El Senacsa anunció la apertura de México para las exportaciones paraguayas de carne bovina, tras la comunicación oficial de la autoridad sanitaria de ese país.

Un nuevo destino para la producción nacional. Paraguay suma a México como destino habilitado para sus exportaciones de carne bovina. El anuncio fue realizado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), tras recibir la comunicación oficial del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) mexicano.

Según informó el Senacsa, la apertura es resultado de un trabajo técnico y sanitario sostenido, orientado a ampliar el acceso de los productos paraguayos de origen animal a mercados internacionales.

La habilitación representa una nueva oportunidad para la cadena cárnica nacional, al incorporar un mercado del norte del continente a las posibilidades comerciales del sector. También contribuye a diversificar los destinos de exportación, un factor relevante para la actividad pecuaria y su inserción internacional.

El respaldo sanitario como requisito. El Senacsa destacó que esta apertura refleja el reconocimiento al sistema veterinario oficial paraguayo y a los controles aplicados para garantizar las condiciones sanitarias de los productos destinados al comercio exterior.

Entre los aspectos técnicos involucrados se encuentran la vigilancia epidemiológica, el control sanitario, la trazabilidad y la garantía de inocuidad. Estos procesos son fundamentales para respaldar la confianza de los mercados compradores y cumplir con los requisitos exigidos para el ingreso de alimentos de origen animal.

Más oportunidades para el sector pecuario. De acuerdo con el Senacsa, el acceso al mercado mexicano contribuye al posicionamiento de Paraguay como proveedor de alimentos de origen animal y genera nuevas oportunidades para el sector productivo nacional.

La apertura se suma a los esfuerzos por ampliar la presencia de la carne paraguaya en el exterior y fortalecer las exportaciones del país. Para la cadena bovina, contar con nuevos destinos habilitados permite ampliar las alternativas comerciales, aunque el alcance efectivo de la oportunidad dependerá de las operaciones que se concreten y de las condiciones de acceso al mercado.

Ante las intensas lluvias registradas en las últimas semanas y el exceso de humedad en el suelo, el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) difundió recomendaciones para proteger los cultivos, principalmente de la agricultura familiar. El jefe de Campañas Fitosanitarias de la institución, Óscar Benegas, señaló que las medidas buscan reducir las pérdidas y prevenir la aparición de plagas y enfermedades.

“Nuestra recomendación en general es el drenaje, la observación permanente de la chacra y el tratamiento preventivo”, afirmó el funcionario, al explicar que la acumulación de agua y la humedad excesiva pueden favorecer la propagación de plagas y generar condiciones adversas para la producción agrícola.

Estas condiciones se dan en el contexto del fenómeno de El Niño, asociado a un aumento de las lluvias en el país, por lo que el Senave insta a los productores a adoptar medidas preventivas para reducir las pérdidas en los cultivos.

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Benegas indicó que los productores deben inspeccionar frecuentemente sus parcelas para detectar a tiempo cualquier señal de enfermedad o presencia de plagas. También recomendó evitar aplicaciones innecesarias de productos, ya que repetir los tratamientos sin una evaluación previa puede elevar los costos de producción sin resolver el problema.

Los cultivos frutihortícolas y los rubros de consumo familiar, como la mandioca, el poroto y el maíz, requieren especial atención ante estas condiciones climáticas. En el caso de la mandioca, el jefe de Campañas Fitosanitarias aconsejó evaluar la posibilidad de adelantar la cosecha para rescatar parte de la producción. “La mandioca, cuando vemos esta situación, lo más recomendable es cosecharla en el estado en que esté. Así por lo menos se salva alguna parte”, explicó.

Para los cultivos que todavía no están listos para la cosecha, recomendó realizar el drenaje de las parcelas cuando sea posible y mantener una vigilancia constante para identificar posibles daños.

El funcionario destacó que la agricultura familiar es especialmente vulnerable, debido a que los pequeños productores cuentan con menos recursos para enfrentar los efectos de las lluvias y, en ocasiones, necesitan asistencia posterior para recuperar sus cultivos o realizar la resiembra. Benegas brindó estas recomendaciones durante una entrevista con la 920 AM.

