El Centro Experimental de Recursos Medicinales (CERM) de Itacurubí de la Cordillera organiza la tercera edición del Circuito de las Mandarinas. Cada año crece este evento de puesta en valor de los productos de nuestra tierra, como en el caso de la mandarina que se ha vuelto una de las frutas preferidas.

El circuito iniciará este domingo 10 de julio a partir de las 8:00 y se extenderá hasta las 16:00. Será la ocasión para degustar sabores, disfrutando de un paseo en el campo. También abrirán un espacio para la difusión de libros sobre diversidad cultural, como el material titulado “Vagabundear”, de Mariel Fatecha, el cual será presentado durante la jornada.

“La mandarina es una fruta adaptada ya en nuestra tierra hace mucho tiempo y forma parte de nuestra identidad. Usamos desde la cáscara hasta la pulpa para hacer tés, jaleas, kombuchas y eso vamos a tener este domingo”, explicó Urbano Palacios, director del CERM en comunicación con La Nación/Nación Media.

Los que asistan a esta exposición encontrarán a la hora del almuerzo una cantina con un menú especial que consistirá en arroz al curry con pato a la mandarina o con verduras para los vegetarianos. Todo esto con finas especias del valle del Yhaguy.