El sector cárnico paraguayo encara el tramo final del año con expectativas de seguir ampliando su presencia en los mercados internacionales, principalmente a partir de las oportunidades que se presentan en Estados Unidos. Al mismo tiempo, la dinámica de los grandes exportadores de la región plantea nuevos escenarios que podrían incidir en la colocación de la producción nacional.

Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), destacó el interés de los frigoríficos paraguayos en aprovechar el espacio que se abre en el mercado estadounidense, a partir de la medida de carácter temporal que contempla una cuota de 300.000 toneladas. “Queremos nosotros más espacio dentro de ese mercado porque creemos que tenemos la calidad, tenemos la capacidad y somos un país muy amigo de Estados Unidos”, afirmó durante una comunicación con La Nación/Nación Media.

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Explicó que Paraguay normalmente estima enviar unas 60.000 toneladas anuales a ese destino y que, si lograra aprovechar unas 30.000 toneladas adicionales, los envíos podrían llegar a unas 90.000 toneladas. Burt reconoció que se trata de una meta ambiciosa, considerando además que la medida tendrá una duración limitada, pero remarcó que el sector hará el esfuerzo para aprovechar la oportunidad.

En cuanto al escenario regional, el representante de la Cámara Paraguaya de Carnes explicó que los movimientos de Brasil tienen una incidencia directa sobre Paraguay, debido a que ambos países compiten en distintos mercados. La situación sanitaria que actualmente limita el acceso de la carne brasileña a la Unión Europea podría llevar a ese país a buscar otros destinos para colocar sus excedentes.

Según Burt, esto podría generar una mayor competencia en mercados estratégicos para Paraguay, como Chile y Estados Unidos. No obstante, también podría abrir oportunidades puntuales para la carne paraguaya en Europa, aunque actualmente ese mercado representa una proporción reducida de las exportaciones nacionales.

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En este contexto, consideró fundamental mantener el cumplimiento de las exigencias sanitarias internacionales. “Es importante no bajar la guardia”, afirmó, al destacar el trabajo conjunto entre el sector privado y las autoridades sanitarias para sostener el acceso a mercados cada vez más exigentes.

Para el mercado interno, el principal factor a observar será el comportamiento climático hacia fin de año, especialmente por las dificultades que podrían presentarse para trasladar ganado desde zonas del Chaco y establecimientos que no cuentan con caminos de todo tiempo. Burt señaló finalmente que, como referencia, los frigoríficos habilitados para exportación destinan aproximadamente 70% de sus envíos al exterior y 30% al mercado paraguayo, con fluctuaciones según cada año.

Autoridades de Paraguay expusieron acerca de las ventajas competitivas del país en el marco del encuentro “Conectando Oportunidades Paraguay-Uruguay”, organizado por la Asociación de Dirigentes de Marketing del Uruguay (ADM).

Potenciar las alianzas e inversiones con Uruguay. Con el objetivo de atraer inversiones, desarrollar el sector industrial y fortalecer el encadenamiento productivo regional, el ministro Marco Riquelme y el viceministro de Rediex, Eduardo Gustale, presentaron las ventajas competitivas del país.

La actividad congregó a cerca de 350 empresarios uruguayos, quienes exploraron el potencial de Paraguay como destino y plataforma de proyección internacional.

Durante su intervención, Marco expuso las condiciones económicas del país e instrumentos clave como el Régimen de Maquila, Zona Franca, la Ley de Atracción de Inversiones, el Régimen de Materia Prima y la Ley de Producción y Ensamblaje. Asimismo, resaltó la ubicación geográfica estratégica y la conectividad a través de la hidrovía y el corredor bioceánico como motores de competitividad.

Potencial del Mercosur y acuerdos internacionales. El titular del MIC instó a mirar más allá de los mercados individuales y aprovechar el potencial del Mercosur para integrar las cadenas productivas y comerciales, ponderando la complementariedad entre Paraguay y Uruguay. En ese contexto, destacó los acuerdos internacionales vigentes, como el tratado con Taiwán que beneficia a 115 productos con arancel cero para las empresas radicadas en suelo nacional.

A su vez, identificó tres sectores clave para la radicación de capitales, en primer lugar la desmonopolización de la generación de energía eléctrica, el desarrollo del sector forestal y las industrias de mano de obra intensiva favorecidas por el Régimen de Materia Prima para insumos extra Mercosur. Paralelamente, presentó los lineamientos del Plan Paraguay 2X, iniciativa que apunta a duplicar la economía impulsando rubros como alimentos, bebidas, textil y metalmecánica.

