Una particular propuesta invita a disfrutar de la naturaleza y llevarse flores recién cosechadas en Areguá. Se trata del emprendimiento de Clara Alcaráz, productora de frutillas, hortalizas y flores, quien incorporó la modalidad de “coseche y pague” de girasoles, permitiendo a los visitantes recorrer el cultivo, elegir sus flores y cortarlas ellos mismos.
La iniciativa surgió luego de que Clara comenzara a plantar girasoles en los bordes de sus tablones de cultivo. Los visitantes que llegaban para comprar frutillas también se interesaban por las flores, lo que la llevó a convertir esa curiosidad en una nueva experiencia. “Hace cuatro años que planto girasoles”, contó.
El primer año de la experiencia fue un éxito y la demanda superó las expectativas de la productora. Incluso después de ampliar la cantidad de plantas, los girasoles disponibles se agotaron en apenas dos días. “Sábado y domingo, lleno, lleno total”, relató Clara al recordar la respuesta de los visitantes.
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Actualmente, la experiencia ya no se encuentra habilitada de manera completa, aunque todavía quedan dos tablones con girasoles en pimpollo que están comenzando a abrir. La productora prevé volver a recibir visitantes en noviembre, mientras que también apunta a contar con flores para fechas especiales como el Día de los Enamorados. “En 60 días después del trasplante voy a tener todo listo”, explicó, aunque el proceso completo demanda alrededor de tres meses de preparación.
La visita es gratuita y también cuenta con estacionamiento sin costo. Una vez en el lugar, Clara orienta a los visitantes hacia los cultivos, donde pueden recorrer el espacio, tomarse fotografías y elegir los girasoles que desean llevar. Cada flor tiene un precio de G. 15.000. El emprendimiento forma parte de una propuesta más amplia que incluye producción de frutillas, hortalizas y otros cultivos, con actividades de cosecha destinadas a acercar a las familias al trabajo del campo.
El lugar queda ubicado en Areguá, a unos 30 kilómetros de Asunción, para más información los interesados pueden comunicarse, por mensajes de WhatsApp, con Clara Alcaráz, al 0985 635 119.
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MAG prevé 8 ferias de la agricultura familiar en la semana de la primavera
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informó que esta semana se realizarán ocho ferias de la agricultura familiar en las ciudades de Asunción, San Lorenzo, Lambaré, Fernando de la Mora, Itauguá y Caacupé.
Las actividades se desarrollarán desde este lunes 21 al 25 de setiembre y participarán más de 170 familias pertenecientes a 6 organizaciones productivas de Central, Cordillera y Bajo Chaco, promoviendo la soberanía alimentaria, la economía local y el desarrollo sostenible del sector rural.
De acuerdo con el cronograma, de lunes a viernes se llevará a cabo la feria permanente de orquídeas en el Centro de Exposición y Venta ubicado en el km 11 de la ruta PY02, frente a la Universidad Nacional de Asunción, en San Lorenzo de 8:00 a 16:00. Asimismo, se prevé una exposición permanente de productos orgánicos.
Mañana, martes, la feria de la agricultura familiar se llevará a cabo en el Paseo 1811, en la ciudad de Fernando de la Mora desde las 7:00 hasta las 15:00. Los compradores podrán acceder a productos frescos y de calidad a precios justos que incluyen queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, cabra, oveja, gallina casera, pato y huevo casero.
Asimismo, se ofrecerá choclo, harina de maíz, poroto, miel de abeja tradicional y orgánica, maní, poroto manteca peky, habilla, poroto peky, almidón, tomate, pimiento, mandioca, batata, verdeos en general, frutas de estación, granos en general, artesanía, flores y plantas, entre otros.
Para el jueves 24 está prevista la feria en la Plaza Flores del Shopping Multiplaza; en tanto que el viernes 25 se llevará a cabo en la explanada de la Dirección de Educación Agraria en San Lorenzo y Shopping Century Plaza, en Lambaré, respectivamente.
Feria departamental
Por otra parte, el MAG prepara una feria departamental en Ñeembucú con el objetivo de fomentar la venta directa de productos provenientes de las fincas familiares, sin la intervención de intermediarios.
