En julio, la canasta de productos en general de Paraguay se encareció 1,2%, medida por el Índice de Precios al Consumidor (IPC), la tasa más elevada en los últimos 5 años, según el Banco Central del Paraguay (BCP). Con esto, la inflación acumula una variación de 2,7% en los 7 meses del 2021, por arriba del -0,3% verificado en el mismo período del año pasado.
La última vez que se registró una inflación muy alta fue en enero del 2016, cuando fue de 2,6%, mientras que en enero, pero del 2014, la misma fue de 1,4%, de acuerdo a los registros del BCP. La inflación interanual, por su parte, fue del 5,2%, superior a la tasa del 4,5% registrado en junio del corriente año y también mayor a la tasa del 1,1% apuntado en el mes de julio del año pasado. Esta tasa también supera por 2º mes consecutivo el objetivo meta del BCP, que es del 4%.
Las principales contribuciones al resultado de inflación mensual en julio del 2021 provienen de las agrupaciones de alimentos y de combustibles. Se destacan incrementos de precios verificados en los bienes duraderos y en algunos servicios de la canasta. En la agrupación alimentos hubo suba de precios de la carne vacuna, explicada por el incremento de la demanda externa y que impacta en el mercado doméstico. Mientras los productos lácteos como la leche y el queso observaron incrementos de precios, que además de presentar altos costos en los insumos usados para la producción, se suman factores estacionales, característicos de esta época del año, y que afectan el rendimiento del sector.
Adicionalmente, se registraron subas en los productos panificados, que van en línea con las subas en los precios de la harina y materias grasas. Igualmente, presentaron aumentos los aceites y el azúcar. La proyección de inflación para el 2021 se ajustó de 3,8% a 4,0%, consistente con el comportamiento reciente de los precios y las mejores perspectivas económicas, según se señala en el Informe de Política Monetaria (IPoM, junio del 2021), presentado recientemente por el BCP. El ajuste también se dio en el marco de mejora de proyección de crecimiento oficial para este año.