La piscicultura es un rubro que viene creciendo soste­nidamente en los últimos años, y solo en el 2019 se logró producir 19.000 tone­ladas, según publicaciones periodísticas.

La experiencia de Taiwán en acuicultura y su apoyo en el desarrollo de la industria de cultivo de pacú en Paraguay fueron fundamentales para tal crecimiento a través de la asistencia brindada.

La Misión Técnica de Tai­wán, en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), viene desarrollando en el Labora­torio de Producción y Cultivo de Alevines de Eusebio Ayala, ubicado en el Centro Nacio­nal de Producción de Alevi­nes, el empleo del sistema de autorreproducción e incuba­ción del cultivo de pacú.

Dicho sistema es un método de fertilización natural menos dañino para los peces reproductores, que fue dise­ñado y patentado por el Dr. Fu-Guang Liu, quien es vicedirector del Instituto de Investigación Pesquera de Taiwán (Fricoa).

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