La Asociación Rural del Paraguay (ARP) y el Ministerio de Industria y Comercio analizaron los avances en el sistema de trazabilidad de la carne y su adecuación a los requerimientos de mercados internacionales. Esto, en el marco de la actualización de sus estándares para continuar exportando a la Unión Europea, teniendo en cuenta que se trata de uno de los destinos más exigentes en materia sanitaria y de calidad.
Según indicó el presidente de la ARP, Daniel Prieto, el sector ganadero viene implementando ajustes al sistema que es impulsado por la rural desde hace más de dos décadas con el fin de garantizar la trazabilidad y fortalecer el posicionamiento de la proteína roja paraguaya.
“Estamos haciendo las adecuaciones para seguir exportando a la Unión Europea. Siempre defendimos los mercados, pero también la soberanía nacional. Mientras se respeten nuestras leyes, el sector está dispuesto a adaptarse”, comentó tras una reunión que mantuvo con el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme.
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Prieto mencionó que la trazabilidad no solo permite cumplir con las exigencias internacionales, sino que también aporta valor agregado a la carne paraguaya, especialmente para su posicionamiento en mercados premium de Europa.
“Paraguay goza de mucha credibilidad por su estatus sanitario, lo que nos permite acceder a mercados importantes y seguir ampliando oportunidades de negocio”, afirmó el titular de la ARP, asegurando que el país mantiene una sólida reputación internacional gracias al trabajo coordinado entre el sector público y privado. Esto permitió la apertura de mercados como Estados Unidos y Canadá, y la generación de nuevas oportunidades comerciales.
A su vez, subrayó que como sector aún tienen desafíos como la caída del dólar que impacta en la rentabilidad del negocio, aunque resaltó que los precios internacionales están mostrando una mejoría. Pese a ello, Paraguay continúa trabajando en la apertura de nuevos mercados, incluyendo el sudeste asiático, sin descuidar el abastecimiento interno, recordó.
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La Unión Europea y Australia sellan un acuerdo comercial
Australia y la Unión Europea (UE) sellaron el martes un gran acuerdo comercial tras años de negociaciones, en línea con los recientes acuerdos de Bruselas con el Mercosur e India para diversificar sus intercambios. En una ceremonia en Canberra, la jefa de la UE, Ursula von der Leyen, y el primer ministro australiano, Anthony Albanese, firmaron el pacto, en el contexto de la rivalidad comercial con Estados Unidos y China y en plena crisis energética provocada por la guerra en Oriente Medio.
El acuerdo es el último firmado por Bruselas en un intento de diversificar sus intercambios comerciales. En este sentido, la UE anunció el lunes que el acuerdo comercial con los países latinoamericanos del Mercosur se aplicará provisionalmente a partir del 1 de mayo, a pesar de que el Parlamento Europeo pidió que la justicia verifique su legalidad.
Y en enero, Bruselas formalizó un acuerdo comercial histórico con India tras dos décadas de negociaciones, que creará una zona de libre comercio de 2.000 millones de personas. “La UE y Australia pueden estar geográficamente muy lejos, pero no podríamos estar más cerca en cuanto a nuestra visión del mundo”, afirmó von der Leyen en Canberra.
Albanese destacó por su parte la alianza, “un momento significativo para nuestra nación, ya que aseguramos un acuerdo con la segunda economía más grande del mundo”. Tras ocho años de negociaciones, las partes superaron los puntos de fricción sobre el uso en Australia de denominaciones geográficas de productos europeos y el acceso de la carne de res australiana a Europa.
Un compromiso permitirá a los productores de vino australianos utilizar el término “prosecco” a nivel nacional, pero deberán dejar de usarlo para las exportaciones después de diez años. Australia también podrá seguir usando algunas denominaciones, como “feta” y “gruyere”, en los casos en que los productores hayan utilizado el nombre durante al menos cinco años.
