La raza brangus reafirma su posicionamiento en la ganadería en una nueva etapa tras la obtención de la certificación de su carne. En ese contexto, la raza atraviesa una etapa de consolidación, afianzando su presencia en la cadena productiva y fortaleciendo la confianza de los consumidores, destacó el presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), Guillermo Sisul.

Señaló que este avance, impulsado a partir de una alianza con un frigorífico, posiciona a la raza en un periodo en el que el valor agregado deja de centrarse únicamente en el campo para extenderse hasta el consumidor final. A esto se suma que la certificación permite garantizar estándares de calidad y abrir nuevas oportunidades comerciales para los productores, en el marco de la Expo Nacional de Otoño Brangus, que se llevará a cabo del 6 al 11 de mayo en la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

“Hoy estamos cerrando el ciclo productivo. Todo lo que venimos haciendo en genética se refleja en el producto final, que es la carne. Ya contamos con carne certificada brangus en el mercado nacional, y eso representa un beneficio directo para el productor, que ahora puede capturar más valor por su trabajo, y para el consumidor, que accede a un producto de mayor calidad”, expresó el titular del gremio.

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Sisul agregó que la implementación de este modelo se da en un contexto de fuerte crecimiento de la raza, que lidera varios indicadores dentro del sector. “Cada año se suma gente nueva, y exposiciones como la Nacional de Otoño también sirven para mostrar lo que hemos construido. Somos la raza que más reproductores vende al año, la que más animales registra y la que más ADN procesa. Eso demuestra el nivel de desarrollo y la confianza que existe”, sostuvo.

La muestra, que se convierte en una vitrina importante para mostrar lo mejor de la ganadería paraguaya y la genética de la raza, reunirá 835 animales, entre ternerazo, reproductores de campo, junior alta selección y ejemplares de bozal, de 103 cabañas, incluyendo ocho nuevas incorporaciones, lo que evidencia el dinamismo y la expansión de la actividad. Además, contará con competencias en distintas categorías, evaluaciones técnicas y remates que podrían superar los 3.000 millones de guaraníes en volumen de negocios.

El programa del evento incluye charlas técnicas orientadas a fortalecer la conexión entre la producción y el consumo, reforzando una visión integral del negocio ganadero. La genética, en este contexto, es una herramienta que impacta directamente en la calidad del producto final, como lo es la carne.

La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) declaró de interés turístico nacional la Expo Nacional Brangus de Otoño mediante la Resolución n.º 422, en un reconocimiento que trasciende lo formal y pone en valor el espíritu productivo del país.

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Por: Alba Delvalle

Cuando la pasión se convierte en ejemplo, deja de ser herencia para transformarse en impulso. Madre e hijas llevan la ganadería a una nueva etapa, donde tradición y conocimiento construyen una nueva forma de hacer empresa.

En el campo, hay cosas que se aprenden, otras simplemente se viven. Y en algunos casos, como el de Romy Orué y sus hijas, Luján y Monserrat, esa pasión no solo se hereda, se transforma, evoluciona y se proyecta en nuevas formas de hacer empresa.

Lo que empezó como una decisión en un momento clave, hoy es una historia de continuidad, pero también de cambio generacional. Para Romy, su camino en la ganadería no nació como un plan, sino como una respuesta. “Una noche cuando mamá me dijo; ‘hija, ya no puedo más’. En ese momento fue como un aviso, es aquí donde hoy te necesito”, recuerda.

Aunque siempre estuvo cerca del campo familiar, fue ese momento el que la llevó a asumir un rol activo. Ahí empezó el desafío de hacerse cargo y construir algo propio dentro de esa historia. Con el tiempo, ese compromiso se convirtió en algo más grande: un proyecto de vida.

Para sus hijas, el camino fue distinto, pero igual de profundo. Luján Rolón Orué, ingeniera zootecnista, lo explica desde la experiencia cotidiana. “Desde chica iba al campo con mi familia, se volvió parte de mi rutina los fines de semana. Eso hizo que desarrollara esas ganas de meterme más a fondo en el manejo, los animales y el trato al personal”, expresa.

