Brangus consolida su posicionamiento en la ganadería con la certificación de su carne
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La raza brangus reafirma su posicionamiento en la ganadería en una nueva etapa tras la obtención de la certificación de su carne. En ese contexto, la raza atraviesa una etapa de consolidación, afianzando su presencia en la cadena productiva y fortaleciendo la confianza de los consumidores, destacó el presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), Guillermo Sisul.
Señaló que este avance, impulsado a partir de una alianza con un frigorífico, posiciona a la raza en un periodo en el que el valor agregado deja de centrarse únicamente en el campo para extenderse hasta el consumidor final. A esto se suma que la certificación permite garantizar estándares de calidad y abrir nuevas oportunidades comerciales para los productores, en el marco de la Expo Nacional de Otoño Brangus, que se llevará a cabo del 6 al 11 de mayo en la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
“Hoy estamos cerrando el ciclo productivo. Todo lo que venimos haciendo en genética se refleja en el producto final, que es la carne. Ya contamos con carne certificada brangus en el mercado nacional, y eso representa un beneficio directo para el productor, que ahora puede capturar más valor por su trabajo, y para el consumidor, que accede a un producto de mayor calidad”, expresó el titular del gremio.
Sisul agregó que la implementación de este modelo se da en un contexto de fuerte crecimiento de la raza, que lidera varios indicadores dentro del sector. “Cada año se suma gente nueva, y exposiciones como la Nacional de Otoño también sirven para mostrar lo que hemos construido. Somos la raza que más reproductores vende al año, la que más animales registra y la que más ADN procesa. Eso demuestra el nivel de desarrollo y la confianza que existe”, sostuvo.
La muestra, que se convierte en una vitrina importante para mostrar lo mejor de la ganadería paraguaya y la genética de la raza, reunirá 835 animales, entre ternerazo, reproductores de campo, junior alta selección y ejemplares de bozal, de 103 cabañas, incluyendo ocho nuevas incorporaciones, lo que evidencia el dinamismo y la expansión de la actividad. Además, contará con competencias en distintas categorías, evaluaciones técnicas y remates que podrían superar los 3.000 millones de guaraníes en volumen de negocios.
El programa del evento incluye charlas técnicas orientadas a fortalecer la conexión entre la producción y el consumo, reforzando una visión integral del negocio ganadero. La genética, en este contexto, es una herramienta que impacta directamente en la calidad del producto final, como lo es la carne.
Declarado de interés turístico
La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) declaró de interés turístico nacional la Expo Nacional Brangus de Otoño mediante la Resolución n.º 422, en un reconocimiento que trasciende lo formal y pone en valor el espíritu productivo del país.
El MAG advirtió sobre la alta probabilidad de desarrollo y persistencia del fenómeno que podría impactar en la agricultura y ganadería nacional. Foto: Archivo
Ante llegada de El Niño, el MAG insta a productores a blindar cultivos y ganado
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De acuerdo con los análisis y perspectivas climáticas, existe una elevada probabilidad de que el fenómeno El Niño comience a desarrollarse en este junio y permanezca activo entre seis y nueve meses, alcanzando incluso los meses de febrero o abril del próximo año, según informaciones del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
El ente ministerial señaló que los modelos climáticos indican además una alta probabilidad de que el evento alcance categorías de intensidad moderada a fuerte durante la primavera y el verano, períodos considerados estratégicos para la producción agropecuaria del país.
Según la cartera de Estado, el exceso de precipitaciones asociado a El Niño podría afectar etapas críticas de los cultivos, como la siembra, floración y maduración, provocando disminuciones en los rendimientos y deterioro de la calidad de la producción.
Asimismo, se advierte sobre una posible mayor incidencia de enfermedades fúngicas y plagas, además de retrasos en las labores agrícolas debido a la saturación de los suelos.
Otro de los riesgos identificados es la pérdida de nutrientes por lixiviación y erosión. Foto: Archivo
Ganadería también enfrentaría desafíos
En el sector pecuario, el MAG alertó que las altas temperaturas combinadas con elevados niveles de humedad podrían generar estrés térmico en los animales, afectando su desempeño productivo.
Además, el fenómeno podría incrementar el riesgo de enfermedades parasitarias, podales y respiratorias, así como deteriorar la calidad de las pasturas y complicar las tareas de manejo sanitario y logístico en los establecimientos ganaderos.
Ante este escenario, la cartera agropecuaria instó a los productores a adoptar medidas de prevención y adaptación para minimizar posibles pérdidas.