Este evento permitirá a los consumidores adquirir productos provenientes directamente de las fincas de los productores. La actividad se llevará a cabo el día viernes 2 de octubre, en la Plaza de los Héroes, iniciando a las 7:00 hasta agotar stock.
En la feria participarán productores asistidos de San Juan, Tacuaras, Guazucuá, Isla Umbú, Desmochados, Mayor Martínez, Gral. Díaz, Villalbín, Humaitá, Paso de Patria, Alberdi y Pilar, sumando unas 574 familias a ser beneficiadas de 23 organizaciones involucradas.
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“La producción puede realizarse en armonía con los recursos naturales”
- Jimmi Peralta
- Fotos: Rafael Hoogesteijn
El jaguar enfrenta en el Chaco paraguayo una de sus mayores oportunidades de supervivencia, pero también amenazas crecientes por la pérdida y fragmentación de su hábitat. En Asunción, especialistas de ocho países se reunieron para unificar criterios de monitoreo y fortalecer las estrategias de conservación de la especie. Laura Villalba, gerente de programa de Wildlife Conservation Society (WCS) Paraguay, analiza los desafíos del felino y plantea que producción y conservación pueden avanzar juntas cuando existen buenas prácticas y una gestión responsable de los recursos naturales.
Expertos del continente se hicieron presentes en Asunción durante la primera semana de setiembre para formar parte del Encuentro Internacional para el Estudio Poblacional del Jaguar. El objetivo fue avanzar en la construcción de metodologías y criterios comunes para el estudio poblacional de este felino, fortaleciendo el conocimiento científico necesario para su conservación.
El espacio permitió intercambiar experiencias sobre monitoreo, estimación de poblaciones, tecnologías de rastreo y análisis de datos, identificando buenas prácticas y desafíos compartidos entre los países de la región.
La importancia de este encuentro radica en fortalecer la cooperación regional y generar información científica que contribuya a mejores decisiones para la conservación del jaguar y de los ecosistemas que sostienen su supervivencia.
El encuentro fue organizado por el Ministerio del Ambiente y el Desarrollo Sostenible (Mades) y Wildlife Conservation Society (WCS), en el marco del proyecto Ñande Chaco, bajo el lema “Conservando el Chaco paraguayo en beneficio del jaguar y de las personas”.
Laura Villalba, bióloga y máster en gestión de proyectos, actual gerente de programa de WCS Paraguay, habló con El Gran Domingo de La Nación sobre el encuentro, la realidad del jaguar en el Chaco paraguayo y el escenario posible de una producción sostenible.
–¿En qué consistió el encuentro en Asunción y a quiénes convocó?
–Asunción fue sede de uno de los encuentros más importantes para el estudio poblacional de jaguares en América Latina. El Mades y WCS pusieron en marcha la actividad como una estrategia para la conservación de jaguares en el marco de un proyecto que busca conservar el Chaco paraguayo en beneficio del jaguar y la gente. El proyecto se denomina Ñande Chaco y está financiado por el GEF e implementado por la organización Conservación Internacional con el apoyo de la Global Wildlife Program. El encuentro convocó a expertos de ocho países que forman parte del área de distribución de la especie (desde México hasta Argentina).
ESTUDIOS POBLACIONALES
–¿Qué premisas planteó el encuentro y a qué propuestas y conclusiones se arribaron?
–¿Cuántos jaguares hay en América Latina?, ¿cuántos jaguares tenemos en Paraguay? y ¿cómo van cambiando sus poblaciones? fueron algunas de las preguntas que buscamos responder con este encuentro. También ¿qué podemos hacer para que los esfuerzos en cada uno de los países puedan complementarse? Y, finalmente, poder responder a la pregunta que se hace siempre cuando se habla de las poblaciones de jaguares y su estado de vulnerabilidad: ¿cuántos hay todavía y por qué decimos que la población está disminuyendo? En las mesas de trabajo, los expertos propusimos metodologías con los requerimientos mínimos para realizar estudios poblacionales de esta especie. El resultado será una guía internacional para estos estudios, basada en años de investigación y adaptada a la realidad de cada país: diferentes paisajes, leyes y escenarios, pero las mismas amenazas. La conclusión más importante fue que los jaguares no conocen fronteras y las metodologías para conservarlos tampoco deberían limitarse a las fronteras de un país.
–¿Qué tipos de informes relevantes se presentaron en la ocasión?
