El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) presentó un balance de los principales resultados alcanzados durante los últimos 36 meses en apoyo a la agricultura familiar, con unos 39.360 productores beneficiados y 1.700 organizaciones fortalecidas.
Según los datos de la cartera, en este periodo se comercializaron alrededor de 42 millones de kilogramos de productos agropecuarios, generando ingresos superiores a G. 220.000 millones. A esto se suman más de G. 216.000 millones movilizados a través de las ferias de la agricultura familiar y unos G. 235.000 millones correspondientes a la provisión de alimentos para el programa Hambre Cero.
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En conjunto, estas acciones representaron más de G. 670.000 millones en ingresos para el sector, fortaleciendo la economía de las familias rurales y ampliando los canales de comercialización para la producción nacional.
El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, señaló que la política agropecuaria estuvo orientada a acercar el Estado a los productores, fortalecer la agricultura familiar y generar condiciones para aumentar la producción.
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El proceso también incluyó avances en organización, tecnología, innovación, financiamiento y acceso a mercados. En el ámbito internacional, Paraguay exporta actualmente cerca de 13 millones de toneladas de productos vegetales a 169 mercados, con ingresos de alrededor de USD 4.000 millones anuales por productos primarios.
Estos resultados reflejan el peso creciente de la agricultura familiar en la economía rural y el desafío de consolidar mercados que permitan transformar una mayor producción en mejores ingresos para las familias productoras.
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Alimentación escolar demanda 38 millones de litros de leche y Capainlac apunta a elevar su aporte
La Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac) dio a conocer el impacto del programa escolar de nutrición a lo largo de los últimos años y planteó dos importantes aportes al respecto, para seguir desarrollando el esquema de alimentación.
En un evento realizado ante autoridades ministeriales y otras dependencias del Estado, el presidente del gremio lechero, Erno Becker, destacó que la presentación se realizó en el marco del Día Mundial de la Leche Escolar, que se celebra cada año el último miércoles de setiembre.
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Valoró el hecho de proveer alimentos saludables para los niños en edad escolar. “Entregamos leche entera para que nuestros chicos tengan el desarrollo físico e intelectual como corresponde”, citó.
Magnitud de la provisión
En los datos dados a conocer por Capainlac figura que son 38 millones de litros de leche los proporcionados al programa de alimentación escolar, de manera anual; esto representa un caudal de G. 228.000 millones, lo que a la vez representa unos USD 38 millones.
Del monto de dinero mencionado, el 50 % corresponde al pago para el productor primario y la otra mitad a la transformación estructural industrial, lo que incluye los componentes necesarios para obtener el producto industrializado.
Planteamientos
La primera propuesta consiste en un trabajo mancomunado con el Ministerio de Educación y Ciencias (MEC) para el fortalecimiento de la educación alimentaria y nutricional. “Hay muchos chicos que no aprovechan, no solo la leche, porque no tienen educación alimentaria desde la casa”, expresó Lourdes Torres, gerente general de la Capainlac.
“Hambre cero, cero residuos”, fue otro de los planteamientos de la Cámara, el cual hace referencia a reciclar las 1.600 toneladas de envases de cartón que representan los 38 millones de litros de leche. En ese sentido, dijo que la correcta disposición de los recipientes puede traducirse en 4.000 placas o chapas que luego pueden utilizarse en techos o mobiliarios.
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Ferias agrícolas movilizarán a más de 1.800 familias esta semana
Más de 1.840 familias productoras, agrupadas en 77 organizaciones de siete departamentos, serán beneficiadas esta semana con 10 Ferias de la Agricultura Familiar que se desarrollarán en distintos puntos del país. Las actividades se extenderán hasta el viernes 2 de octubre y permitirán la comercialización directa de productos de las fincas familiares.
Las ferias se realizarán en Encarnación, Pilar, Asunción, San Lorenzo, Itauguá y Caacupé, con el objetivo de conectar a productores y consumidores sin intermediarios. La iniciativa es impulsada por las Direcciones de Comercialización y de Extensión Agraria del Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mag), que buscan generar mejores condiciones de venta para las familias rurales y precios accesibles para los consumidores.
Uno de los principales encuentros será la Feria Departamental de Itapúa, prevista para mañana miércoles 30 de setiembre en la Playa San José de Encarnación, desde las 07:00 hasta agotar stock. La actividad reunirá a 1.100 productores nucleados en 45 organizaciones de distintos distritos de Itapúa, además de organizaciones invitadas de Caaguazú, Caazapá y Misiones.
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Ese mismo día también se realizará la feria “DeRaíz” en el Shopping Multiplaza, mientras que el jueves 1 de octubre habrá actividades en la explanada de la Dirección de Comercialización, en San Lorenzo, y la feria “PlazaFlores” en el Shopping Multiplaza de Asunción.
El viernes 2 de octubre, la Feria Departamental de Ñeembucú se instalará en la Plaza de los Héroes de Pilar. Participarán 574 familias pertenecientes a 23 organizaciones del departamento, en una actividad realizada en el marco de las celebraciones por la Virgen de Pilar.
