Agricultura familiar: MAG realizará 9 ferias durante la primera semana de junio
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Más de 580 familias productoras de la agricultura familiar campesina participarán esta semana en nueve ferias impulsadas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), una iniciativa que busca fortalecer los ingresos del sector rural mediante la venta directa al consumidor y dinamizar las economías locales.
Las actividades se desarrollarán en Asunción, San Lorenzo, Fernando de la Mora, Lambaré, Itauguá y Caacupé, donde los productores ofrecerán alimentos frescos, artesanías y productos agroindustriales sin intermediarios, permitiéndoles captar una mayor proporción del valor de sus ventas.
La propuesta involucra a 16 organizaciones provenientes de los departamentos de Central, Caaguazú, Paraguarí, Ñeembucú, Cordillera y Bajo Chaco. Para miles de pequeños agricultores, estos espacios representan una oportunidad concreta de comercialización, especialmente en un contexto donde el acceso a mercados continúa siendo uno de los principales desafíos para la producción familiar.
Entre los productos que estarán disponibles figuran queso Paraguay, carnes de cerdo, cabra y oveja, gallina casera, huevos, miel de abeja, choclo, porotos, hortalizas, frutas de estación, almidón, harina de maíz, flores, plantas ornamentales y artesanías indígenas. La diversidad de la oferta refleja la importancia de la agricultura familiar dentro de la cadena de abastecimiento nacional.
Además de beneficiar directamente a los productores, las ferias permiten a los consumidores acceder a alimentos de origen nacional a precios competitivos. Este modelo de comercialización contribuye a reducir costos asociados a la intermediación y fortalece los circuitos cortos de venta, una estrategia cada vez más valorada por su impacto económico y social.
Desde el MAG destacan que estas actividades también cumplen un papel relevante en materia de seguridad alimentaria, al acercar productos frescos y de calidad a los centros urbanos, al tiempo que generan oportunidades de empleo e ingresos en las comunidades rurales.
Las ferias especiales se realizarán durante toda la semana en distintos puntos estratégicos. Entre ellas se encuentran las jornadas previstas en la explanada del SNT y C9N, el Paseo 1811 de Fernando de la Mora, el Shopping Multiplaza, la Dirección de Educación Agraria en San Lorenzo y el Shopping Century Plaza de Lambaré.
Avanzan trabajos en ruta que une Caacupé y Piribebuy
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Los trabajos de regularización asfáltica en el tramo que une las localidades de Caacupé y Piribebuy, en el departamento de Cordillera, se encuentran en pleno avance, tras la limpieza de la franja de dominio, informó el Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC).
Esta etapa resulta de fundamental importancia para preparar la superficie sobre la cual se ejecutarán las mejoras. También se desarrollan obras complementarias y trabajos hidráulicos destinados a optimizar las condiciones del camino.
La rehabilitación de este corredor beneficiará directamente a más de 80.000 habitantes, especialmente de los distritos de Caacupé y Piribebuy, de acuerdo a los datos publicados por la cartera de Obras.
La ministra Claudia Centurión adjudicó la ejecución de los trabajos a la empresa Iniciativas Constructivas S.A., por un monto de G. 19.692.361.855. Con medida fue confirmada a través de la Resolución N.º 2077/25.
La inversión permitirá reducir los tiempos de viaje y mejorar el acceso a servicios, establecimientos productivos y atractivos turísticos, fortaleciendo el desarrollo de una de las zonas más dinámicas de Cordillera.
Las labores previstas contemplan la limpieza de la franja de dominio y de los sistemas de drenaje existentes, incluyendo cunetas, alcantarillas y otras obras hidráulicas. Se prevé la puesta a punto de los sectores empedrados para posteriormente ejecutar la regularización y la colocación de la carpeta asfáltica. El contrato también incluye obras complementarias orientadas a reforzar la seguridad vial y garantizar una mayor durabilidad de la infraestructura.
Paraguay produce cerca de 2,5 millones de litros de leche al día, sostiene a miles de familias y busca ganar mayor competitividad en el mercado regional. Foto: Pixabay
Día Mundial de la Leche: una industria que genera empleo, inversión y desarrollo
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En el marco del Día Mundial de la Leche, celebrado este 1 de junio, actores del rubro destacan nuevas oportunidades de inversión y modernización en el país, aunque advierten sobre las amenazas comerciales y la necesidad de seguir fortaleciendo la productividad desde el sector primario.