Entre las principales recomendaciones figuran el mejoramiento de sistemas de drenaje en lotes y canales, la selección de variedades más tolerantes al exceso de humedad y la planificación de las siembras considerando las perspectivas climáticas.
Para el sector ganadero, el MAG aconseja garantizar sombra, acceso permanente a agua limpia y adecuada ventilación para los animales, además de asegurar reservas de forrajes y granos almacenados en condiciones apropiadas.
El fenómeno podría extenderse hasta el 2027, según el MAG. Foto: Archivo
Mantener monitoreo constante
La institución recordó que El Niño es un fenómeno climático asociado al calentamiento anómalo de las aguas superficiales del océano Pacífico ecuatorial, capaz de modificar los patrones habituales de lluvia y temperatura en distintas regiones del mundo, incluido Paraguay.
En ese contexto, exhortó a los productores a mantenerse informados a través de los boletines climáticos oficiales y los reportes emitidos por organismos especializados, con el fin de tomar decisiones oportunas que permitan proteger la producción agropecuaria y reducir el impacto de eventuales eventos climáticos adversos.
La economía nacional toma impulso y crece un 5,1 % en los primeros cuatro meses del año
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El Banco Central del Paraguay (BCP) dio a conocer su Indicador Mensual de Actividad Económica del Paraguay (IMAEP) correspondiente al mes de abril del presente año, el cual indica que la economía local sigue en su senda expansiva, con números positivos en varios ámbitos.
Con base en informaciones preliminares, el indicador registró un incremento de 3,4 % con respecto al mismo mes del año anterior. Con este resultado, acumuló un crecimiento de 5,1 % al cierre del primer cuatrimestre. En la expansión interanual incidieron favorablemente los servicios, el sector secundario, incluidas las manufacturas, y el sector primario.
En el sector primario se reportó un incremento interanual de 3,6 %, acumulando con este resultado un aumento de 6,8 % al cierre del mes de abril del 2026.
De acuerdo con los datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), se menciona que el aspecto positivo hace referencia a la mayor producción prevista de soja, caña de azúcar, mandioca, poroto, girasol y tabaco.
En contrapartida, los menores niveles de producción estimados de maíz, algodón, sésamo y yerba mate atenuaron el resultado favorable.
La ganadería presentó un desempeño interanual negativo en abril, debido principalmente a una disminución en el faenamiento de bovinos. Por otro lado, se observaron incrementos en el faenamiento de cerdos y aves, así como en la producción de leche cruda y huevos.
Sector secundario
En cuanto al sector secundario, registró un aumento interanual de 4,5 %, acumulando con este resultado un crecimiento de 4,9 % al cierre del cuarto mes del presente año. La actividad de generación de energía eléctrica presentó un incremento interanual en abril. De igual manera, las actividades de distribución de energía eléctrica, suministro de agua y saneamiento ambiental continuaron contribuyendo favorablemente. Las obras privadas apuntalaron la expansión interanual en el sector de la construcción.
Industria
Las manufacturas registraron una variación interanual de 2,0 %, acumulando con este resultado un crecimiento de 4,3 % al cierre del mes de abril. Las actividades que incidieron positivamente fueron la producción de aceites, azúcar, lácteos, bebidas y tabacos, químicos, madera, fabricación de minerales no metálicos, entre otros rubros. Los resultados fueron atenuados por las caídas en la producción de carnes, molinerías y panaderías, textiles y prendas de vestir, cueros y calzados, por citar algunos.
Servicios
El sector servicios registró un incremento interanual de 2,7 %, acumulando con este resultado un crecimiento de 4,6 % al cierre del mes de abril. En los servicios, mostraron dinámicas positivas los servicios gubernamentales, los servicios de transportes, los servicios inmobiliarios, los servicios a los hogares (salud, educación y esparcimiento), restaurantes y hoteles, por citar algunos.
Finalmente, el IMAEP sin agricultura ni binacionales registró un crecimiento interanual de 2,7 %, con lo que acumula un crecimiento de 5,0 % al cierre del cuarto mes del ejercicio.
La séptima edición de la muestra reunió innovaciones para el agro, recibió el reconocimiento del Senado y registró más de Gs. 750 millones en primer remate PDC. Foto: Gentileza
El Chaco mostró su potencial productivo en la Expo Pioneros 2026
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La séptima edición de Expo Pioneros del Chaco 2026 culminó este fin de semana consolidándose como uno de los principales espacios de negocios, transferencia tecnológica e innovación para el desarrollo agropecuario de la Región Occidental. La muestra reunió a empresas nacionales e internacionales vinculadas a agricultura, ganadería, genética, maquinarias e infraestructura productiva, en un contexto marcado por el crecimiento del potencial agrícola y pecuario del Chaco paraguayo.
