El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) invita a la ciudadanía a participar de dos grandes ferias de la frutilla que se realizarán en Asunción, donde familias de la agricultura familiar ofrecerán frutas frescas y una amplia variedad de productos derivados directamente desde las fincas, sin intermediarios y a precios accesibles.

La actividad tendrá lugar el 15 de agosto, de 10:00 a 17:00 horas, en el emblemático pasaje peatonal La Cuadrita, ubicado sobre la calle Alberto de Souza, entre Cruz del Defensor y Cruz del Chaco. En esta jornada participarán tres comités de productores del departamento Central, integrados por 50 familias asistidas técnicamente por la Dirección de Extensión Agraria (DEAg/PIMA) y la Dirección de Comercialización del MAG.

Los visitantes podrán adquirir frutillas recién cosechadas, además de una amplia variedad de productos elaborados artesanalmente, entre ellos mermeladas, jaleas, jugos, licores, tartas, postres y otras delicias preparadas a base de esta fruta de estación.

Los equipos técnicos del MAG coordinan la logística para garantizar que los productos lleguen desde las fincas cumpliendo con los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, fortaleciendo la confianza de los consumidores y promoviendo la producción nacional.

Estas iniciativas forman parte de la política institucional de fortalecimiento de los circuitos cortos de comercialización impulsada por el Gobierno del Paraguay. Al eliminar la intermediación comercial, las familias productoras obtienen un mayor retorno económico por su producción, mientras que los consumidores acceden a alimentos frescos, de calidad y a precios de finca.

Con esta feria, el MAG continúa generando espacios que acercan el campo a la ciudad, fortalecen la agricultura familiar y dinamizan la economía rural, al tiempo de promover el consumo de productos nacionales en espacios accesibles para toda la ciudadanía.

El Gobierno reactivó este jueves el Consejo Asesor Agrario, una instancia de diálogo entre el sector público y los principales gremios de la producción, con el objetivo de coordinar políticas para enfrentar los desafíos que plantea el próximo fenómeno El Niño, además de abordar otros temas estratégicos para el agro paraguayo.

El viceministro de Ganadería, Marcelo González, explicó que uno de los puntos centrales del encuentro fue la presentación de un análisis sobre los efectos que podría generar El Niño en Paraguay. Señaló que el fenómeno traería un escenario heterogéneo; mientras algunas regiones podrían beneficiarse con mayores precipitaciones y mejores rendimientos agrícolas, otras enfrentarían consecuencias negativas debido al exceso de lluvias.

“Se presentaron los efectos que puede traer El Niño, con lluvias importantes que podrían generar rendimientos positivos en algunas zonas, pero también connotaciones negativas en lugares bajos para la agricultura, la ganadería y la producción pecuaria”, indicó.

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Por su parte, el presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Héctor Cristaldo celebró la reactivación de este espacio de coordinación. Su presidente sostuvo que el país enfrenta desafíos tanto internos como externos que requieren una estrategia conjunta entre el Estado y el sector privado.

“Para nosotros es una satisfacción este proceso de relacionamiento público-privado. El campo y el Estado deben trabajar coordinadamente porque los desafíos que tenemos por delante solo podrán resolverse de manera conjunta”, expresó.

En relación con El Niño, afirmó que el MAG ya cuenta con un diagnóstico claro sobre los posibles escenarios y señaló que, si bien los productores están acostumbrados a convivir con las condiciones climáticas, la prioridad será anticiparse a los problemas antes de que ocurran.

Seguido, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto, calificó como positiva la reactivación del Consejo, al considerar que permitirá establecer tareas preventivas para proteger al sector productivo.

Advirtió que uno de los principales riesgos asociados al fenómeno climático es el aislamiento de comunidades rurales y establecimientos productivos debido al aumento de las precipitaciones, por lo que insistió en la necesidad de diseñar estrategias que minimicen el impacto sobre la producción y la logística.

Desde Aprosemp, su presidente Fabián Pereira señaló que el encuentro permitió analizar las implicancias que tendría El Niño sobre los principales cultivos del país, especialmente la soja, responsable de una parte importante de las exportaciones paraguayas.

