Los ingresos por exporta­ción de carne porcina regis­traron un aumento del 75 % al cierre de setiembre, impul­sados principalmente por la demanda del mercado de Tai­wán, según informó Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP).

“Es un crecimiento exponen­cial que venimos viviendo y si volvemos dos años atrás, solo en setiembre ya es el doble de lo que solíamos exportar”, destacó Schaffrath al refe­rirse al ritmo de expansión del sector, en entrevista con la radio 650 AM, publicado por el portal HOY.

El titular de la ACCP explicó que Taiwán es hoy el princi­pal destino de la carne por­cina paraguaya. “Más del 80 % de lo que estamos expor­tando se va a Taiwán, ellos son los grandes responsa­bles de que tengamos este volumen de exportación y de los precios. Taiwán es un mercado que paga bien por la carne que compra”, afirmó.

El dirigente recordó que la apertura del mercado tai­wanés “fue un proceso que tomó cuatro años” y que hoy representa la gran variable positiva para los productores nacionales. Además de Tai­wán, Paraguay exporta carne porcina a Uruguay, Georgia y Brasil, aunque los precios promedios del mercado asiá­tico son considerablemente superiores.