La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) dio a conocer los datos actualizados al mes de julio sobre la actividad del sector, la cual sigue demostrando gran dinamismo.
Durante julio se industrializaron aproximadamente 382.000 toneladas de soja. Se trata del segundo mayor volumen mensual registrado por la industria, solo por debajo de las más de 385.000 toneladas procesadas en marzo de 2017.
El procesamiento acumulado entre enero y julio llegó a 2.234.720 toneladas, más de 252.000 toneladas más que en el mismo periodo de 2025. La variación interanual fue de 12,7 %. Para encontrar un acumulado entre enero y julio superior hay que remontarse a 2018, cuando la molienda al séptimo mes alcanzó 2,25 millones de toneladas.
Desde la Cappro se valora que una mayor molienda también dinamiza la actividad de proveedores de bienes y servicios y amplía la disponibilidad de derivados, como el aceite, harina y cascarilla para la ganadería, la industria alimentaria y los biocombustibles.
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Otros productos y capacidad instalada
Por otro lado, el procesamiento de oleaginosas y cereales distintos de la soja alcanzó 31.678 toneladas acumuladas a julio, frente a 36.999 toneladas en el mismo periodo de 2025. Esto representa una reducción de 5.321 toneladas, equivalente al 14,4 %.
Al cierre de julio, la utilización de la capacidad instalada para industrializar soja alcanzó el 80 %, impulsada por el buen ritmo de procesamiento de los últimos meses. El indicador mejoró 2 puntos porcentuales frente al cierre del primer semestre y se mantuvo en el mismo nivel observado en julio de 2025.
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Élite de Rinde, el programa de Agrotec que sigue de cerca cada cultivo
Agrotec impulsa un programa que combina tecnología agronómica, seguimiento técnico y mediciones a campo para evaluar el potencial productivo de la soja y el maíz, generar conocimiento y fortalecer las decisiones del productor.
En la agricultura, el rendimiento final no depende de una sola decisión. La genética, la nutrición, el manejo sanitario, las condiciones climáticas y la tecnología aplicada durante el ciclo productivo forman parte de una ecuación que exige cada vez más conocimiento y precisión.
Con esa premisa, Agrotec SA, miembro del grupo Agrihold, desarrolla Élite de Rinde, un programa anual que acompaña a productores de soja y maíz para evaluar el potencial productivo de sus cultivos y comprender cómo se construyen los resultados en el campo.
La iniciativa combina parcelas monitoreadas, soluciones agronómicas de distintas categorías, visitas de consultores y mediciones objetivas durante la zafra y la zafriña. El propósito es generar información confiable sobre el comportamiento de los cultivos y aportar herramientas que permitan tomar decisiones mejor fundamentadas.
Participan productores de zonas como Bella Vista, Santa Rita, Campo 9, San Alberto, San Pedro, Nueva Esperanza y Pedro Juan Caballero. La comparación se realiza entre productores de una misma zona edafoclimática, es decir, con condiciones similares de suelo y clima, para considerar las particularidades de cada entorno productivo.
Conocimiento que se traduce en decisiones. La importancia del programa radica en acercar la tecnología a las condiciones reales de producción. Más allá de incorporar insumos, el desafío consiste en comprender cómo se comportan los cultivos, identificar tendencias y ajustar el manejo ante escenarios climáticos y sanitarios variables.
Las jornadas técnicas complementan el seguimiento con contenidos sobre fisiología vegetal, enfermedades y estrategias de manejo. También se comparte información sobre el mercado, los precios internacionales, el avance de la siembra y la comercialización de granos.
Según Diego Jacomo, gerente de Nutrición y responsable del programa en Agrotec, la iniciativa busca integrar información y experiencias para fortalecer la capacidad de ejecución de los productores.
En un sector cada vez más profesionalizado, medir, comparar y aprender se convierten en herramientas estratégicas. Élite de Rinde apunta precisamente a conectar conocimiento agronómico y tecnología con decisiones que pueden incidir en la eficiencia y el resultado económico de cada campaña.
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Capeco apunta a producir hasta 45 millones de toneladas en 2040
La expansión de áreas cultivadas, la diversifiación de los rubros y la incorporación de nuevas zonas productivas marcan la hoja de ruta del sector agrícola paraguayo hacia 2040.
Proyecciones y nuevas zonas productivas. El sector agrícola paraguayo apunta a alcanzar entre 40 y 45 millones de toneladas de granos para el año 2040, según proyectó el director ejecutivo de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), Hugo Pastor, dentro de esta meta, la soja continuará como principal rubro agrícola.
Como parte de esta visión, el sector plantea llegar a 5 millones de hectáreas de soja, acompañadas por unas 2,5 millones de hectáreas de maíz y la recuperación del área de trigo hasta unas 800.000 hectáreas. A estos cultivos se sumarían el crecimiento del arroz y otros rubros de rotación, como chía, sésamo, girasol y canola.
La expansión agrícola también avanza hacia nuevas zonas del país; Pastore señaló que departamentos como Paraguarí, Cordillera y Concepción están incorporando progresivamente a la agricultura algunas tierras tradicionalmente destinadas a la ganadería.
Este proceso abre oportunidades para ampliar la base productiva y diversificar las regiones agrícolas. Otro territorio con potencial es la Región Occidental, donde Pastore destacó las condiciones de los suelos del Chaco y el avance de la integración entre agricultura y ganadería, acompañado por la infraestructura y la industria instalada en las colonias menonitas.