La oferta incluirá queso Paraguay, carnes, huevos, granos, miel, mandioca, frutas, hortalizas, productos artesanales, plantas y flores, entre otros. Estas ferias se realizan entre tres y cinco veces por semana a nivel nacional y funcionan como un canal de comercialización directa para la producción de la agricultura familiar.
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Hambre Cero busca ampliar la participación de las mipymes en el programa
La Cámara de Alimentación Escolar del Paraguay (CAEP) plantea fortalecer la participación de las mipymes en el programa Hambre Cero mediante una mayor industrialización de los alimentos y el desarrollo de proveedores nacionales. La propuesta surge tras dos años de experiencia en el programa y busca que más empresas paraguayas puedan incorporarse a la cadena de abastecimiento escolar.
“Queremos comprar más del mercado nacional”, sostuvo el presidente de la CAEP, Víctor Mendoza, en contacto con Universo 970 AM, en donde explicó las oportunidades que buscan brindar a las mipymes.
Entre las alternativas planteadas se encuentra la industrialización del tomate, un producto de marcada estacionalidad en el país, además de la elaboración de salsas, postres y alimentos congelados por parte de empresas locales. La iniciativa apunta a incorporar mayor valor agregado a la producción nacional y generar nuevas oportunidades de negocio para las mipymes. “La inclusión de postres, de pymes paraguayas con mano de obra local y sustitución de los insumos importados forman parte de los principales planteamientos”, explicó Mendoza.
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El dirigente señaló que la sustitución de productos e insumos importados por producción nacional permitiría ampliar el impacto económico del programa entre productores, industrias y pequeñas y medianas empresas paraguayas. La propuesta busca que la alimentación escolar no solo cubra la provisión de alimentos, sino que también funcione como un mecanismo para dinamizar la producción y el empleo local.
La CAEP también plantea mejorar la forma en que se mide la participación de la agricultura familiar y de los proveedores locales. Mendoza sostuvo que actualmente se comparan niveles de facturación, cuando sería más representativo conocer las cantidades efectivamente adquiridas a los productores. “Se debería expresar en cantidades”, afirmó, poniendo como ejemplo el requerimiento semanal de tomate de una empresa y cuánto de ese volumen proviene de la agricultura familiar.
Según las estadísticas mencionadas por Mendoza, actualmente el 68 % de las compras de tomate de un ejemplo analizado provendría de la agricultura familiar. La Cámara plantea utilizar este tipo de indicadores para transparentar y dimensionar mejor la participación de los pequeños productores dentro de la cadena de Hambre Cero, al tiempo de promover una mayor articulación con las mipymes que procesan e industrializan los alimentos.
Además de ampliar la participación de las empresas locales, la propuesta contempla una proyección de los costos del programa hasta 2030, considerando la inflación específica de los alimentos y las futuras licitaciones. El objetivo es establecer condiciones que permitan sostener el programa y, al mismo tiempo, ampliar las oportunidades para mipymes, productores e industrias nacionales, reduciendo progresivamente la dependencia de insumos importados.
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Ferias de la Agricultura Familiar se expanden a Encarnación y Pilar durante la semana
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) anunció ferias de la Agricultura Familiar Campesina para las ciudades de Encarnación y Pilar durante esta semana. Las mercaderías ofrecidas serán de la mano de productores locales de los departamentos de Itapúa y Ñeembucú.
Este miércoles 30 de setiembre la feria se desarrollará en la Playa San José de la Costanera de Encarnación. En el sitio habrá una importante oferta de productos elaborados y cultivados en la zona del séptimo departamento, desde las 07:00 hasta agotar stock.
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De acuerdo a lo informado por la cartera de Estado, algunos productos disponibles y sus respectivos precios son los siguientes: carne de cabra G. 35.000 el kilo, carne de cerdo, 28.000 el kilo, carne de oveja G. 35.000 el kilo, arvejas de G. 5.000 a G. 10.000 el paquete, huevo casero G. 12.000 la docena, limón nacional G. 5.000 la docena, locote verde G. 13.000 el kilo, locote rojo G. 25.000 el kilo, miel de abeja G. 50.000 el litro, miel negra (de caña) G. 10.000 el litro, papa G. 7.000 el kilo, entre otros.
En Pilar
En cambio, en la ciudad de Pilar, la cita está fijada para el viernes 2 de setiembre, en la Plaza de lo Héroes, desde las 07:00, también hasta agotar stock.
Los productos y los precios anunciados para la comunidad pilarense son los siguientes: batata G. 5.000 el kilo, calabaza G. 5.000 el kilo, carne de cabra G. 33.000 el kilo, carne de cerdo, 24.000 el kilo, carne de oveja G. 33.000 el kilo, choclo en grano G. 18.000 el kilo, frutilla G. 25.000 el kilo, gallina casera G. 55.000 a 65.000 por unidad (según su tamaño), huevo casero G. 15.000 la docena, lechón G. 27.000 el kilo, miel de abeja orgánica G. 70.000 el litro, entre otros productos.
El objetivo de estas actividades consiste en brindar a las familias agricultoras la posibilidad de ofrecer sus productos directamente al público, sin intermediarios, facilitando el acceso a mayores ingresos.