Paraguay podría alcanzar alrededor de 100.000 toneladas de chía exportadas hacia junio de 2027, al cierre de la zafra 2026/27, que se encuentra actualmente en desarrollo, según destacaron desde la Cámara Paraguaya de Exportadores de Chía (Capachía). La proyección responde a una evolución dentro de un rango de crecimiento que el sector viene registrando en las últimas campañas.
Así lo explicó en contacto con La Nación/Nación Media el presidente del gremio, Shoichi Takahashi, quien sostuvo que, según los datos consolidados del gremio, las exportaciones pasaron de 16.645 toneladas en la campaña 2018/19 a 83.591 toneladas en 2025/26, lo que mostró claramente el cambio de escala que experimentó el sector.
“Venimos de alcanzar 83.591 toneladas exportadas en la campaña 2025/26, por lo que llegar a las 100.000 toneladas representaría un nuevo paso en el crecimiento de la chía paraguaya”, sostuvo. En tanto, dijo que para la campaña en desarrollo, más que pensar solamente en producir más, el desafío está en producir mejor, fortalecer la calidad, contar con información sectorial más precisa y continuar desarrollando mercados.
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Asimismo, aseguró que el sector de la chía paraguaya atraviesa una etapa de consolidación después de varios años de fuerte crecimiento. “Paraguay ha ampliado significativamente su superficie sembrada, su capacidad exportadora y su presencia en los mercados internacionales”, subrayó.
Evolución en los envíos
Sobre la evolución de los envíos, mencionó que en la campaña 2024/25 se registraron 73.577 toneladas exportadas, mientras que en la 2025/26 se alcanzaron 83.591 toneladas con una exportación ampliamente diversificada, ya que actualmente la chía paraguaya llega a alrededor de 90 países.
Europa representa aproximadamente el 38 % de la distribución de las exportaciones y Norteamérica el 36 %, seguidas por Sudamérica, Australia, Medio Oriente, Asia y África, países que aún cuentan con potencial. “El desafío no consiste únicamente en abrir nuevos destinos, sino también en consolidar y ampliar nuestra participación en los mercados donde ya estamos presentes”, señaló.
Igualmente, sostuvo que el desafío ya no es solamente llegar a los mercados, más bien debe ser permanecer en ellos, seguir construyendo confianza y fortalecer el posicionamiento de la chía paraguaya en el mundo.
Oportunidades de valor agregado
Por otro lado, enfatizó que desde el sector ven oportunidades para seguir agregando valor dentro de la cadena de la chía paraguaya, principalmente a través de mejoras en los procesos, la calidad, la tecnología, la trazabilidad y el cumplimiento de las exigencias de los distintos mercados.
Es por ello que el enfoque que estamos es fortalecer la competitividad de toda la cadena y generar mejores condiciones para que el sector pueda continuar evolucionando. “El desarrollo de nuevos productos es un ámbito que requiere mayor análisis de las oportunidades y demandas de cada mercado”, manifestó a LN/NM.
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