Se espera que el WRC Rally del Paraguay tenga un impacto importante en el departamento de Itapúa y uno de los sectores que recibirá la bonanza es el gastronómico. Son más de 150 locales los que se prepararon en Encarnación para atender una demanda esperada de 400.000 espectadores entre el jueves 27 y el domingo 30 de agosto.
Andy Sbardella, tesorero de la Asociación de Gastronómicos de Itapúa, brindó detalles al canal GEN sobre cómo se están preparando e impacto que tendrá el evento. “Las inversiones, podemos hablar de las ampliaciones que siempre la gente hace, especialmente en el sector de las máquinas propiamente, para poder preparar los elementos. Se trabaja con varios proveedores nacionales e internacionales, porque necesitamos cocinas de mayor calidad, hornos de temperaturas específicas, fermentadores para los panes; tenemos muy buenos panaderos hoy en día”, explicó.
El WRC Rally del Paraguay arrancará con la largada simbólica el jueves 27 de agosto, actividad fijada en el Sambódromo de Encarnación para las 16:00. Los días viernes 28, sábado 29 y domingo 30 serán de pura competencia. Esa última jornada, a las 15:20 se realizará el acto de premiación. Según los datos de la organización, la ocupación hotelera llega al 95 % para los días del evento.
Además de la partida, Encarnación albergará una prueba, siendo utilizada la costanera como circuito urbano, uno de los grandes atractivos de la competencia.
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Generación de empleo
Por otro lado, con relación a la generación de empleo, afirmó que hay una amplia oferta laboral, sobre todo para puestos temporales. “Muchísimo, es inmenso, falta todo, inclusive se contrata gente de afuera para empleos temporales, teniendo en cuenta también que hay muchos escenarios móviles que están propiamente ubicados en los sectores donde se corre el rally y ahí se les paga por día; ahí la gente viene a hacer el soporte”, citó el Sbardella.
Con relación al impacto económico, en general, se espera que el WRC Rally del Paraguay mueva unos USD 200 millones, considerando la cantidad de fanáticos que se trasladará a la zona del séptimo departamento, demandando alojamiento, alimentación, entre otros servicios.