La exposición volvió a posicionarse como una plataforma para la presentación de tecnologías, genética e inversiones destinadas al sector agropecuario, con énfasis en soluciones adaptadas a las condiciones productivas del Chaco.
Durante el evento, representantes del sector destacaron el potencial de expansión de la agricultura chaqueña, impulsada por mejoras en conectividad, infraestructura y logística, en especial con proyectos como la Ruta Bioceánica. Actualmente, la región cuenta con cerca de 300.000 hectáreas agrícolas, con predominio de la soja, seguida por maíz y sorgo.
Senado declara de Interés Nacional a Expo Pioneros
En el marco de la edición 2026, la Honorable Cámara de Senadores de la República del Paraguay declaró de Interés Nacional la séptima edición de Expo Pioneros del Chaco – Desarrollo Chaqueño.
El reconocimiento fue formalizado mediante la Declaración N.º 473, remitida al presidente de la República, Santiago Peña. El documento destaca a la muestra como una plataforma estratégica de integración, innovación y transferencia de conocimientos, orientada al fortalecimiento de la producción nacional y la generación de empleo.
Asimismo, resalta el aporte de Expo Pioneros al fortalecimiento del Chaco paraguayo y a la integración del Gran Chaco Sudamericano. Foto: Gentileza
Remates movilizaron más de G. 750 millones
Como parte del programa ganadero de la muestra, el 1er Remate PDC desarrollado en el predio de Expo Pioneros cerró con un volumen total de operaciones de Gs. 752.978.550, reflejando el movimiento comercial vinculado a genética adaptada al Chaco.
La raza Brahman concentró el mayor volumen de ventas, con Gs. 565.978.550 correspondientes a 22 ejemplares comercializados. El macho de mayor valor fue rematado por Gs. 52.000.000 y la hembra de mayor precio alcanzó Gs. 32.000.000.
En total participaron 32 compradores, mientras que Bridan SRL encabezó el ranking de adquisiciones con compras por Gs. 139.000.000. También se registraron operaciones de Braford, Brangus Negro, Brangus Rojo, Criollo y Cuarto de Milla.
Sector porcino apunta al aumento del hato como plan estratégico para expandirse
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El sector porcino se posiciona actualmente como uno de los rubros con mayor potencial estratégico para el Paraguay, impulsado por la sólida base agrícola destinada a la producción de balanceados, las crecientes inversiones industriales y la calidad de su proteína, reconocida incluso en mercados altamente exigentes.
En este contexto de expansión y oportunidades, aumentar el hato porcino representa uno de los principales desafíos y puntos de mejora, especialmente considerando la demanda que se proyecta ante la apertura de nuevos mercados internacionales.
Al respecto, referentes del sector señalaron que estos resultados confirman el enorme potencial de la producción nacional, reflejado en crecimientos de exportación de hasta tres cifras porcentuales, impulsados incluso por la habilitación de nuevos destinos.
En paralelo, desde el Gobierno continúan avanzando políticas públicas orientadas al fortalecimiento del rubro, con énfasis en el incremento de la producción y la planificación de acciones estratégicas para acompañar su desarrollo y expansión.
Avance
La presidenta de la Cámara Paraguaya de Industrias Porcinas y Derivados (Capainpod), Marta Mareco de Ross, mencionó que actualmente las estrategias para impulsar al rubro están enfocadas en trabajar junto al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), productores, industria y el sector financiero para fortalecer la calidad, la inocuidad y la competitividad del sector.
Actualmente, están impulsando importantes inversiones en infraestructura productiva, alta genética, eficiencia productiva y sofisticación de toda la cadena, incluyendo la producción de balanceados y la eficiencia energética, con el objetivo de aumentar la productividad y expandir el hato porcino manteniendo los más altos estándares de calidad.
Marta Mareco de Ross, presidenta de la Cámara Paraguaya de Industrias Porcinas y Derivados (Capainpod). Foto: Gentileza
Hoy los principales desafíos del sector incluyen reducir la informalidad, unificar criterios de calidad a nivel nacional y fortalecer la infraestructura y el acceso a financiamiento dentro de las granjas.
“También es clave seguir impulsando la capacitación y educación de los productores, así como mejorar la comunicación entre la industria y los distintos eslabones de la cadena”, señaló, a fin de transmitir las exigencias del mercado e integrar cada vez más a pequeños y medianos productores dentro de una cadena productiva con gran potencial de crecimiento.