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La construcción de un frigorífico de la empresa Estrellita Foods S.A., el primero en el departamento de San Pedro, representa una gran oportunidad para la industria cárnica con la ampliación de la capacidad de producción. La compañía anunció ayer una inversión de USD 42 millones para el proyecto que se irá desarrollando por etapas.

Al respecto, el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, indicó que se trata del frigorífico número 21 que empezará a operar dentro de un año aproximadamente. Mencionó que la puesta en marcha de una nueva planta frigorífica es importante, atendiendo todo lo que implica una inversión de estas características en cuanto a empleo en un departamento que no posee este tipo de industria, sumado al incremento de la producción cárnica.

“Con una capacidad de producción tremenda, que está dirigida a cubrir la demanda interna, eso para nosotros los consumidores finales es una oportunidad, y también ya enfocarnos en el mercado exterior, que sabemos muy bien, se va a posicionar y va a estar reconocido en corto tiempo por la calidad de producción premium”, atendiendo el tipo de animales que serán faenados, dijo el titular del MAG en comunicación con el programa “Así son las cosas” de canal Gen y Universo 970 AM/Nación Media.

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El secretario de Estado destacó la apuesta económica desarrollada por la compañía en Paraguay a pesar al “historial traumático” de hace algunos años cuando el establecimiento ganadero que opera en el segundo departamento fue atacado por el grupo criminal autodenominado Ejército del Pueblo Paraguayo (EPP).

“En su momento ha sufrido mucho, ha pasado por procesos difíciles, y hoy día avanzando, confiando en nuestro país, y eso es algo que tenemos que rescatar”, expresó Giménez, al acotar que tras el proceso difícil vivido, “aún así, la firma decidió instalar una fábrica con un capital importante.

De acuerdo con lo adelantado por el empresario Henrique Junqueira, la primera etapa del emprendimiento que será desarrollado en Gral. Resquín incluye una inversión de USD 12 millones y una faena diaria de 200 animales. Indicó que conforme avance el proyecto aumenta la apuesta económica y la capacidad de faena, alcanzando hasta 600 cabezas diarias.

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El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, anunció este miércoles en conferencia de prensa que una empresa privada realizará una importante inversión, de más de USD 40 millones, para la construcción de un frigorífico en el departamento de San Pedro. Específicamente en el distrito de General Resquín.

El gobernador del departamento, Freddy D’Ecclesiis, comentó que esta zona del país es la que cuenta con la mayor cantidad de ganado de corte vacuno para la exportación, por lo que considera que recién es el inicio de las inversiones que llegarán a San Pedro.

“El proceso de construcción del primer gran frigorífico es el inicio de las grandes inversiones que van a llegar al departamento, que tiene la mayor potencialidad de crecimiento en la región oriental; por eso, celebramos este emprendimiento”, expresó.

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Luego, el empresario Henrique Junqueira, líder de este proyecto, comentó que la inversión para la construcción del frigorífico supera los USD 40 millones, y tendrá un impacto importante en la generación de empleo y desarrollo económico en la región.

Precisó que en una primera fase se invertirán alrededor de USD 22 millones, entre infraestructura y capital operativo. El frigorífico iniciará sus operaciones con una capacidad de procesamiento de 200 animales por día, con una ampliación prevista a 400 y posteriormente 600 animales diarios, mediante un esquema modular que permitirá acompañar el crecimiento de la demanda.

Durante la construcción se prevé la contratación de 130 trabajadores, mientras que la planta generará inicialmente 150 empleos directos, además de cientos de puestos de trabajo indirectos vinculados a la cadena productiva y de servicios. “El objetivo es construir una planta moderna con estándares internacionales, habilitada para acceder a los principales mercados de exportación, al tiempo de abastecer el mercado nacional con carne producida en el departamento”, indicó.

Esta iniciativa permitirá fortalecer la competitividad de la ganadería paraguaya, generar nuevas oportunidades para los productores locales y dinamizar la economía de General Resquín.

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