La actividad se realizará este miércoles desde las 7:30 y ofrecerá 10.000 kilos de carne vacuna, productos de la agricultura familiar, sorteos de kits parrilleros y camisetas de la Albirroja. Foto: Néstor Soto
MAG anuncia feria y carnicería en la Costanera con precios especiales
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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), anunció una nueva Feria de la Agricultura Familiar con una carnicería en la Costanera de Asunción, donde pondrá a disposición de los consumidores 10.000 kilos de carne vacuna a precios especiales, en el marco de las actividades previas al primer partido de Paraguay en el Mundial y los festejos por el Día del Padre.
De acuerdo con el listado de precios publicado por el MAG, entre los cortes disponibles se encuentran el lomo a G. 62.000 por kilo, tapa cuadril a G. 69.000, colita de cuadril a G. 58.000, bife ancho a G. 55.000 y rabadilla a G. 52.000.
Asimismo, estarán disponibles otros cortes como carnaza blanca a G. 44.000, peceto congelado a G. 43.000, chingolo a G. 43.500 y marucha a G. 39.500. También se ofrecerán carne de segunda a G. 35.000, costilla en tiras de primera a G. 36.000 y de segunda a G. 30.000 por kilo. Entre las opciones más económicas de la jornada figuran la falda a G. 28.000 el kilo y el puchero a G. 14.000, uno de los precios más accesibles anunciados para esta edición.
Además de la carnicería, el MAG desarrollará la tradicional feria de la agricultura familiar, en la que productores pondrán a la venta alimentos frescos provenientes de fincas familiares, entre ellos verduras, porotos, almidón, harina de maíz, queso Paraguay, miel de abeja, miel negra, gallina casera, mandioca y batata.
La institución también adelantó que durante la jornada se realizarán sorteos de kits parrilleros y camisetas de la selección paraguaya, como parte de las actividades alusivas al ambiente futbolero y a la celebración del Día del Padre durante el mes de junio.
Sin miedo al éxito: productores se preparan para contener embestida de El Niño
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Por Melissa Palacios y Luis Noguera
Desde setiembre y durante los próximos meses, la producción nacional en el campo será retada por un ya conocido contendiente, el clima, más específicamente por el embate de El Niño, un fenómeno que durante ciertos periodos trae un mayor caudal de lluvias y temperaturas más elevadas que las habituales. Quienes labran la tierra están preparados para afrontar el desafío y salir airosos, poniendo en marcha sus propias afiladas estrategias de mitigación.
Al decir de Edgar Mayeregger, coordinador de la Unidad de Gestión de Riesgos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), los efectos comenzarán a verse desde este noveno mes del año y el mayor rigor será palpable en noviembre y diciembre.
Precisó que el exceso de lluvias es lo que puede complicar más seriamente al aparato productivo local. Además, dijo que la elevada temperatura puede incrementar el riesgo de tormentas, las cuales afectan más seriamente al sector frutihortícola, generalmente.
“Se sigue calentando la superficie del océano entonces se espera que sí sea un evento importante”, destacó; sin embargo, reconoció que dos frentes son los reguladores, uno en el Índico y otro en el Atlántico, el primero de mayor severidad y el segundo que sirve de “freno”. “En este momento los dos están activos, entonces hay que ver cuál de ellos predomina. El Niño se instaló fuerte, pero hay que ver de qué forma interactúa en nuestra zona”, amplió.
Entre las recomendaciones mencionadas por el especialista se halla el cultivo escalonado, “no poner todos los huevos en la misma bolsa”, además del aseguramiento de la provisión de alimentos para el ganado. Indicó también que se debe asegurar no sembrar ni ubicar a animales en zonas anegables, entre otras cuestiones.
Edgar Mayeregger, coordinador de la Unidad de Gestión de Riesgos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Foto: Gentileza
Mayores costos
La soja, el producto estrella del agro paraguayo, comenzó su campaña 2026/2027 y es uno de los rubros que están amenazados por el fenómeno climatológico. El presidente de la Asociación de Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales del Paraguay (APS), Lindemar Cesca, indicó en diálogo con La Nación/Nación Media que para la producción lo peor es la sequía, mientras que el exceso de precipitaciones puede sobrellevarse de una manera más cómoda.
Entre otras cosas, explicó que uno de los impactos que padecerán los productores es el incremento en el costo para mantener a salvo los cultivos, considerando que el incremento de la humedad propicia la aparición de plagas. “La verdad es que siempre hay gastos mayores porque vos tenés que hacer más aplicación de fungicida, algunas veces por chinche, pero lo peor es cuando vos tenés sequía”, indicó.
Confió en obtener buena calidad de granos para la campaña 2026/2027 que ya está en marcha y precisó que se estima llegar a las 12 millones de toneladas de producción, en las más de 3,6 millones de hectáreas sembradas.
Lindemar Cesca, titular de la Asociación de Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales del Paraguay (APS). Foto: Gentileza
Logística complicada
Christian Rothbacher, presidente de la Comisión de Medio Ambiente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), también respondió a las consultas de La Nación/Nación Media y destacó que el agua siempre es bienvenida para la producción, aunque aclaró que el exceso sí es perjudicial.
“Van a venir dificultades, principalmente en lo que se refiere a logística. Los caminos que no están asfaltados o no están bien terraplenados va a dificultar mucho el acceso”, expresó. El representante de la ARP mencionó que están instando a la limpieza de canales de agua y trabajando con entes del Estado para las previsiones del caso.