Mareco aseguró que los nuevos destinos para la carne generan mayor demanda e incentivan inversiones en producción, permitiendo al Paraguay agregar valor a su producción agrícola mediante proteína animal de mayor valor, generando más divisas, ingresos y desarrollo para el campo.
La presidenta del sector destacó que el rubro no requiere grandes inversiones estatales ni plazos largos para mostrar resultados: mediante el trabajo público-privado y la rápida apertura de mercados, puede crecer aceleradamente, generar valor agregado, por lo que impulsar inversiones es necesario para trasladar beneficios económicos de forma directa y rápida a productores, industrias y familias vinculadas a toda la cadena productiva.
Oportunidades para crecer
Por su parte, desde la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), el presidente del gremio, Hugo Schaffrath, manifestó que hay oportunidades para crecer y el desafío que se da con todo ello es la infraestructura de caminos principalmente en el interior del país “para que se puedan sacar los animales en tiempo y forma, acercar balanceados”. Así también, insistió en la necesidad de contar con financiación y plazos, para que cierren los números.
En la misma línea, la gerente del gremio, Delia Núñez, indicó a LN/NM que se está invirtiendo en genética e impulsando créditos conforme al sector para que las granjas puedan producir. “Hace poco arribó una nueva representación de un centro genético de Dinamarca, ese tipo de iniciativa es lo que necesitamos para que empezando de la genética aumente la productividad”, manifestó.
Delia Núñez, gerente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay. Foto: Mariana Díaz
Agregó que solo con la apertura de nuevos mercados se podría mantener el repunte del sector, ya que el mercado local es pequeño. “No tenemos aún la producción para sostener la demanda internacional, por eso se están haciendo las inversiones”, mencionó.
Núñez enfatizó que actualmente se tiene en Paraguay más de 40.000 matrices y esto irá creciendo con las inversiones, poniendo de ejemplo a uno de los inversores como el Grupo Costa, que apunta a producir al menos 32.000 matrices en el país, lo que se traduciría en 1.400.000 lechones cuando se instale en Paraguay.
Hugo Schaffrath, titular de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP). Foto: Gentileza
Según la Accp, la proyección del plantel de matrices industriales en Paraguay muestra un crecimiento sostenido y altamente significativo para los próximos años. El sector pasaría de unas 45.600 unidades en 2025 a 135.000 en 2035, lo que representa un incremento del 195 % en una década; para 2028 prevén 86.000, mientras que 115.000 para 2030. Al cierre del 2025 el hato porcino registró 1.663.729 cabezas, según el Sigor Porcino.
Hato en franco crecimiento
Marcelo González, viceministro de Ganadería, mencionó que el hato porcino nacional está en franco crecimiento, con perspectivas auspiciosas, al punto duplicar la cantidad de madres en las unidades de producción de lechones.
“El MAG viene fomentando la producción en este rubro, y este proceso de fomento tiene sus etapas, se ha enfocado la política pública pecuaria para dotar al sector oficial de sistemas de gestión de datos del sector porcino”, dijo. Esta etapa se ha consolidado y funciona, debido al sistema se cuenta con información importante y coloca a Paraguay en el mapa de países confiables en exportación de carne de cerdo.
Además, se está implementando la estrategia de mejorar la genética y la calidad de los animales. “Esto también impacta en la rentabilidad del rubro en todos los niveles de producción a través de asistencia técnica diseñada en la mesa de competitividad, donde participa el sector privado y el público para planificar acciones y sobre todo priorizar los temas a ser trabajados”, dijo.
Marcelo González, viceministro de Ganadería. Foto: Mariana Díaz
Incluso se está apuntando al mejoramiento del sector aprovechando los granos producidos en la agricultura y convertir en carne de alto valor alimenticio. Sumado a ello se encuentra la Mesa de Competitividad de la Cadena Porcina, y se realizan campañas desde el MAG, el VMG para aumentar el consumo en el país. “Tuvieron muy buena aceptación, hasta mejoras en la presentación de cortes, recetas gastronómicas aplicables, eventos con apoyo de los gremios”, dijo.
Señaló que el mercado interno es de gran importancia para el sector. En tanto, las exportaciones han superado los 50 millones de dólares, estando en 2025 en 56 millones de dólares. “El sector porcino hoy en día pasó de estar en rubro de fomento a integrar la lista de cadenas pecuarias que logran avanzar en la industrialización frigorífica, así que eso nos pone muy contentos, ver los resultados de una planificación y los nuevos desafíos que van apareciendo”, aseveró González.