De enero a mayo de este año, la exportación de carne, menudencias, y otros productos de origen animal permitieron el ingreso de USD 930.320.980 por 217.526 toneladas, lo que significó una caída de 23 % en volúmenes y 11 % en valores, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En el mismo periodo del año anterior se habían exportado 284.978 toneladas por un valor de USD 1.049.108.851, lo que representó una diferencia de 67.452 toneladas y USD 118.787.871 más que lo registrado este año, según el informe del organismo veterinario.
En el segmento de carne bovina, las exportaciones totalizaron 106.356 toneladas por un valor de USD 709.638.379. En comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando se embarcaron 149.508 toneladas por USD 847.845.563, se registró una disminución de 43.152 toneladas y 29 %) y de USD 138.207.184 que significó el 16 % menos.
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