“No hay mucho que hacer más que prepararse de alguna manera, le instamos a los productores que están en zonas que puedan ser afectadas que tengan provisiones”, dijo. Se mostró optimista y consideró que durante el periodo se logrará tener una buena producción.
Christian Rothbacher, presidente de la Comisión de Medio Ambiente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Foto: Gentileza
Disminuir su impacto
Otra fuente consultada por La Nación fue el presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Paraguay (AIAP), Víctor Miranda, quien se mostró optimista sobre la cuestión. “El clima siempre fue uno de los factores que más condicionan nuestra producción y fenómenos como El Niño nos obligan a estar preparados. Hoy contamos con mucha más información, tecnología y capacidad de anticipación que años atrás, pero nunca podemos decir que estamos totalmente preparados frente a un fenómeno climático”, manifestó.
“Lo importante es trabajar con planificación, información, manejo adecuado de los cultivos y acompañamiento técnico. No podemos controlar el clima, pero sí podemos tomar mejores decisiones para disminuir su impacto”, dejó en claro.
Víctor Miranda, presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Paraguay (AIAP). Foto: Matías Amarilla
Los productores también recibieron medicamentos veterinarios, entre ellos antiparasitarios y reconstituyentes, destinados al cuidado y bienestar de los animales. Foto: Archivo
MAG brinda asistencia técnica a comunidades rurales e indígenas para la producción porcina
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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Viceministerio de Ganadería, fortalece la producción porcina en distintos puntos del país mediante jornadas de asistencia técnica, capacitación y entrega de insumos veterinarios, con el objetivo de mejorar el manejo de los animales y elevar la eficiencia de los sistemas productivos.
En Alto Paraná, técnicos especializados del VMG llegaron hasta la comunidad indígena Puerto Barra, ubicada en el distrito de Naranjal, donde acompañaron a productores porcinos y verificaron los avances en la construcción de un galpón destinado al engorde de cerdos.
Durante la jornada, los productores también recibieron medicamentos veterinarios, entre ellos antiparasitarios y reconstituyentes, destinados al cuidado y bienestar de los animales. La asistencia incluyó además orientaciones sobre el manejo adecuado de los porcinos y la correcta aplicación de los productos entregados.
El acompañamiento técnico también se extendió al departamento de Caaguazú, donde el MAG desarrolló una jornada de capacitación dirigida a integrantes de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdo (APPC).
En este caso, los técnicos abordaron aspectos considerados fundamentales para fortalecer la actividad, como las medidas de bioseguridad, el manejo de los animales y las prácticas de alimentación y nutrición porcina.
Desde el sector productivo se busca que estas herramientas permitan mejorar las condiciones de crianza, prevenir enfermedades y optimizar el rendimiento de los animales, especialmente entre pequeños productores y organizaciones que trabajan en comunidades rurales.
Las acciones forman parte del acompañamiento permanente que brinda el MAG al sector porcino, con la incorporación de conocimientos, asistencia especializada e insumos que contribuyan a consolidar una producción más eficiente, saludable y sostenible.
La feria reunió a 40 organizaciones productivas provenientes de 13 departamentos del país, con participación de productores de Central, Ñeembucú, Caaguazú, Paraguarí, Presidente Hayes, Caazapá, Cordillera, San Pedro, Guairá, Alto Paraná, Itapúa y Misiones. Foto: Gentileza
Feria de la Agricultura Joven generó más de G. 320 millones en ventas
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La Feria de la Agricultura Joven movilizó a más de 1.040 familias productoras y generó una recaudación de G. 320.570.500 durante las dos jornadas de comercialización directa realizadas en la Costanera de Asunción. La actividad puso en destaque el trabajo de jóvenes del sector rural y las nuevas oportunidades para la agricultura familiar.
Organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la feria reunió a 40 organizaciones productivas provenientes de 13 departamentos del país, con participación de productores de Central, Ñeembucú, Caaguazú, Paraguarí, Presidente Hayes, Caazapá, Cordillera, San Pedro, Guairá, Alto Paraná, Itapúa y Misiones.
El encuentro se desarrolló en el marco del mes de la juventud y la primavera y tuvo como uno de sus principales atractivos al Mercadito Gourmet. En este espacio, los jóvenes ofrecieron productos con valor agregado y alimentos delicatessen, junto con productos tradicionales de la agricultura familiar como queso Paraguay, carnes de cerdo, cabra y oveja, frutas, hortalizas, miel y artesanías.
La propuesta también incorporó un túnel de flores y orquídeas, con el objetivo de mostrar el crecimiento de este rubro como una alternativa de renta para las familias rurales.
Desde el MAG señalaron que estas iniciativas buscan fortalecer el relevo generacional en el campo, impulsar la innovación y facilitar el acceso de los productores a nuevos canales de comercialización.
Las ferias de la agricultura familiar se realizan entre tres y cinco veces por semana en diferentes puntos del país. El acompañamiento institucional se extiende a través de la Dirección de Extensión Agraria, con presencia en 186 distritos, y la Dirección de Comercialización, que trabaja en 20 puntos.
De esta manera, la comercialización directa permite acercar la producción de las familias rurales a los consumidores y generar ingresos que contribuyen a dinamizar la economía de las comunidades.