Productores del Comité de Agricultores Nueva Esperanza, de la comunidad Asunción Sapucai, en Yby Yaú, Concepción, buscan mejorar la comercialización de sus cosechas mediante el acondicionamiento y la presentación de sus productos. Para ello, recibieron equipamientos financiados con una inversión superior a G. 1.060 millones, destinada a fortalecer su actividad y ampliar sus oportunidades de venta.
El comité se dedica al cultivo y comercialización de poroto San Francisco, poroto negro, maíz y harina de maíz, productos que actualmente llegan al mercado local. Antes de ponerlos a la venta, los agricultores realizan tareas de limpieza y selección de los granos, además del empaquetado y etiquetado, con el objetivo de ofrecer una mercadería mejor presentada a los consumidores.
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Estas mejoras permiten a los productores avanzar más allá de la cosecha, incorporando procesos que ayudan a acondicionar sus productos y prepararlos para la comercialización. De esta manera, buscan fortalecer su presencia en el mercado y contar con mejores herramientas para vender lo que producen.
El desafío es lograr que el trabajo realizado en las fincas se traduzca en mayores oportunidades comerciales e ingresos para las familias agricultoras. La incorporación de valor agregado puede contribuir a diferenciar sus productos y facilitar su distribución, mientras la organización de los productores resulta clave para sostener la actividad y responder a la demanda local.
El equipamiento fue financiado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Proyecto de Inserción a los Mercados Agrarios (PIMA), como parte del apoyo a la producción de la agricultura familiar.