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Miguel Doldán, referente de la ARP, expondrá en un congreso internacional en Colombia sobre la evolución de la raza en el país, sus ventajas productivas y las oportunidades de exportación de material genético.

La genética bovina paraguaya amplía su proyección internacional y suma nuevas oportunidades comerciales para el sector ganadero. El Dr. Miguel Doldán, secretario de Coordinación de la Directiva Central de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y expresidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol (APCS), participará como disertante en un congreso internacional de la raza, que se realizará en la Universidad De Los Llanos, en Colombia.

Invitado por representantes de la Asociación Colombiana de Criadores de Senepol, compartirá la experiencia nacional en el desarrollo de esta genética, sus características productivas y su adaptación a condiciones climáticas tropicales.

Adaptación y mejoramiento genético. Durante su exposición, Doldán abordará la evolución del Senepol en Paraguay, el crecimiento de su población y los avances en mejoramiento genético y comercialización internacional. El interés de los criadores colombianos responde, en gran medida, a los resultados alcanzados por el país en la producción y exportación de genética bovina.

Una de las principales fortalezas de la raza es su adaptación a climas tropicales y subtropicales. Entre sus características sobresale el gen Slick, asociado al pelo corto y fino, que favorece la tolerancia al calor y contribuye a reducir los efectos del estrés térmico.

También se destacan su rusticidad, mansedumbre, ausencia natural de cuernos, calidad de carne y aptitud para los cruzamientos. Estas cualidades convierten al Senepol en una alternativa para sistemas ganaderos que buscan animales adaptados a condiciones ambientales exigentes.

Exportación de genética y nuevos mercados. Uno de los avances comerciales es la exportación de semen bovino al mercado uruguayo, proveniente de Mister Franklin, un reproductor Senepol cuya genética despertó interés fuera del país.

Según explicó Doldán, durante 2025 se concretó un primer envío de 1.100 pajuelas de semen a Uruguay. Actualmente, se prepara una segunda exportación de 1.200 pajuelas adicionales, prevista para antes de la primera semana de noviembre de 2026.

Además, existen gestiones para ampliar la presencia de la genética paraguaya en Bolivia y Colombia. En el mercado colombiano, las negociaciones siguen sujetas al cumplimiento de los protocolos sanitarios correspondientes.

El país concretó el primer envío de tomate paraguayo a Brasil, un paso que fortalece la proyección internacional de la horticultura nacional y abre nuevas oportunidades para los productores.

Un nuevo mercado. Paraguay dio un paso importante en la expansión de sus exportaciones hortícolas con el envío del primer cargamento de 28.000 kilogramos de tomate nacional con destino a Brasil. La operación se concretó en la tarde de ayer en la colonia Blas Garay, distrito de Coronel Oviedo, departamento de Caaguazú, con la participación de autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), técnicos y productores.

El envío marca un nuevo avance para el sector y representa el tercer año consecutivo en que Paraguay exporta tomates, luego de los envíos realizados anteriormente a Uruguay.

Acompañamiento para llegar al exterior. El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, destacó el acompañamiento de la institución durante las distintas etapas del proceso productivo, desde la siembra y la cosecha hasta los cuidados necesarios para cumplir con las exigencias de exportación.

“Es la primera vez que enviamos al Brasil. El MAG estuvo presente en todo el proceso de la siembra, cosecha y cuidados necesarios hasta lograr la exportación”, señaló, al felicitar a los integrantes de la Asociación de Colonos Unidos por el trabajo realizado.

El titular del MAG resaltó además la importancia de la organización y la cooperación entre los productores para impulsar el desarrollo de la horticultura nacional. En ese sentido, sostuvo que la agricultura orientada a los mercados internacionales también es una posibilidad concreta para los pequeños productores.

Oportunidades para las familias rurales. Por su parte, Oscar Guzmán, representante de la Asociación de Colonos Unidos, agradeció el acompañamiento técnico e institucional del MAG, que permitió a los productores alcanzar los estándares necesarios para exportar tomates de primera calidad y conquistar el mercado brasileño.