Asu Coffee Fest 2019 arrancó ayer con interesantes propuestas para el negocio cafetero del país, evento que continuará hoy de 16:00 a 22:00 en el Centro de Eventos de Paseo La Galería. La feria cuenta con grandes empresas del sector, firmas reconocidas y novedades para el rubro, según afirmaron los organizadores.
Se espera en total 3.000 personas durante el encuentro, 1.500 por día. Entre las novedades de este año está el salón exclusivo para las charlas, donde se tiene la visita de conferencistas internacionales, además de talentos nacionales. También se tendrá una competencia amateur, además de competencia de tragos a base de cafés.
Este año participan 40 marcas durante el Asu Coffe Fest 2019, con el objetivo de aportar al crecimiento del café en Paraguay, además de servir de vidriera internacional a la cultura, no solo de degustaciones ni muestras, sino de aprendizaje. Una de las sorpresas del encuentro fue la anunciada por la empresa Varsa SRL, importadora de la reconocida marca de café Melitta, cuyo stand incluye actividades y un exclusivo taller con Ensei Neto, experto brasileño en la bebida cafetera.Las entradas para Asu Coffee Fest 2019 incluye degustaciones con maridajes en cada espacio del predio, y acceso a charlas y actividades de las distintas marcas.
Los tickets tienen un precio de G. 70 000 por día y están a la venta en Red UTS. Cafepar presentó un stand amigable con el medio ambiente. Por experiencias pasadas, siempre se encontraban con la problemática de donde y qué hacer con los muebles de eventos anteriores ya que no cuentan con espacio físico. “En cada evento importante hacemos una inversión en mobiliarios y merchandising”, dijo Alejandra González Ovelar, encargada de marketing de la empresa.
Todos los que visiten el stand a dejen un compromiso con el ambiente recibirán tazas de cerámica a cambio. “Queremos que las personas tengan un compromiso real con el ambiente, por ese motivo hicimos un mural de pizarra donde podían plasmar frases, citas y por supuesto las acciones que llevarán a cabo para cumplir su compromiso”, dijo González.
SERIE DE CHARLAS PARA HOY
Durante el Asu Coffee Fest, el evento de café más grande del año, que arrancó ayer y continúa hoy, se realizan una variedad de charlas. Entre la serie de conferencia preparadas para hoy están: ¿Qué es el cinturón de café? Un recorrido sobre los orígenes, preparado por Flopi Bonzi, de Kafa Tostadores; además de la charla “El café en Paraguay. Un nuevo proyecto que revive la caficultura nacional, por Francisco y Juanma, de Café Guarania. Otra de las charlas más importantes será la llevada a cabo por la chef especializada en Patisserie y Postres, Ivonne Huber, y Ale Murcia, campeón Colombia 2017, sobre la catación del café y maridaje. También el encuentro con Ensei Neto, presentado por Melitta, sobre la extracción del café.