• Por Orlando Bareiro
• Periodista
• orlando.bareiro@gruponacion.com.py

Con el objetivo de mejorar la genética ovina a nivel nacional y apuntar a mercados internacionales mediante la exportación de la carne, importaron al país un total de 12 ovejas provenientes de Nueva Zelanda, pertenecientes a las razas Texel, White Dorper y Black Dorper, las mismas fueron adquiridas por la cabaña Don Luiz de la ciudad de Luque, bajo el asesoramiento de la empresa BioGenetics Paraguay.

El veterinario Hugo González, encargado de la importación, explicó que estos animales fueron genéticamente evaluados a través de un estudio de Dep's (Diferencia Esperada de Progenie) con dos diferentes líneas, una de fertilidad y otra de doble musculatura para comprobar su estado y traer al país. Agregó que estos animales provienen específicamente de la localidad de Auckland.

"El objetivo a corto plazo es desarrollar hembras fértiles que puedan tener buenas crías, con buena masa muscular, ya que estas razas generan principalmente buena carne de cordero que hoy en día es muy requerida en el sector gastronómico", sostuvo el especialista.

A mediano y largo plazo, pretenden exportar la carne ovina a los mercados con mayor demanda, principalmente a Colombia y Ecuador. Dijo además que apostaron principalmente por animales con buena masa muscular y atendiendo que la lana no está bien cotizada en el mercado local.

En términos nominales importaron seis ovejas de la raza Texel, cinco White Dorper y un Black Dorper. En el caso de las ovejas de la raza Texel, son conocidas por su buena masa muscular.

González adelantó también que prevén importar más ovejas desde el Uruguay, donde también se cuenta con buenos ejemplares de esta raza, para cruzarlas con los que ya cuenta la cabaña, buscando siempre la mejor línea de sangre.