La carne vacuna para­guaya continúa con­solidando su pre­sencia en los mercados internacionales más exi­gentes. El informe del Ser­vicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) destaca que las exportaciones de la pro­teína roja generaron importantes ingresos, posicionando a Chile, Israel y Estados Unidos como los tres destinos que acaparan la demanda externa al cierre de agosto.

Chile se posicionó como el principal comprador de carne vacuna paraguaya de enero a agosto de este año, con 56.609 tonela­das exportadas por un monto de USD 399.069.247.

En el segundo lugar del ranking de los diez prin­cipales mercados del pro­ducto estrella de la ganade­ría local, se ubica Israel, con 31.014. toneladas que gene­raron USD 256.081.234.

Le sigue Estados Unidos que compró 35.443 tone­ladas por valor de USD 211.477.496, en el cuarto puesto se encuentra Tai­wán, con 23.861 toneladas por USD 169.406.168 y en la quinta ubicación se posi­ciona Brasil, con 8.132 tone­ladas por USD 61.769.604, según el reporte del servicio veterinario.

A estos mercados se suman Canadá, con un total de 9.058 toneladas que repre­sentan en ingresos USD 54.841.354.

En menor escala se ubi­can Uruguay, que adqui­rió de enero a agosto 5.146 toneladas por valor de USD 30.960.944; Colom­bia, en el octavo puesto, con 1.628 toneladas por USD 14.764.857; Suiza, con 793 toneladas por 11.019.780 y cierra el top ten Rusia con 2.194 toneladas por USD 10.926.765.

Los ingresos por envíos de carne vacuna y menuden­cia siguen manteniendo una baja en comparación al año pasado.

Paraguay embarcó 219.262 toneladas por USD 1.370 millones al octavo mes del 2026. Estas cifras repre­sentan una caída de 26 % en volumen y 10 % en ingre­sos para el país, ya que en el mismo periodo del 2025 se exportaron 298.652 tonela­das por USD 1.520 millones.

A pesar de esta tendencia, la carne vacuna paraguaya llegó a un total de 50 mer­cados internacionales, con­solidando su presencia en América, Europa, Medio Oriente, además de Asia.

La Cámara Paraguaya de Servicios y Tercerización (Capaser) desarrollará el Foro Future of Services, en el que se abordarán varios temas relacionados a la oportunidad que tiene Paraguay para posicionarse como un hub regional de servicios y ampliar su participación en los mercados internacionales.

El evento se desarrollará este martes 8 de setiembre y reunirá a referentes del sector público y privado, además de especialistas internacionales, para analizar el futuro de una industria que ya genera alrededor de 12.000 empleos en el país.

“Paraguay tiene la oportunidad de convertirse en un hub de servicios, pero para eso debemos dejar de pensar únicamente en cantidad de empleos y empezar a pensar en cuánto valor podemos exportar desde el país”, sostuvo Pablo Zabala, presidente de la organización.

Para el titular del gremio, el desarrollo de esta industria requiere una mirada de largo plazo y una agenda que articule talento, educación, tecnología, inteligencia artificial, políticas públicas y competitividad, de manera que las empresas paraguayas puedan competir por negocios y clientes internacionales.

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Con esa mirada, el foro abordará temas como talento y empleo para la economía global, exportación de servicios, experiencias internacionales de desarrollo del sector, inteligencia artificial y estrategia empresarial, BPO 3.0, talento paraguayo para una industria global y cultura empresarial exportadora.

Como parte de la agenda, el foro también será escenario de la presentación de la Academia Capaser, iniciativa desarrollada en alianza con Zabe Corporate para contribuir a la formación del talento que demanda la industria, y de los Premios Capaser, impulsados junto a la Asociación Paraguaya para la Calidad (APC) para reconocer la excelencia y las buenas prácticas del sector.

Algunas de las charlas anunciadas son “Del talento al empleo: preparando a Paraguay para la economía global”, de la mano de la ministra de Trabajo, Mónica Recalde; “Chile como caso de éxito en exportación de servicios: aprendizajes, políticas públicas y oportunidades para Paraguay”, con la participación de Mikael Larsson, del Banco Interamericano de Desarrollo (BID); “Panel Paraguay como exportador de servicios”, con la intervención de Jorge Bunchicoff, presidente de la Cámara de Empresas Maquiladoras del Paraguay (Cemap); Ramón Ramírez, fundador y CEO de Voicenter Paraguay, y Miguel Noto, director de la agencia ECOM, entre otros puntos fuertes.

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