–Expertos de México, Colombia, Panamá, Ecuador, Guatemala, Bolivia, Argentina y Paraguay presentaron sus estrategias país para conocer y conservar las poblaciones de jaguares en cada uno de los países, se presentaron modelos de estudios poblacionales y compartieron años de experiencia científica y conocimiento sobre la especie.
LA IMPORTANCIA DEL CHACO
–¿Qué representa el Chaco para la subsistencia del jaguar?
–El Chaco paraguayo representa uno de los territorios más viables para la conservación del jaguar en nuestro país gracias a la presencia de grandes extensiones de bosques aún conectados. Esta condición ofrece una oportunidad clave para establecer y fortalecer corredores de biodiversidad, evitando la fragmentación del hábitat y favoreciendo el intercambio genético necesario para mantener poblaciones de jaguar viables a largo plazo.
–¿Cuál es el diagnóstico que se tiene?
–El diagnóstico indica que las poblaciones de jaguar podrían estar disminuyendo debido a la pérdida y fragmentación de sus hábitats naturales, principalmente por el cambio de uso de la tierra, ya que las áreas importantes para la producción también constituyen su hábitat. A esto se suman la cacería, los conflictos con la ganadería y las percepciones erróneas sobre la especie, que representan sus principales amenazas. Sin embargo, está demostrado que la coexistencia entre productores y felinos es posible, lo que representa una oportunidad esperanzadora para la conservación del jaguar.
–¿Los peligros que se encuentran en los distintos países tienen el mismo origen?
–En toda su área de distribución, los grandes felinos enfrentan desafíos similares: la pérdida de hábitats naturales y los conflictos derivados de compartir estos espacios con la producción ganadera (vacuna, caprina y ovina). A esto se suman el tráfico de vida silvestre y la disminución de sus presas naturales.
ACCIONES
–¿Qué relevancia tiene la acción colectiva de los países para la preservación del jaguar?
–La acción colectiva nos permitirá no solamente saber cuántos jaguares existen en América Latina, sino que además cómo van cambiando sus poblaciones en toda su área de distribución. Trabajar juntos nos dará la oportunidad de compartir y generar nuevas alternativas para su conservación.
–¿Qué acciones se llevaron a cabo hasta el momento?
–En Paraguay y en otros países de la región se desarrollan diversos programas orientados a la conservación de los felinos. Estos esfuerzos incluyen acciones para promover la coexistencia entre las personas y la fauna silvestre, reducir los conflictos y prevenir la persecución y pérdida de individuos de jaguar. También trabajamos para disminuir la cacería de sus presas naturales y para mantener conectados los hábitats que la especie necesita para desplazarse y desarrollar su ciclo de vida en grandes territorios. Para lograrlo, trabajamos de manera articulada con distintos sectores, entre ellos productores ganaderos, comunidades, gobiernos locales y otras instituciones.
CAMBIO DE PERCEPCIÓN
–¿Qué resultados se obtuvieron?
–Los resultados son alentadores. Cada vez más personas están cambiando su percepción sobre el jaguar y comprendiendo su importancia para los ecosistemas. Este cambio de mirada representa una oportunidad real para asegurar la conservación de la especie y avanzar hacia una convivencia posible entre las personas y el jaguar.
–¿Qué significa en lo concreto la producción sostenible en el escenario del Chaco?
–Significa que la producción puede realizarse en armonía con los recursos naturales, equilibrando y desarrollando actividades productivas sin destruir los ecosistemas. Las buenas prácticas benefician a la biodiversidad y esto hace posible la coexistencia entre humanos y la vida silvestre.
–¿Qué tipo de acciones son necesarias en adelante?, ¿qué financiamiento se requiere para ello?
–Actualmente, en Paraguay contamos con el compromiso y el arduo trabajo del Ministerio del Ambiente que, en articulación con la sociedad civil, impulsa estrategias clave para fortalecer la conservación de nuestros recursos naturales. Un aspecto especialmente importante es lograr que los distintos proyectos que se desarrollan en el Chaco puedan complementarse y trabajar de manera coordinada, generando así un mayor impacto y evitando que los esfuerzos permanezcan aislados.
