A partir de ahora, los clientes podrán dejar propinas directamente desde el POS al momento de pagar con tarjeta, con la garantía de que el monto llegará íntegramente al mozo, sin descuentos ni comisiones.

Así lo explicó a Universo 970 AM/Nación Media, Oliver Gayet, titular de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (Arpy), quien destacó que esta modalidad corrige una distorsión histórica en el sistema de pagos.

Hasta ahora, cuando la propina se dejaba con tarjeta, el monto sufría recortes por comisiones de procesamiento, retenciones e impuestos, lo que implicaba que entre un 6 % y 7 % del valor no llegara al trabajador.

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Con el nuevo esquema, ese problema queda eliminado. “Si el cliente deja G. 10.000, al mozo le llegan G. 10.000 íntegros”, afirmó Gayet. Esto fue posible tras ajustes en los sistemas de pago y coordinaciones con procesadoras y entidades regulatorias para diferenciar la propina de una transacción comercial.

El mecanismo es simple. Al momento de pagar con tarjeta, el cliente recibe en el POS la opción de agregar una propina. Puede elegir porcentajes sugeridos (5 %, 10 %, 15 % o 20 %) o ingresar un monto libre.

Una vez confirmado el pago, ese valor se separa de la cuenta del restaurante y se transfiere directamente al trabajador, sin pasar por descuentos ni formar parte de la facturación del local.

Beneficios

Desde el sector gastronómico subrayan que la propina sigue siendo voluntaria, pero representa un ingreso importante para los mozos. No obstante, Gayet aclaró que los trabajadores reciben su salario conforme a la ley, incluyendo beneficios como horas extras y adicionales.

La propina es un complemento, no reemplaza el salario”, sostuvo. Sin embargo, reconoció que en la práctica puede representar una parte relevante del ingreso, dependiendo del volumen de clientes y del tipo de restaurante.

La implementación de la propina digital se alinea con prácticas internacionales y busca modernizar el sistema de pagos en el rubro gastronómico. Además, aporta mayor transparencia y confianza tanto para clientes como para trabajadores.

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