Paraguay volvió a esta­blecer un nuevo récord en materia de exportación de carne bovina durante el primer semestre de este año con 176.999.515 kilos enviados al extran­jero, el cual representó en su valor nominal divisas por US$ 808.548.268,46, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

“Desde el inicio de este año tuvimos un compor­tamiento muy positivo con relación al movimiento en el sector pecuario y no solo en la carne bovina. Vemos un crecimiento en práctica­mente todas las exportacio­nes”, dijo José Carlos Mar­tin, titular de Senacsa.

El volumen muestra un aumento del 46,3% en com­paración a las 120.908 tone­ladas embarcadas en el mismo lapso del año pasado. Inyectó US$ 808,5 millo­nes, con un crecimiento del 64,2% en relación a los US$ 492,1 millones genera­dos en el periodo 2020. El precio promedio de expor­tación fue de 4.570 US$/Tonelada, una mejora del 12,2% en relación al 2020, que fue de 4.070 US$/Tone­lada, plasman los datos del Senacsa. “Si comparamos el 2019 con el 2021 en toda la cadena pecuaria tenemos un aumento del 65% en expor­tación, unos US$ 100 millo­nes. El sector privado realiza un gran trabajo, así como las instituciones que avalan los productos”, destacó Martin.

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Los números están explica­dos por gran dinamismo en los principales comprado­res de carne, especialmente Chile, Rusia y Taiwán, desde los cuales se ve una fuerte demanda y una mejora en los precios, explicó.

El reporte menciona que entre enero y junio de este año los principales merca­dos de exportación de carne bovina fueron: Chile con más de 69.651.141 kilos, Rusia con 44.730.571 kilos, Brasil con 15.718.058 kilos, Taiwán con 15.916.050 kilos, Israel con 10.357.573 kilos y Uruguay con 3.634.591 kilos.

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