El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que Paraguay no registra la ocurrencia de Scrapie o Prurigo lumbar en animales susceptibles dentro del territorio nacional como ovinos y caprinos. El anuncio se dio tras casos detectados en Argentina.
A través de un comunicado, el organismo informó que la ausencia de casos en el país se sustenta en la evidencia generada por una vigilancia epidemiológica sistemática y continua, orientada a la detección temprana de enfermedades priónicas en pequeños rumiantes.
Dicho sistema integra la notificación obligatoria, la investigación epidemiológica de eventos sanitarios y la capacidad diagnóstica a nivel de laboratorio, según detallaron.
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“Considerando que no existe tratamiento ni vacuna, el Senacsa recuerda a productores y técnicos la importancia de la notificación inmediata ante la presencia de signos nerviosos compatibles en ovinos o caprinos, a fin de activar los mecanismos de intervención sanitaria correspondientes”, añadieron.
El Scrapie es una enfermedad neurodegenerativa transmisible que afecta a ovinos y caprinos, causada por un prion (proteína infecciosa anormal) que produce alteraciones progresivas en el sistema nervioso central, pero no representa riesgo para la salud humana ni para el consumo de productos de origen animal.
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Paraguay amplía acceso todas las razas a la cuota Hilton tras acuerdo con la UE
Tras 20 años de negociación, Paraguay alcanzó un entendimiento con la Unión Europea (UE) respecto a la cuota de carne de alta calidad, más conocida como cuota Hilton, ampliando los criterios de selección de los animales, incorporando nuevas razas elegibles, toros jóvenes, novillos y vaquillas.
La medida fue resultado de un trabajo coordinado entre el Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y representa un avance significativo en términos de previsibilidad, equidad y acceso efectivo al mercado europeo.
Así lo informó la Cancillería paraguaya a través de un comunicado, explicando que dicha definición amplía los criterios de selección de los animales, incorporando así a todas las razas en la cuota Hilton, y elimina la limitación del peso de carcasa conforme a la Norma Paraguaya NP 20 036 22 de clasificación y tipificación de canales bovinas.
“Cabe destacar que este resultado es fruto de un trabajo interinstitucional articulado y sostenido durante varios años, que busca respaldar y posicionar la calidad y trazabilidad de la producción nacional”, indicaron desde la cartera.
Asimismo, destacaron que mediante estas acciones, el Gobierno reafirma su compromiso con el acceso a mercados, la defensa de los intereses nacionales y la consolidación de estándares de calidad y sostenibilidad que posicionen al país como un proveedor confiable en los mercados.
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Presencia en el mercado europeo
La Cuota Hilton posiciona a Paraguay en el exigente mercado europeo al permitir la exportación de carne de alta calidad con precios premium. Este acceso se sustenta en el cumplimiento de rigurosos estándares productivos y sanitarios, lo que no solo garantiza la competitividad, sino que también consolida la adaptación a normativas y demandas de la UE.
Paraguay cuenta con un cupo fijado de 1.000 toneladas para exportar a través de esta vía y si bien venía enfocándose en cuatro tipos cortes de alta calidad de animales jóvenes, no incluía a todas las razas. El sector sigue trabajando en la eliminación del arancel en dicha cuota (del 20 % al 0 %), lo que permitirá que la carne paraguaya pueda competir en precios en las góndolas europeas sin sacrificar márgenes de ganancia.
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Se alcanzó 99,28 % de vacunación contra la fiebre aftosa
Se registraron 12.737.470 bovinos vacunados, además de 116.849 propietarios registrados en el sistema.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó la finalización del primer periodo de vacunación contra la fiebre aftosa correspondiente al año 2026, alcanzando una cobertura del 99,28 % del hato bovino a nivel país.
De acuerdo con el comunicado oficial, al cierre de la campaña se registraron 12.737.470 bovinos vacunados, además de 116.849 propietarios registrados en el sistema. Estos datos reflejan un alto nivel de cumplimiento por parte del sector productivo, en una de las campañas sanitarias más relevantes para la ganadería paraguaya.
El resultado consolida el estatus sanitario del país, clave para sostener y ampliar los mercados de exportación de carne, uno de los principales motores de la economía nacional. Paraguay mantiene su posicionamiento como proveedor confiable en el mercado internacional, en gran parte gracias a la continuidad de este tipo de programas sanitarios.
