precios competitivos, manteniendo la alta calidad que caracteriza a nuestros productos.