Según el último informe de la Asociación de Criaderos de Cerdos del Paraguay (ACCP), el país está teniendo uno de los precios más bajos de la región, pese al aumento del costo de producción y de calidad en las granjas e industrias. Jorge Ramírez, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), indicó que el panorama sigue siendo bastante complejo para este sector.
El informe señala que el cerdo paraguayo registra un valor de US$ 1,25 por kilo vivo, lo que representa el precio del animal puesto en plantas de faena más bajo de la región. En ese sentido, el titular de la APPC, Jorge Ramírez, explicó que el precio internacional se mantuvo a la baja, por lo que terminó en ese número.
Detalló que la sobreoferta tanto a nivel nacional como regional sigue siendo un factor bastante preocupante para el sector debido a que genera la baja de precios. Este precio incluso es el menor desde enero del 2022, cuando alcanzó un valor de US$ 1,40 por kilo, lo que evidencia la situación de los productores.
“El Paraguay tiene el precio más bajo de la región y eso no solamente se queda en la estructura de precios internacionales, sino también se traslada al mercado interno. En la producción porcina paraguaya hay un sector que produce para exportar y hay otro para consumo interno; los pequeños y medianos están trabajando el mercado interno y ese precio también se traslada al pequeño productor y hoy se siente una baja en lo que se les paga”, mencionó.