La Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) se encuentra participando de la feria inter­nacional de alimentos Anuga, realizada en Colonia, Alema­nia, a fin de tener contacto con clientes, concretar reuniones y conocer las tendencias de con­sumo de carne bovina, aviar y porcina. Paraguay cuenta con un stand, donde se busca esta­blecer vínculos comerciales.

Así lo indicó Randy Ross, presi­dente de la CPC, quien en con­tacto con La Nación/Nación Media señaló que las activi­dades que iniciaron el pasado sábado 4 de octubre se exten­derán hasta el miércoles 8.

“Es una de las ferias de ali­mentos más grandes del mundo, donde se juntan toda la oferta y la demanda y es un lugar perfecto para conocer y saludar de forma presen­cial a todos los clientes que ya tenemos”, indicó.

También se identificarán las novedades en cuanto a los mercados, precios, valores, demanda y cantidades. “Es muy importantes conocer todo eso y ahí salen después las negocia­ciones que se suelen dar pos­terior a eso. Estamos todos los asociados del gremio par­ticipando”, acotó. La exposi­ción se realiza en intervalos de dos años y Paraguay marca presencia desde hace 20 años para ser partícipe de todas las tendencias mundiales.

En el transcurso de la feria se lleva­rán a cabo reuniones a cargo de cada planta, así como cenas de trabajo diarias con los diferen­tes clientes.

“Acá se junta todo y es el mejor lugar para conocer todo eso. Alemania es uno de los países europeos que importan junto con Suiza y Holanda prin­cipalmente, el volumen llega a un poco más del 2 % de la expor­tación paraguaya”, afirmó Ross.

De enero a setiembre de este 2025, las exportaciones del complejo cárnico genera­ron USD 2.009.644.882 en ingresos para el país, lo que representó un incremento del 19 % en comparación con el mismo mes de 2024, cuando los envíos alcanzaron USD 1.687.000.626.

Entre los des­tinos más demandantes estu­vieron Chile, Taiwán, Israel, EE. UU., Brasil y Rusia. No obs­tante, el crecimiento en térmi­nos de valores contrastó con una caída del 6 % en cuanto al volumen exportado, que pasó de 562.069 toneladas en setiembre del año pasado a 527.212 toneladas enviadas este 2025, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).