Las exportaciones, en general, arrancaron enero con una expan­sión del 2%, pero uno de los principales rubros, el sector de la carne, registró una fuerte caída del 12,5%. Sin embargo, a pesar de esta retracción, desde la Cámara Paraguaya de la Carne proyectan un buen año para este 2019.

Luis Pettengill, presidente de la Cámara, señaló que la baja de exportaciones en este enero es estacional y se debe a los bruscos cambios que sufrieron Argentina y Bra­sil con respecto a la moneda. Según Pettengill, tras las devaluaciones de las monedas extranjeras, se hizo una oferta a menor precio. Comentó que la tonelada de carne valía unos 5.000 dólares; sin embargo, al bajar Brasil a 4.600 dólares, el precio se tuvo que ajustar para no perder competitividad.

“Estamos mirando con mucha expectativa este año, espera­mos confiados en que estamos haciendo muy bien los traba­jos, en el campo, en la indus­tria. Creo que cuando uno hace bien las cosas el resultado final es bueno, por eso hay bue­nas expectativas para el mer­cado de la carne”, agregó.

Las exportaciones de carne alcanzaron los US$ 84,5 millones, una reducción de 12,5% con respecto a los US$ 96,6 millones de enero del año anterior. Rusia fue el princi­pal destino de las exportacio­nes de carne, con un 33,6% de participación en el valor total exportado, lo que alcanzó en el primer mes del año un valor de US$ 28,4 millones y un volumen de 10.100 toneladas.

Estas cifras indican una dis­minución de 17,1% en valores y 3% en volumen, de acuerdo al informe de Comercio Exte­rior del Banco Central del Paraguay (BCP). El segundo destino en importancia es el mercado chileno, que regis­tró en enero del 2019 caídas en valores en un 9%, mientras que en volúmenes aumenta­ron 0,5%. Otros mercados que presentaron aumentos tanto en valores como en volúme­nes son Israel, Vietnam, Tai­wán, Países Bajos, Líbano e Italia.

El precio promedio de la carne en enero del 2019 fue 8,7% inferior al registrado en el mismo mes del año anterior, observándose las mayores disminuciones en Italia, con una tasa de 18%; Rusia, con una reducción de 14,5%, y Brasil, con una caída del 14,4%. Países Bajos fue el destino que mejor paga por la carne paraguaya, con un precio promedio de 6.905 dólares americanos por tonelada.