La compañía Enrique Remmele SACI, para su marca de harinas Ersa, es un grupo empresarial que dispone de varias unidades de negocios con productos orientados al consumo humano, nutrición animal y actividades industriales, caracterizadas por la uniformidad del producto sostenida en el tiempo, desde su incursión al mercado en 1928.
Con la intención de seguir ofreciendo lo mejor del mercado, este año prevén lanzar al mercado productos innovadores como las "premezclas para pan de miga", que asegurará un resultado óptimo en la producción de panificados, según explicó Rubén Domínguez, gerente comercial de Ersa.
"Las premezclas Ersa están preparadas con materia prima seleccionada y previamente probada. Con este producto se evita la dosificación aleatoria de ingredientes, solo se debe agregar agua y levadura, lo que aseguran la uniformidad del producto, además de simplificar el trabajo y evita el olvido de algún agregado", explicó Domínguez.
Agregó que está comprobado su mayor rendimiento en relación a la receta tradicional por lo cual disminuyen los costos. Mencionó que la masa elaborada permite modificaciones de sabor para que cada uno pueda darle identidad a su producto.
"Desde hace diez años esta industria está en constante crecimiento, prueba de ello es la aparición de nuevos molinos y marcas en el transcurso de este tiempo. En cuanto a materia prima, el trigo nacional es reconocido por su calidad donde se extrae la mejor harina incluso a nivel regional, lo que nos permite generar un producto de calidad", expresó el ejecutivo.
PRODUCTOS
Entre la variedad de productos que fabrica la empresa resaltan también la producción de balanceados para los rubros: bovino, equino, avícola, porcino y ovino Se dedica también a la importación de soluciones y accesorios náuticos americanos como motores intra y fuera de borda de la marca Mercury, embarcaciones Bayliner, tablas de wakeboard, kneeboard, chalecos, de HO Sport, Hyperlite, Accurate, aceites, lubricantes, entre otros.
"En este momento nos encontramos culminando una etapa de renovación en infraestructura y tecnología, inversión que nos permitirá mantener la calidad de nuestros productos al servicio de todos nuestros clientes y consumidores", subrayó Domínguez.