"Las buenas noticias son para contarlas", resaltaba el presidente del banco Regional, Raúl Vera Bogado, al resaltar la capacidad productiva del sector agrícola en Paraguay por su gran inversión en tecnología avanzada. En ese contexto, el presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Héctor Cristaldo, afirmó que el nivel de industrialización de la semilla de soja en Paraguay es del 50% del total de la producción.
Este año la proyección de la zafra sojera será la mejor en tres años, destacaba Cristaldo, mencionando que el gran desafío de la soja es que aún hay países o grandes socios comerciales que precisan del grano en sí y no de productos ya industrializados. "En tanto, a nivel general, todavía este nivel no se puede expandir porque está el factor sanitario", enfatizó el productor.
En ese sentido, Cristaldo ejemplificó el caso de Lactolanda, para su exportación de leche en polvo, tuvo que demorarse tres meses porque el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) no tenía preparado el certificado de origen, ya que solo estaba preparado para la carne. "Entonces, tenemos allí la carne de cerdo, de pollo, leche, pero se debe fortalecer esa parte y trabajar en los mercado, ahí debe entrar relaciones exteriores", mencionó.
Destacó que esto es una gran oportunidad para el Paraguay, ya que el mundo en la actualidad demanda proteínas, lo que hay bastante en el mercado. "Aquí el valor agregado es si es que se puede exportar yogurt en vez de leche. A eso debemos apuntar, exportar embutidos no solo la media res del cerdo", dijo.
Enfatizó que ya se empezó con la soja, pero se debe ir avanzando cada vez más para poder beneficiar más a la economía en general.
Al cierre del mes pasado, el comercio exterior presentó resultados acelerados, en especial la exportación, ya que la soja tuvo una gran incidencia con un crecimiento de 13,7%. El total a febrero se exportó por un valor de US$ 523,3 millones en semilla de soja, de acuerdo a los datos presentados por el Banco Central del Paraguay (BCP).
El informe de la banca matriz resaltó que la semilla de soja se destaca entre los productos más dinámicos, con un 46,5% de participación dentro de los rubros de exportación.