El sector ovino registra cada año el fenómeno de un cons­tante ingreso en la cantidad de productores y augura que este 2024 sea muy positivo. El pre­sidente de la Asociación Para­guaya de Criadores de Ovi­nos (APCO), Harold Colmán, señaló que incluso se trabaja en un proyecto para una importa­ción y posterior exportación de carne al gancho.

Comentó que se trata de una iniciativa que está liderando el doctor Mustafá Yambay. “Si bien hay mucha información rondando, esta es la primera información bien concreta que se tiene”, manifestó. Se está explorando la posibili­dad de importar cordero para­guayo para complementar la cantidad disponible en mer­cado nacional y luego expor­tar mediante un frigorífico.

Además, a nivel general apun­tan a producir reproductores para que vaya aumentando la majada y que se puedan ir produciendo animales para la industria cárnica. “Hay productores nuevos o que están volviendo. El productor vacuno y equino también le agrega una opción más dentro de su cabaña, que hoy están agregando y trabajando tam­bién en la producción ovina de cabañas”, resaltó en comuni­cación con La Nación/Nación Media.

“Tenemos incrementos en lo que es la parte de produc­ción de cabañas, también para animales para faena y creo que esa es la parte que tene­mos que seguir incentivando y buscar mecanismos para que el productor se sienta más incentivado aún”, expresó. Colmán destacó que el sector también pide una participa­ción más activa del Estado, a fin de conseguir números rea­les de la producción.