La cadena láctea paraguaya atraviesa una etapa de transformación, impulsada por una mayor articulación entre el sector público y privado, nuevos proyectos industriales y un creciente interés de inversionistas extranjeros. Con una producción de aproximadamente 900 millones de litros anuales, el sector se consolida como un actor relevante para la economía agroindustrial del país.
De acuerdo con datos de la Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (Capainlac), las siete principales industrias agrupadas en el gremio procesan más del 80 % de la leche formalizada, lo que convierte al rubro en un engranaje para el empleo, la industrialización y el abastecimiento interno.
Según el Senacsa, las exportaciones de productos lácteos alcanzaron al cierre de febrero de este 2026 un total de 4.700 toneladas por USD 15.626.417. Foto: Gentileza
Interés extranjero e innovación
El presidente de la Capainlac, Erno Becker, señaló a La Nación/Nación Media que Paraguay comienza a despertar el interés de inversores internacionales, principalmente por sus condiciones para una producción competitiva de leche cruda.
“Hay interés de países como Nueva Zelanda y los Países Bajos en venir a encargarse de la producción primaria”, afirmó Becker, al destacar que el país ofrece ventajas para el desarrollo de esta actividad.
A esto se suma el interés empresarial por instalar una fábrica de suero en polvo, una tendencia relativamente nueva dentro de la industria láctea nacional, que podría ampliar la capacidad de industrialización y diversificación del sector.
En términos de innovación, Becker indicó que las inversiones actuales están concentradas principalmente en productos de valor agregado, especialmente en el segmento del yogur.
“El mercado demanda yogures enriquecidos, hiperproteicos, sin lactosa y productos adaptados a distintas necesidades del consumidor”, sostuvo el titular de la Capainlac. Foto: Archivo
Exportaciones
Una de las empresas que refleja la evolución del sector es la Cooperativa La Holanda Ltda., propietaria de la marca Lactolanda, que inició operaciones en 1982 procesando apenas 5.000 litros diarios y hoy supera los 1,4 millones de litros de leche procesados por día.
El gerente general de la cooperativa, Bernie Friesen, destacó a La Nación/Nación Media que el crecimiento sostenido permitió convertir a Lactolanda en el principal actor industrial del rubro. “Más del 50 % de la leche procesada del país pasa por la Cooperativa La Holanda y se comercializa bajo la marca Lactolanda”, afirmó.
Actualmente, la industria procesa más de 400 millones de litros de leche al año, destinados tanto al mercado local como internacional, con una cartera diversificada que incluye leche fluida, yogures, quesos, manteca, crema, dulce de leche y productos funcionales sin lactosa.
Solo Lactolanda genera más de 1.000 empleos directos, trabaja con 1.300 productores asociados y genera ingresos para más de 10.000 personas de forma directa e indirecta. Foto: Gentileza
La apuesta industrial también estuvo acompañada por importantes inversiones en capacidad productiva. En 2012, la cooperativa inauguró la primera planta de leche en polvo del país y, en 2022, puso en funcionamiento una segunda línea con el doble de capacidad.
Con ambas instalaciones, Lactolanda puede destinar hasta 750.000 litros diarios a la producción de leche en polvo, el principal producto exportado por el sector. En términos de comercio exterior, la marca llega actualmente a más de 30 países, entre ellos Brasil, Bolivia, Nigeria, Camerún, Arabia Saudita, Líbano y República Dominicana, respaldada por certificaciones internacionales de calidad.
Bernie Friesen, gerente general de la Cooperativa La Holanda Ltda. Foto: Gentileza
Sin embargo, Becker alertó sobre factores externos que podrían afectar la competitividad del rubro, particularmente un proyecto legislativo en Brasil que analiza restricciones a la importación de leche en polvo.
“Eso representa una amenaza porque no se ajusta exactamente a las regulaciones del Mercosur”, advirtió. A esto se suma el impacto del dólar bajo, que reduce actualmente la competitividad exportadora de los productos lácteos paraguayos.
Pequeños productores y apoyo del MAG
Desde el sector público, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) busca fortalecer la base productiva del rubro mediante asistencia técnica a pequeños productores.
La doctora Liz Viveros, coordinadora ejecutiva del Programa Nacional de Fomento de la Cadena Láctea del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) explicó a La Nación que actualmente el programa acompaña a alrededor de 480 organizaciones de productores en distintos departamentos del país, principalmente en Caaguazú, Canindeyú, San Pedro, Concepción, Presidente Hayes, Itapúa y Misiones.