Integración de productores. Pastore también resaltó la importancia de integrar a los pequeños productores a las cadenas productivas como una vía para contribuir al desarrollo económico y social de las comunidades rurales.
“Entre el 2002 y el 2022 se redujo a más de la mitad la pobreza en el país precisamente por la integración de estos campesinos a las cadenas productivas”, afirmó.
Sobre el fenómeno de El Niño, Pastore señaló que las lluvias son favorables para la producción frente a escenarios de sequía, aunque advirtió que eventuales excesos de precipitaciones podrían generar dificultades en la logística vial y portuaria.
La proyección hacia 2040 combina así mayor producción, diversificación de cultivos, incorporación de nuevas áreas y participación de más productores, con el desafío de sostener la competitividad y fortalecer la infraestructura necesaria para movilizar una producción cada vez mayor.
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Temporal golpea cultivos de soja en Caaguazú
Las lluvias, acompañadas de fuertes vientos y granizos, afectaron principalmente lotes recientemente implantados en distintas comunidades del departamento.
Principales zonas afectadas. Las intensas precipitaciones registradas esta semana, acompañadas de fuertes vientos y granizos, provocaron daños en cultivos de soja de Santa Rosa, Yhu, Raúl Arsenio Oviedo, 3 de Febrero y otras comunidades de Caaguazú. Las afectaciones se concentran principalmente en lotes recientemente implantados, aunque productores de la zona señalan que parte de los cultivos podría recuperarse.
“Muchos plantines germinados se rompieron por el temporal. Los fuertes vientos y granizos arrasaron los campos”, explicó Flaminio Núñez, presidente de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP) de la zona.
En Yhu, el productor Darío Cañete estimó que unas 200 hectáreas resultaron afectadas. No obstante, consideró que los cultivos todavía tienen posibilidades de recuperación. “Creemos que se van a recuperar, no fue tan fuerte el daño, pero nos dio un susto muy grande la tormenta”, señaló.
Monitorear antes de resembrar. La Unión de Gremios de la Producción también recuerda que ante un escenario climático marcado por El Niño, que puede generar periodos de precipitaciones superiores a lo habitual, especialistas recomiendan un monitoreo frecuente de los lotes y medidas de manejo orientadas a reducir el impacto del exceso de agua.
Menciona entre las principales acciones la verificación del drenaje y mantenimiento de canales y desagües para evitar encharcamientos prolongados. También aconseja recorrer los cultivos después de cada evento climático para identificar plantas quebradas, volcadas o afectadas.
Antes de decidir una eventual resiembra, la UGP mencionó que se recomienda observar la evolución de los lotes, ya que las plantas jóvenes pueden recuperarse si mantienen el sistema radicular en buenas condiciones.
Asimismo, señalan que se debe evitar el ingreso de maquinaria a suelos excesivamente húmedos, debido al riesgo de compactación y mayores problemas de drenaje.
Finalmente resaltan los casos de daños importantes, que requieren de una evaluación de lote por lote y con asistencia técnica, considerando el porcentaje de plantas afectadas, su estado de desarrollo y la distribución de los daños. Esto permitirá aprovechar la capacidad de recuperación del cultivo y reducir pérdidas en una campaña marcada por la variabilidad climática.
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Paraguay apunta a alcanzar 40 millones de toneladas de granos para el 2040
Paraguay proyecta elevar de forma sostenida su producción de granos y alcanzar entre 40 y 45 millones de toneladas hacia el 2040, frente a casi 20 millones de toneladas que genera actualmente. El presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), Jorge Berea, señaló en comunicación con La Nación/Nación Media que el objetivo requiere ampliar la superficie agrícola, incorporar tecnología y mejorar los rendimientos.
Actualmente, sobre unas 3,7 millones de hectáreas cultivadas, el país produce aproximadamente 12,3 millones de toneladas de soja entre zafra y zafriña, más de 6,3 millones de toneladas de maíz y unas 800.000 toneladas de trigo. La proyección contempla llevar la superficie agrícola de la región Oriental hasta 5 millones de hectáreas para 2040, respetando las normas de protección ambiental y de deforestación cero.
En soja, la meta es llegar a un rendimiento promedio de 4.000 kilos por hectárea. Con 5 millones de hectáreas, esto permitiría alcanzar unas 20 millones de toneladas, a las que se sumarían otras 2 millones provenientes de una zafriña sobre unas 500.000 hectáreas, totalizando 22 millones de toneladas.
El maíz también tendría un crecimiento importante. Berea proyecta llegar a 1,5 millones de hectáreas y obtener rendimientos cercanos a 8.000 kilos por hectárea, con una producción estimada de entre 12 y 15 millones de toneladas. El volumen restante se completaría con trigo, canola y otros cultivos.
“Queremos crecer cuidando el medio ambiente, cuidando todas las leyes de deforestación cero”, sostuvo Berea. En paralelo, las cooperativas del Chaco proyectan incorporar entre 150.000 y 200.000 hectáreas de soja en los próximos años.
El plan también contempla nuevas inversiones, especialmente en San Pedro, así como la instalación o ampliación de fábricas vinculadas a la producción. En el corto plazo, Capeco apunta a alcanzar 15 millones de toneladas de soja, 10 millones de toneladas de maíz y recuperar la producción de trigo hasta entre 1,2 y 1,5 millones de toneladas.
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