En mi opinión, el ministro Rolando de Barros desarrolla un trabajo sin precedentes al promover, a través de las diferentes direcciones del ministerio, una visión articulada de la conservación. Los proyectos y las iniciativas se alinean y contribuyen a objetivos comunes, generando sinergias y permitiendo aprovechar de manera más eficiente los recursos destinados a la conservación en Paraguay. Esta coordinación es fundamental para asegurar que cada esfuerzo sume, que los recursos disponibles se utilicen de la mejor manera y que, en conjunto, podamos alcanzar resultados de mayor impacto para la conservación de la biodiversidad del país.
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Buscan dar más valor agregado a la yerba mate y potenciar la exportación
Las tendencias de la demanda mundial de yerba mate y sus derivados, junto con las posibilidades técnicas y comerciales para desarrollar nuevos productos a partir de materia prima nacional, fueron abordadas en el marco de un taller llevado a cabo en el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) enfocado en la apertura de mercados.
En el encuentro, denominado Taller del sector yerbatero: Demanda global de la yerba mate y sus subproductos y la oportunidad local que se deriva de ello, se evaluaron las capacidades de producción, innovación y tecnología disponible en el país para responder a las exigencias del mercado internacional.
El viceministro de Comercio y Servicios, Alberto Sborovsky, se refirió a los principales desafíos del rubro y entre ellos mencionó la necesidad de avanzar desde la exportación de materia prima hacia productos con mayor transformación y generen valor agregado.
“El emblema que este Ministerio puede llevar adelante es dejar de exportar materia prima y empezar a exportar valor. Esto no se hace solo. Lo hacemos en conjunto. El Ministerio quiere ser un aliado en ese camino, acompañando la tecnificación, la innovación y la calidad para llegar a nuevos mercados”, indicó.
El subsecretario de Estado habló de la importancia de desarrollar productos que respondan a las exigencias de los mercados internacionales, incorporando procesos de transformación y estándares adecuados de presentación y calidad. En ese sentido, resaltó que “l salto a los valores es esto: pasar de vender materia prima a vender un producto real. Y ese salto no se da solo. Lo hacemos todos juntos”.
El taller fue organizado por el Viceministerio de Comercio y Servicios junto con el Centro Yerbatero Paraguayo y reunió a autoridades, referentes del sector, entre otros. El espacio sirvió para realizar un diagnóstico preciso acerca de los retos y el potencial de la cadena de la yerba mate. De esta manera, el sector público y las empresas buscan alinear estrategias que impulsen la competitividad del rubro.
Avanzar hacia una agenda
Por otra parte, el presidente del Centro Yerbatero Paraguayo, Eduardo Oswald, destacó la importancia del encuentro, ya que reunió a actores de la cadena, buscando avanzar hacia una agenda que apunte al crecimiento del “oro verde” paraguayo.
Las exportaciones de yerba mate generaron ingresos al país por USD 17.022.358 durante el 2025, monto que representa un crecimiento del 46 % frente al 2024, cuando los envíos del producto alcanzaron USD 11.669.849, de acuerdo con datos del Banco Central del Paraguay (BCP).
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MAG capacita a técnicos para mejorar el seguimiento socioambiental del PIMA
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Proyecto de Inserción a los Mercados Agrarios (PIMA), realizó un taller para fortalecer las capacidades técnicas destinadas al seguimiento ambiental y social de los subproyectos de inversión ejecutados en la Región Oriental.
La capacitación se desarrolló del 16 al 18 de setiembre en San Lorenzo y estuvo dirigida a asistentes de campo socioambientales y técnicos vinculados al acompañamiento de las inversiones impulsadas por el proyecto.
Durante las jornadas se abordó la gestión de riesgos socioambientales, con énfasis en la identificación de posibles impactos y la aplicación de medidas preventivas, de mitigación y correctivas para una adecuada ejecución de los subproyectos.
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Asimismo, los participantes trabajaron con herramientas digitales para el seguimiento de las intervenciones y en el fortalecimiento de los referentes socioambientales, buscando mejorar el acompañamiento a las organizaciones y familias beneficiarias.
La actividad permitió unificar criterios técnicos para la implementación y seguimiento de los Planes de Gestión Ambiental y Social (PGAS), con el objetivo de que las inversiones del PIMA se desarrollen de manera sostenible y responsable con el ambiente y las comunidades rurales.