El sector cárnico se encuentra teniendo un segundo semes­tre excepcional y mejor de lo esperado, gracias al acompa­ñamiento de los buenos pre­cios en el mercado interna­cional, según explicó Randy Ross, titular de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC).

“Estamos bastante bien, mejor de lo esperado. Esta­mos teniendo un segundo semestre excepcional. Están acompañando los precios afuera, el mercado chileno está bastante activo, que no es muy común después de su fiesta patria del 17 de setiem­bre”, comentó Ross en comu­nicación con La Nación/Nación Media.

Ross afirmó que este año los compradores están deman­dando bastante y con pre­cios interesantes. “En Esta­dos Unidos mejoró el precio y hay mucha demanda porque Brasil está afuera por la tarifa adicional que le impuso Esta­dos Unidos, y por ello están con una demanda bastante medida”, dijo. Aseguró que se verá cuanto tiempo se podrán mantener los mismos porque seguimos con la oferta de Bra­sil que es considerablemente más baja. “Ellos están prác­ticamente pagando un dólar menos por el ganado y están en muchos de los mercados competiendo con nosotros”, acotó.

Actualmente, el ganado se está cotizando en USD 3,60 por kilo carcaza oficialmente en el precio lista base, mien­tras que hay algunos destinos que pagan alguna bonifica­ción, pero esto ya depende de cada planta y las negaciones que se hacen. “No creo que mejore mucho, pero igual son precios excepcionales, récord que nunca hemos visto hasta el momento”, mencionó.

Las proyecciones para lo que será el cierre del año apuntan a que el volumen sería muy similar al periodo anterior y estarán sujetos a las canti­dad del hato ganadero. Si bien no habría mucha diferencia en volúmenes, los valores podrían marcar la diferencia.

De enero a agosto, el complejo cárnico nacional generó 18 % más en ingresos de divisas, ya que al cierre del octavo mes del año se tuvieron USD 1.774.331.240 en concepto de ingresos, superando a agosto del año anterior cuando se registraron USD 1.508.318.935 por la carne, menudencias, y otros pro­ductos de origen animal.

Sobre la cuestión climática, agregó que no se presentan inconvenientes, aunque se está volviendo de una inunda­ción en el Chaco, sobre todo. “Ahora, hasta el momento, está superbién. Si no caen llu­vias excepcionales, no creo que tengamos problemas tampoco. Por ahora, el clima también está acompañando muy bien a la producción”, puntualizó a LN/NM.