Desde la Asociación Rural del Paraguay (ARP) destacan que el sector agroganadero fue el que sostuvo en gran medida la economía nacional durante la pandemia, que aún persiste, y el país se encuentra aún en un proceso de desarrollo incipiente, pero con alto potencial de generar un mayor valor agregado, combinando el sector primario con el industrial. Así señalaron en el lanzamiento de la 75ª Exposición Nacional de Ganadería, que se hará desde el próximo 16 al 26 de setiembre en el campo de exposiciones Don Juan Carlos Pereira, de la ARP, en Mariano R. Alonso.
“Prueba del gran potencial es justamente esta muestra, que a pesar de las desventajas vinculadas con la seguridad física y jurídica de los productores, la inestabilidad climática que desafía todos los años al sector con inundaciones, sequías e incendios, a más de la imposibilidad de controlar precios internacionales, seguimos forjando una mejor calidad en la producción”, expresó el titular de la ARP, Pedro Galli.
No hay que olvidar los embates de estos últimos 2 años a raíz de la pandemia, pero a pesar de todos los escenarios el sector ganadero representa un eslabón de crecimiento y desarrollo nacional, reflejado en las familias que forman parte de la cadena de valor detrás de cada corte de carne, expresaron. Paraguay genera alimentos para 80 millones de personas en el mundo. El sector primario representa el 12% del PIB, y 35% de la población vive y se dedica a la producción en zonas rurales. La producción de carne aumentó más del doble entre el 2005 y el 2016, promovida por el crecimiento de la productividad, que creció en un 70% durante ese período, indicaron. A agosto generó divisas por más de US$ 1.134 millones.