En el caso de Monserrat, quien es médica veterinaria, la conexión fue aún más natural. “Desde que tengo memoria voy a la estancia con mis abuelos y mi mamá. Básicamente crecí ahí, montando a caballo y viendo el ganado”. No fue una imposición, cuenta, sino más bien una convivencia constante con ese mundo, que terminó convirtiéndose en elección.

Inspirar desde el ejemplo. Ambas coinciden en algo, el rol de su madre fue determinante. “Ella nunca nos obligó, pero tuvo un impacto muy grande en mí al verla sobrellevar situaciones críticas del campo. Fue una inspiración, sobre todo en un rubro que antes era muy desconocido para las mujeres”, comenta Luján.

Monserrat lo refuerza desde otra mirada. “Es bastante inspirador ver cómo una mujer puede manejar un equipo formado básicamente por hombres. Tiene un carácter forjado que heredó de mi abuela, y verla trabajar así me motivó aún más”.

Ese liderazgo no solo se transmite en palabras, sino en la forma de enfrentar los desafíos, comparten ambas profesionales. Lo que aprendió de la madre, para Luján fue la paciencia, el empeño y a no bajar los brazos. Hoy, ese legado lo construyen desde la complementariedad, ya más que hermanas, son socias.

Ambas lideran la Cabaña Punta Ybaté, situada en la ciudad de Quiindy, un proyecto impulsado por las hermanas desde 2019, enfocado en animales de alto valor genético, principalmente, brahman y braford, con la premisa de desarrollar genética propia y adaptada a distintas regiones del país.

“Nos complementamos muy bien, siempre supe que íbamos a ser un buen equipo, porque somos unidas, y en lo técnico cada una aporta desde su especialidad, cuando una no puede está la otra. Monse es un ejemplo de hermana mayor, me malcría y la admiro mucho. Al ser yo la menor, tengo dos ejemplos que son indispensables para mí”, expresa la ingeniera.

En tanto que la veterinaria, se enfoca en los aspectos clínicos y reproductivos, pero siempre en conversaciones con la socia sobre la genética que van a implantar. Ese equilibrio entre conocimiento y trabajo en equipo es lo que les permite avanzar hacia un modelo más profesionalizado, explica Monse.

De la tradición a la genética. El cambio más visible en esta nueva generación está en el enfoque técnico, pues hoy en día, el manejo cambió mucho, sobre todo en la selección de animales. Se enfocamos más en ser una empresa ganadera dedicada a la carne, pero también al mejoramiento genético, relatan.

Ese paso a la eficiencia, marca una evolución clara que va de la producción tradicional a una visión más estratégica del negocio. “Lo nuevo para nosotras es la cabaña. Nunca pensé que íbamos a formar parte de ese mundo, pero es algo tan apasionante, preparar animales y demostrar la genética para después masificarla”, prosigue Monse.

La historia familiar se sostiene sobre dos pilares productivos, por un lado, la Estancia Mayo 6, ubicada en la zona de Pinasco camino a Salazar, en el Chaco, con más de 45 años que fue de sus abuelos. Hoy se dedica a la cría y recría de razas como la brahman, braford y brangus. Y, por otro lado, el establecimiento Punta Ybaté, con animales puros de pedigree entre brahman y braford, que juntos llegarían a las 2.400 cabezas de ganado y una estructura que emplea a unas 40 personas.

El objetivo principal lograr esa genética propia, con la cría y recría de animales que se adapten a los distintos suelos tanto del Chaco como de la región Oriental. Sueñan con ser reconocidas por este desarrollo a nivel país y, por qué no, a nivel mundial.

Ante la consulta, si el legado se hereda o se construye, la respuesta no fue una sola. Para Romy, está claro; “La pasión se construye, se ama, nace en cada momento que te levantás en el campo, y eso luego se convierte en herencia”.

En tanto que Luján lo ve desde la experiencia. “Yo creo que se construye, porque al ver a los antecesores, si a uno le interesa va forjando el camino. Mi nena de 2 años es aún más animalera que yo, le encanta el campo, un estilo de vida que ella sola está optando y quien sabe si en el futuro ella sea la que esté al mando de todo”, remarca.

Mientras que Monserrat lo resume en una idea que une ambas miradas. “Es algo de ambos. Se hereda, porque viene de mis abuelos a mi mamá y de mi mamá a nosotras. Pero también se construye día a día”.