El objetivo es mejorar la productividad y sostenibilidad mediante capacitación, sanidad animal, mejoramiento genético y planificación alimentaria.
“Sin nutrición y alimentación adecuada no hay leche”, afirmó Viveros, al destacar la importancia del plan forrajero impulsado por el programa para garantizar producción durante el invierno, cuando aumenta el precio pagado por la industria.
Dra. Liz Viveros, coordinadora ejecutiva del Programa Nacional de Fomento de la Cadena Láctea del MAG. Foto: Gentileza
Durante el 2025, el programa entregó semillas para cultivos de invierno, insumos para ensilado y materiales orientados a mejorar la higiene y calidad de la leche. Además, el acompañamiento incluye vacunación contra enfermedades zoonóticas, mejoramiento genético mediante inseminación artificial y asistencia técnica personalizada en fincas.
Una cadena que genera miles de empleos
El impacto económico del sector también se refleja en la generación de empleo. Según Becker, la cadena láctea involucra alrededor de 28.000 personas, considerando producción primaria, industria, comercio, distribución y servicios vinculados.
Desde la visión del MAG, Viveros estima que al menos 15.000 familias dependen directamente de la actividad, entre pequeños productores e industrias. El fortalecimiento del sector se apoya, además, en una alianza público-privada sustentada por la Ley de Fomento de la Cadena Láctea, que financia programas de sanidad animal y asistencia técnica.
Hace 16 años, cuando FOCO lanzó su primera edición verde, hablar de sostenibilidad, impacto ambiental y nuevas economías no formaba parte del centro del debate empresarial, pero sí era una intuición clara. El desarrollo económico del futuro no podía pensarse sin el equilibrio ambiental ni sin nuevas formas de producir valor.
Aquella publicación instaló la convicción de que los negocios, la innovación y la sostenibilidad debían empezar a dialogar de forma profunda. Desde entonces, FOCO Verde se fue consolidando como un espacio de encuentro para empresas, líderes e ideas que buscan crecer, pero también transformar.
Los protagonistas de esta edición especial provienen de distintos sectores. Para empezar, la portada muestra a REMAX, la empresa que apostó por un modelo de negocios diferente y que se proyecta hacia diversas zonas del país y el nuevo polo de desarrollo en el Chaco con la Ruta Bioceánica. En FOCO también aparecen todos los detalles del Congreso Internacional de RSE y Sostenibilidad de la ADEC, en el que Gabriela Pinaya propone una mirada clave al ESG no como una etiqueta, sino como una herramienta de competitividad, inversión y supervivencia empresarial.
Desde la mirada internacional, el embajador de Corea en Paraguay, Sohn Hyuk-sang, proyecta un país con potencial para convertirse en un hub verde regional, con oportunidades en energía limpia, movilidad eléctrica y tecnología.
En el campo, la fruticultura paraguaya inicia una nueva etapa con producción sostenible de pitahaya y aguacate. Además, se muestra que el agua deja de ser solo un recurso natural para convertirse en un lenguaje de consumo, en el que la percepción, marca y valor simbólico pesan tanto como su origen.
El Chaco se consolida como un territorio adelantado a la transición energética, con el crecimiento de la energía solar impulsada por colonias menonitas, industrias y estancias que ya generan su propia energía limpia, incluso antes de una adopción masiva del marco regulatorio.
El dinamismo empresarial también tiene su escenario en la Fepy, donde más de 1.000 empresas de 20 países se encuentran para impulsar inversiones, alianzas y conocimiento, con la inteligencia artificial y diplomacia comercial.
La innovación se expresa además en casos concretos como Nutrihuevos, que ingresa al Pacto Global de la ONU con su modelo de “doble reciclaje” y reducción significativa del uso de agua; y Mandyju, que transforma el algodón del Chaco en una propuesta de lujo textil con identidad paraguaya y proyección internacional.
Finalmente, la soja vuelve a ocupar un lugar estratégico en la agenda energética, con el impulso del biodiésel como oportunidad para generar valor agregado, reducir importaciones y posicionar al país como exportador de energía renovable.
FOCO Verde es, en esencia, una invitación abierta a mirar el desarrollo con otros ojos, a entender que la sostenibilidad ya no es una opción, sino una condición de futuro, y a sumar más empresas, más líderes y más proyectos a una misma dirección: crecer mejor.