Paraguay apunta a conseguir una cuota propia para la exportación de carne bovina a Estados Unidos y ampliar sus embarques a ese destino, atendiendo a que actualmente se encuentra compartiendo una cuota común de terceros países de 52.005 toneladas que ya fue cubierta el pasado 6 de enero de este año.

En torno al tema, ayer martes representantes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), realizaron una visita a la representación diplomática de los Estados Unidos con el fin de solicitar una cuota propia para Paraguay, para la exportación de carne bovina al mercado estadounidense.

Actualmente nuestro país comparte una cuota común con Brasil (el mayor exportador de carne del mundo), Japón, Irlanda y Lituania. “Cuando un país está con una cuota común, es first come, first served, o sea, el primero que llega, la utiliza. Esta cuota anual donde está Paraguay es de 52.005 toneladas pero se cubrió toda ya el 6 de enero de 2026”, comentó Mario Balmelli, presidente de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) a La Nación/Nación Media.

Señaló que lograr una cuota propia para Paraguay sería una oportunidad, donde una medida comercial relativamente acotada puede generar un impacto económico y político significativo, fortaleciendo la relación estratégica que Paraguay decidió sostener con los EE. UU.

Del encuentro participaron el encargado de negocios de la embajada de los Estados Unidos en Paraguay, Robert Alter, y miembros de la representación diplomática. En la ocasión los representantes de la ARP también realizaron una presentación del marco general de la producción bovina de carne en Paraguay y los diferentes mercados con los que opera nuestro país actualmente.

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Balmelli aseguró que hay que tener en cuenta que los demás países del Mercosur tienen una cuota propia en los Estados Unidos, destacando que Paraguay a diferencia de los demás países prescinde de negociar con China . “Nosotros consideramos que Paraguay siendo un aliado estratégico precisa de una cuota propia, lo que sería una señal concreta de nuestra relación con EE. UU.”, señaló.

Paraguay exporta a dicho país con 26,4 % de arancel fuera de cuota. En tanto, cuando un país exporta dentro de cuota abona solo 4,4 centavos de USD por kilogramo. “Este es el inicio de un proceso y en la reunión se destacó, que nuestro Gobierno ya se manifestó por lograr una cuota propia tambien”, explicó a LN/NM.

Aseguró que Paraguay tiene el potencial para crecer mucho más en su producción de carne bovina y si se dan las condiciones comerciales para exportar mejor, esto podría redituar en una mayor rentabilidad en la cadena de valor de la carne así como una mayor producción, lo cual naturalmente redituará en una mayor oferta para consumo local, más aun teniendo en cuenta que no se exporta carne con hueso.

De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), nuestro país vendió a Estados Unidos 12.111 toneladas de carne bovina por un monto de USD 65.679.421 al cierre del primer trimestre, representando el 17 % de los envíos a ese país, quedando así este destino como segundo mayor comprador en cuanto a volúmenes.

Mirando los cupos por países se observó que al 9 de febrero, Argentina con 100.000 toneladas disponibles solo utilizó 4.617 toneladas, Australia 45.223 de 378.214 toneladas, Nueva Zelanda 22.357 de 213.402 toneladas, Uruguay utilizó 2.662 toneladas de 20.000 habilitadas, Reino Unido no exportó a pesar de contar con 13.000 toneladas como cuota, y el grupo de Brasil, Paraguay, Irlanda, Japón, y Lituania, ya completó su cupo de 52.005 toneladas.

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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que la evidencia científica demuestra que el riesgo de la introducción de al menos siete serotipos de virus de fiebre aftosa en el Paraguay y en la región es bajo, más aún porque contamos con sistemas robustos de vigilancia epidemiológica.

Si bien estos se encuentran erradicados, en el contexto actual, es técnica y económicamente más eficaz y eficiente para nuestro país reforzar la vigilancia, la detección precoz y la capacidad de respuesta, antes que la vacunación contra estos serotipos, según mencionaron.

El virus de la fiebre aftosa tiene 7 serotipos de variedades diferentes: el O, A, C, SAT 1, SAT 2, SAT 3, Asia 1. En ese sentido, explicaron que todos pueden infectar animales susceptibles, pero no todos presentan la misma distribución geográfica. “Históricamente, en las Américas sólo circularon los serotipos O, A y C, mientras que los demás serotipos SAT 1, SAT 2, SAT 3 y Asia 1 nunca estuvieron presentes”, refirieron.

Además, añadieron que por más de una década, el Paraguay implementó una estrategia sistemática de vacunación contra los serotipos O, A y C, y como resultado de los avances regionales, nuestro país dejó de vacunar contra el serotipo C, optimizando su estrategia contra los serotipos 0 y A, por lo cual presenta una capacidad de respuesta rápida ante eventuales brotes.

