- Por Melissa Palacios
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El potencial de la avicultura paraguaya es todavía incipiente y podría crecer un 20 %, dijo Pedro Kirchhofer, titular interino de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollo (Appep). Uno de los destinos más deseados para el sector es la República de China (Taiwán) y esperan que las conversaciones avancen con este mercado, pues el país asiático tiene una mejor paga y ocupará una mayor mano de obra, que también es bien remunerada en el sector. “Ojalá salga y se pueda lograr porque queremos producir más, y mejor le irá a nuestra gente”, resaltó.
Los envíos de los productos avícolas continuaron aumentando de forma sostenida hasta julio pasado, a lo que el sector industrial confía en que se cuentan con las condiciones necesarias como créditos blandos y nuevos mercados. “Esperamos recuperarnos mejor, estamos mejorando en algo, pero recuperados no estamos”, afirmó. Recordó que hay muchas granjas (un 10 %) que dejaron de producir en los últimos dos años debido a la incidencia del contrabando. Detalló que precisan nuevas y más rígidas políticas en materia exportadora para llegar a niveles de producción mucho mejores.
“Si tenemos los créditos disponibles no tenemos límites para mejorar. El pollo en Paraguay no tiene límite de crecimiento, necesitamos los mercados y se produce, así como el cerdo”, apuntó. Están esperanzados en seguir expandiéndose y tienen expectativas en el gobierno que asume el 15 de agosto, porque trae consigo reglas más claras en políticas económicas. “Solo falta que se logre avanzar en el tema de la exportación de los pollos, que los cortes sean más caros ya sea a Europa o Taiwán u otra parte del mundo que mejor pague”, indicó. Según Senacsa, de enero a julio productos avícolas enviados crecieron un 238 %. Al cierre de julio, los embarques de carne, menudencias y despojos fueron de 7.453 toneladas, ingresando USD 7.529.490, en comparación a las 4.918 toneladas embarcadas en el mismo periodo del año anterior, que generaron USD 5.080.940. Los destinos principales fueron Albania con el 19 %, Proveeduría Marítima 14 %, Angola 11 %, Mozambique 9 %, Turkmenistán 9 %, Georgia y Kosovo 6 % cada uno, 5 % Bahamas, entre otros.