Desde la institución destacaron el trabajo coordinado entre el sector público y privado, especialmente el rol de los funcionarios del Senacsa, la Fundación de Servicios de Salud Animal (Fundassa) y los productores, quienes participaron activamente en la ejecución de la campaña. El cumplimiento de los esquemas de vacunación es uno de los pilares para evitar brotes de enfermedades que puedan afectar la producción pecuaria y, en consecuencia, el comercio exterior. En ese sentido, mantener altos niveles de cobertura no solo protege al hato ganadero, sino que también garantiza la estabilidad de un sector que genera empleo, divisas y desarrollo en distintas regiones del país.
Senacsa aclaró que los datos presentados son preliminares y que serán consolidados posteriormente para la presentación de los resultados finales. No obstante, los niveles alcanzados ya permiten anticipar un desempeño positivo en términos sanitarios. La campaña de vacunación contra la fiebre aftosa forma parte de una estrategia sostenida que ha permitido a Paraguay posicionarse como un país libre de la enfermedad con vacunación, condición fundamental para acceder a mercados internacionales exigentes.
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Paraguay alcanza 99,28 % de vacunación contra la fiebre aftosa
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó la finalización del primer periodo de vacunación contra la fiebre aftosa correspondiente al año 2026, alcanzando una cobertura del 99,28 % del hato bovino a nivel país.
De acuerdo con el comunicado oficial, al cierre de la campaña se registraron 12.737.470 bovinos vacunados, además de 116.849 propietarios registrados en el sistema. Estos datos reflejan un alto nivel de cumplimiento por parte del sector productivo, en una de las campañas sanitarias más relevantes para la ganadería paraguaya.
El resultado consolida el estatus sanitario del país, clave para sostener y ampliar los mercados de exportación de carne, uno de los principales motores de la economía nacional. Paraguay mantiene su posicionamiento como proveedor confiable en el mercado internacional, en gran parte gracias a la continuidad de este tipo de programas sanitarios.
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Desde la institución destacaron el trabajo coordinado entre el sector público y privado, especialmente el rol de los funcionarios del Senacsa, la Fundación de Servicios de Salud Animal (Fundassa) y los productores, quienes participaron activamente en la ejecución de la campaña.
El cumplimiento de los esquemas de vacunación es uno de los pilares para evitar brotes de enfermedades que puedan afectar la producción pecuaria y, en consecuencia, el comercio exterior. En ese sentido, mantener altos niveles de cobertura no solo protege al hato ganadero, sino que también garantiza la estabilidad de un sector que genera empleo, divisas y desarrollo en distintas regiones del país.
El Senacsa aclaró que los datos presentados son preliminares y que serán consolidados posteriormente para la presentación de los resultados finales. No obstante, los niveles alcanzados ya permiten anticipar un desempeño positivo en términos sanitarios.
La campaña de vacunación contra la fiebre aftosa forma parte de una estrategia sostenida que ha permitido a Paraguay posicionarse como un país libre de la enfermedad con vacunación, condición fundamental para acceder a mercados internacionales exigentes.
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Paraguay amplía exportación de productos cárnicos a Argentina y suma nuevos artículos
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció la ampliación de la variedad de productos cárnicos que Paraguay podrá exportar a Argentina, en el marco de las gestiones para fortalecer la inserción internacional del sector y diversificar la oferta exportable.
Según el comunicado oficial, la medida se concreta tras la notificación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina, que autorizó la incorporación de nuevos productos a la lista vigente. Entre ellos se destacan las hamburguesas, lo que representa un avance en la exportación de alimentos con mayor valor agregado.
La habilitación alcanza específicamente a los frigoríficos Concepción N.º 38 y Guaraní N.º 321, que desde ahora podrán iniciar los envíos de estos productos al mercado argentino. Esta ampliación se enmarca en una estrategia de apertura y consolidación de mercados para la carne bovina paraguaya.
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La medida apunta a fortalecer la competitividad del sector cárnico, uno de los principales rubros de exportación del país. La inclusión de nuevos productos procesados no solo permite diversificar ingresos, sino también mejorar márgenes al incorporar mayor valor industrial a la materia prima.
El anuncio se da en un contexto de creciente interés por posicionar a Paraguay en mercados regionales con productos diferenciados, en línea con estándares sanitarios y de calidad exigidos a nivel internacional.
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