Es así que, lo que empezó como una decisión necesaria, se convirtió en un legado activo, uno que no se limita a continuar, sino a evolucionar. Porque en esta historia, la herencia no es solo el campo, es la forma de trabajarlo, de liderarlo y de proyectarlo hacia el futuro. De ahí que, el verdadero legado de una madre no es lo que deja, sino lo que inspira a construir.

La modernización agrícola en el departamento de Itapúa ya está generando resultados concretos, según detalló el gerente de la zona Diosnel Bareiro, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en conversación con La Nación/Nación Media.

El plan estratégico, impulsado en la zona bajo la coordinación del ingeniero Bareiro, combina asistencia técnica, provisión de insumos y adopción de tecnología para transformar la producción hortícola en una actividad más rentable, organizada y sostenible.

Uno de los cambios más significativos se registra en el cultivo de ajo en el distrito de General Artigas, donde tras años de bajo rendimiento se logró prácticamente duplicar la productividad, pasando de un promedio histórico de entre 3.000 y 4.000 kilos por hectárea a niveles actuales de entre 8.000 y 9.000 kilos por hectárea. Este repunte se apoya en la provisión de fertilizantes, defensivos agrícolas, sistemas de riego e infraestructura básica que permiten sostener el crecimiento.

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Además, el proyecto incorpora un componente de valor agregado mediante la instalación de un centro de acopio y procesamiento que permitirá realizar tareas de limpieza, clasificación automatizada y curado controlado del producto. A esto se suma la posibilidad de diversificar la oferta con presentaciones de ajo pelado, envasado al vacío, en pasta o granulado, lo que apunta a garantizar presencia en el mercado durante todo el año y mejorar los ingresos de los productores. En total, unas 88 familias serán beneficiadas directamente, con énfasis en la participación de mujeres y jóvenes en procesos de gestión de calidad y comercialización bajo una marca propia.

En paralelo, Itapúa se consolida como un polo hortícola estratégico con fuerte crecimiento en la producción de cebolla, papa y tomate. En el caso de la cebolla, tras alcanzar una comercialización de 2,4 millones de kilos en la última zafra, la meta es superar los 3 millones de kilos, apoyados en la distribución de semillas híbridas como Alborada y Valessul a 455 productores. La producción de papa también muestra una tendencia al alza, con más de 827.000 kilos comercializados el año pasado y una proyección de alcanzar los 900.000 kilos mediante la entrega de semillas certificadas a 385 productores.

El tomate, por su parte, registra resultados destacados dentro del plan de verano, con un rendimiento promedio de 3,9 kilos por planta y una comercialización que ya supera los 330.000 kilos. Una parte importante de esta producción se destina al programa Hambre Cero, con un precio promedio de Gs. 7.000 por kilo, lo que ha generado ingresos superiores a Gs. 2.300 millones para los productores de la zona.

El uso de tecnologías como invernaderos, mallas de media sombra, sistemas de riego y técnicas especiales ha sido determinante para mejorar tanto los niveles de producción como la rentabilidad por hectárea. Según estimaciones técnicas, el cultivo de tomate puede generar ingresos netos de hasta Gs. 135 millones por hectárea, mientras que el ajo alcanza los Gs. 25,6 millones, la cebolla Gs. 21 millones y la papa cerca de Gs. 19 millones.

La diversificación productiva en la región incluye además cultivos como pimiento, repollo, lechuga, zanahoria y remolacha, consolidando a Itapúa como uno de los principales motores de la producción hortícola nacional y un pilar en la seguridad alimentaria del país.

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La policía de Estambul dispersó este viernes a una multitud con gas pimienta y detuvo a centenas de personas durante manifestaciones por el 1º de Mayo. Miles de personas participaron en las manifestaciones en Ankara, la capital, y en Estambul, donde hubo al menos 575 detenidos, según la oficina del gobernador de la región.

Al promediar la tarde, la Asociación de Abogados CHD había mencionado que "el número de personas bajo custodia, o cuyos familiares sospechan que están bajo custodia porque no se sabe nada de ellos, es de al menos 550" en Estambul. El objetivo, según la entidad, habría sido impedir que llegaran a la emblemática plaza Taksim, cerrada a las concentraciones desde la ola de manifestaciones antigubernamentales de 2013.