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En contrapartida, Senacsa indicó que, siguiendo criterios científicos estrictos, con el aval de las organizaciones internacionales más relevantes de la sanidad animal a nivel mundial, la mayoría de los países del continente ya han obtenido el estatus de libre de fiebre aftosa sin vacunación.

“En las Américas, 32 de los 35 países cuentan al menos con una zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, abarcando cerca del 85 % del rebaño, mientras Paraguay mantiene la mayor presión vacunal del continente”, indicaron.

La vacunación fue dejada en la mayor parte de la región, incluyendo Norteamérica, Centroamérica, Chile, Perú, Brasil y Bolivia desde 2023. Ecuador, por su parte, ya se encuentra en pleno proceso de obtención de la certificación. Argentina y Colombia, ya cuentan con zonas reconocidas sin vacunación.

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Este lunes, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), confirmó que en el departamento de Paraguarí se registraron dos casos de rabia bovina. La Región Sanitaria cuenta con las dosis antirrábicas humanas para los que tuvieron contacto con estos animales afectados.

Según el reporte dado por la institución, la semana pasada pobladores de Pirayú y Quyquyhó comunicaron sobre ciertos síntomas que presentaron las vacas y solicitaron la intervención del Senacsa. Hasta ambas localidades llegaron los funcionarios que tomaron muestras y dieron consejos a los propietarios.

Tras la toma y procesamiento de las mismas, finalmente este lunes llegaron los resultados que arrojaron positivo para rabia bovina en ambos animales. De esta forma se confirmaron los primeros dos casos en territorio paraguayo, específicamente en el departamento de Paraguarí, donde ya se iniciaron las campañas de concientización.

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El titular del Senacsa, José Carlos Martin Camperchioli, indicó a los medios locales que no se trata de la primera vez que se da rabia bovina o equina dentro del citado departamento y acotó que se tienen brotes de esta enfermedad en: Cordillera, Guairá, Concepción, Canindeyú, San Pedro, Central y Alto Paraguay.

Desde la fecha, el ente ya arrancó con las vacunaciones en la zona donde se reportaron estos casos y también está distribuyendo las dosis de manera gratuita a todos los departamentos del país. La campaña también incluye las charlas de concientización para la población que está en riesgo.

Además, la XIX Región Sanitaria informó que están disponibles las dosis contra la rabia para humanos y que serán administradas a aquellas personas que tuvieron contacto con los animales afectados. Instan a la población a reportar casos de la enfermedad entre sus ganados para evitar la propagación.

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Las exportaciones paraguayas de productos de origen animal al cierre de marzo de 2026 evidencian un comportamiento dispar, donde la carne bovina continúa liderando en valor, mientras que los rubros porcino y avícola consolidan un crecimiento sostenido, de acuerdo con datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Paraguay avanza en la diversificación de su matriz exportadora dentro del complejo cárnico, con un mayor protagonismo de la carne porcina y avícola, mientras la carne bovina continúa siendo el principal sostén en términos de generación de divisas.

En el caso de la carne bovina, los envíos totalizaron 69,3 millones de kilogramos por un valor de USD 453,3 millones. Si bien esto representa una caída frente a los USD 509,8 millones registrados en marzo de 2025, el precio promedio por kilo alcanzó los USD 6,54, el nivel más alto del período analizado. Este dato refleja una mejora en la cotización internacional, aunque con menor volumen exportado.

Chile se mantuvo como el principal destino de la carne paraguaya, con compras por USD 157,7 millones, seguido por Israel (USD 80,9 millones) y Estados Unidos (USD 56,6 millones), consolidando mercados estratégicos para el país.

Por su parte, el segmento porcino muestra uno de los desempeños más dinámicos. En marzo de 2026, las exportaciones alcanzaron USD 12,6 millones, casi duplicando los USD 6,2 millones de 2024 y superando ampliamente los USD 8,8 millones de 2025.

En volumen, los envíos también crecieron de forma sostenida, alcanzando 4,1 millones de kilogramos, lo que confirma la expansión de este rubro en el comercio exterior. En tanto, las exportaciones de productos avícolas mantuvieron una tendencia creciente en valor, alcanzando USD 2,96 millones en marzo de 2026, frente a USD 2,80 millones en 2025.

Sin embargo, en términos de volumen se observará una leve moderación respecto al año anterior, lo que sugiere un ajuste en la demanda o en la estructura de precios.

A nivel agregado, las exportaciones de carne, menudencias y otros productos de origen animal totalizaron USD 581,4 millones en marzo de 2026, por debajo del pico de USD 628,5 millones registrado en 2025. No obstante, el precio promedio por kilo se ubicó en USD 4,23, el más alto del período, evidenciando un escenario de mejores precios internacionales que compensan parcialmente la menor cantidad exportada.