El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) representó a Paraguay en un diálogo regional en Panamá que abordó los desafíos que vinculan la sanidad animal, la inocuidad de los alimentos y la sostenibilidad de la producción pecuaria.
La delegación estuvo encabezada por el presidente del organismo veterinario, José Carlos Martin, quien participó del Diálogo Regional de Política: Construyendo sistemas agroalimentarios productivos y resilientes, organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
El encuentro reunió a autoridades gubernamentales y representantes del sector privado, la academia, organismos internacionales y la sociedad civil, con el objetivo de intercambiar experiencias e identificar soluciones innovadoras de política pública.
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Durante la jornada se abordaron los principales desafíos y prioridades de la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe, el aumento de la productividad agrícola mediante prácticas sostenibles, el acceso a alimentos inocuos y nutritivos, y la resiliencia de los sistemas agroalimentarios ante un entorno de creciente incertidumbre.
Asimismo, se analizaron el fortalecimiento de la gobernanza y la institucionalidad como bases para la seguridad alimentaria, además de intercambiar experiencias ministeriales sobre políticas públicas orientadas a este objetivo.
La participación de Senacsa se enmarcó en el análisis de los desafíos que vinculan la sanidad animal, la inocuidad de los alimentos y la sostenibilidad de la producción pecuaria, y las propuestas servirán como insumos estratégicos para el Marco Temático de Seguridad Alimentaria del BID, actualmente en preparación.
Desde el año 2020, la institución ejecuta un proyecto de mejoramiento de sus servicios de sanidad animal con financiamiento del BID. Esta iniciativa fue considerada uno de los casos exitosos en el ámbito pecuario, lo que permitió a Senacsa obtener y mantener la mejor calificación otorgada por el organismo hasta la fecha, indicaron.
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