Un responsable sindical, Basaran Aksu, fue detenido tras denunciar el bloqueo. “No se puede cerrar una plaza a los trabajadores de Turquía. Todo el mundo utiliza Taksim para ceremonias oficiales o celebraciones. Solo a los obreros, a los trabajadores, a los pobres se les cierra la plaza”, dijo.

En imágenes difundidas por el canal de la oposición HALK TV se ve al presidente del Partido de los Trabajadores de Turquía, Erkan Bas, bajo una lluvia de gas pimienta. “El poder ya habla los 365 días del año, así que dejen que los trabajadores hablen de las dificultades que viven al menos un día al año”, denunció.

Los sindicatos y las asociaciones convocaron manifestaciones bajo el lema “Pan, paz, libertad”. La inflación oficial supera 30% o incluso 40% en Estambul, según la Cámara de Comercio, y las autoridades llevan a cabo regularmente oleadas de detenciones entre opositores y periodistas. Esta semana decenas de personas fueron detenidas.

En Ankara, el centenar de mineros que estuvieron nueve días en huelga de hambre para reclamar el pago de sus salarios atrasados fueron aclamados al unirse a la marcha, constató una periodista de la AFP. En Estambul una manifestación autorizada en la orilla asiática del Bósforo, convocada por las confederaciones sindicales, reunió pacíficamente a miles de personas, según un periodista de la AFP. El año pasado, las manifestaciones por el 1º de mayo, centradas en la región de Kadikoy (en el distrito de Estambul) terminó con más de 400 detenidos.

Cuba organizó este viernes un desfile masivo del Primero de Mayo frente a la embajada de Estados Unidos en La Habana para “defender la patria” y denunciar las amenazas de agresión militar de su vecino, en un clima de fuerte tensión con Washington.

En primera fila se encontraba el dirigente revolucionario Raúl Castro, de 94 años, junto al presidente Miguel Díaz-Canel, quien había llamado en X a los cubanos a movilizarse “contra el bloqueo genocida y las groseras amenazas” de Estados Unidos contra la isla comunista.

Además del embargo estadounidense vigente desde 1962, Washington —que no oculta su deseo de ver un cambio de régimen en La Habana— impone desde enero a Cuba un bloqueo petrolero. Desde entonces solo ha autorizado la llegada de un único petrolero ruso.

Ambos países, sin embargo, mantienen conversaciones. El 10 de abril se celebraron discusiones en La Habana a alto nivel diplomático. En esa ocasión, un responsable estadounidense también se reunió con Raúl Guillermo Rodríguez Castro, nieto de Raúl Castro, quien igualmente estuvo presente en el desfile del Primero de Mayo.

Bajo la consigna “la patria se defiende”, el gobierno convocó a trabajadores de empresas estatales, funcionarios y miembros del Partido Comunista de Cuba (PCC, único) a concentrarse desde el amanecer en una explanada denominada “tribuna antiimperialista”, situada en el malecón, frente a la embajada estadounidens. El gobierno aseguró que participaron varios cientos de miles de personas.

Ya sacudida por una profunda crisis económica debido a la combinación del endurecimiento de las sanciones estadounidenses durante el primer mandato de Donald Trump (2017‑2021), las debilidades estructurales de su economía centralizada y una fallida reforma monetaria, la isla de 9,6 millones de habitantes ha visto su actividad prácticamente paralizada desde finales de enero.

“Frente a tantísimas limitaciones que buscan ahogar y rendirnos ante amenazas irracionales de guerra y muerte, este primero de mayo confirma que (...) resistimos” y “vencemos”, declaró el dirigente de la central sindical de trabajadores de Cuba, Osnay Miguel Colina. Durante la concentración, el gobierno afirmó haber recolectado en las últimas semanas más de seis millones de firmas de cubanos “por la patria y por la paz”, cuya compilación simbólica fue entregada a Raúl Castro y al presidente Díaz‑Canel.

No obstante, opositores cuestionan las condiciones en que se recogieron algunas de estas firmas. “La respuesta del pueblo ha sido contundente justo frente a la embajada de Estados Unidos”, comentó a la AFP Lídice Guridis, una trabajadora de 42 años que asistió a la movilización. Miles de cubanos también se concentraron en las principales ciudades del país, según imágenes difundidas por la televisión estatal.

Fuente: AFP.