“Concesiones inaceptables”
La UE espera que las exportaciones a Australia crezcan más del 30 % en una década, con un fuerte avance de alrededor del 50 % para los productores lácteos y los fabricantes de automóviles. La cuota de carne de res australiana permitida en la UE se multiplicará por más de 10 con respecto al nivel actual durante los próximos 10 años, aunque no alcanza el nivel que los ganaderos australianos buscaban.
Los agricultores europeos denunciaron de inmediato el acuerdo. “En el contexto pos-Mercosur, el impacto acumulado de los sucesivos acuerdos comerciales” hace que las “concesiones” hechas a Australia sean “inaceptables”, dijo Copa-Cogeca, que agrupa a los principales sindicatos europeos.
Además del acuerdo comercial, la UE y Australia también firmaron un pacto para intensificar la cooperación en defensa, seguridad marítima y ciberseguridad, así como en materias primas consideradas claves, especialmente minerales raros. Las empresas de la UE exportaron a Australia unos 42.900 millones de dólares en bienes el año pasado, y unos 35.900 millones en servicios en 2024.
El mayor mercado de exportación australiano es China y Estados Unidos es su mayor fuente de inversión. Pero Canberra ha redoblado sus esfuerzos para diversificar los mercados para los agricultores desde que una disputa con Pekín en 2020 provocó el bloqueo de los envíos agrícolas durante varios años, y tras la imposición global de aranceles por parte de Estados Unidos el año pasado.
Del mismo modo, la Unión Europea está impulsando nuevas alianzas ante los gravámenes estadounidenses y los controles a la exportación de China. China reaccionó al acuerdo pidiendo evitar “medidas proteccionistas”. “Esperamos que la parte europea (...) se abstenga de adoptar medidas proteccionistas y vea el desarrollo de China bajo una luz racional y objetiva”, afirmó el portavoz del ministerio de Exteriores, Lin Jian.
El acuerdo llega en el contexto de la guerra en Oriente Medio, que ha disparado los precios del petróleo. Von der Leyen afirmó que el conflicto es un “duro recordatorio” de las vulnerabilidades de Europa y el martes pidió el cese inmediato de las hostilidades ante una situación “crítica” para las cadenas de suministro energético a nivel mundial.
Fuente: AFP.
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Impulsan proyecto para definir el mapa industrial de Paraguay
Desde el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) impulsan un proyecto para la zonificación del desarrollo industrial en Paraguay, que apunta a identificar qué regiones del país se especializarán en determinados tipos de industria. El titular de la institución, Marco Riquelme, explicó en qué consiste el plan que se desarrollará en “cuatro capas” y con resultados ya en este semestre.
“¿Por qué no hay parques industriales en Paraguay? Y porque los municipios no tienen las zonas industriales identificadas, entonces no puede haber parques industriales dentro de zonas que no son industriales. Entonces vamos a terminar este semestre con un mapa con cuatro capas”, empezó diciendo el secretario de Estado.
Cuatro capas
Señaló que la primera capa consiste en elaborar el “mapa de Paraguay con los corredores logísticos”, que serán determinados a través del Consejo Nacional de Logística. “Eso está por ley, pero nunca se habilitó, nosotros lo vamos a hacer”, sostuvo.
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Para la segunda capa, mencionó que esta incluye a los municipios que lindan con los corredores logísticos. En ese punto, dijo que hablarán con “cada uno de sus intendentes y darle recursos para que puedan identificar esa zona industrial para que después se puedan abrir allí parques industriales”.
La tercera capa contempla la definición de clúster, que posibilitará crear regiones por tipos de industrias. “Vamos a definir la zona arrocera, la zona maderera, la zona textil, la zona metalúrgica, la zona digital”, expuso Riquelme.
Con los datos obtenidos, se pasará a la cuarta capa que apunta a la creación de institutos de investigación y de capacitación, que estarán destinados a formar mano de obra calificada que precisa el rubro industrial y acompañar así la expansión de este sector importante dentro de la economía paraguaya.
Operativas
Según datos del MIC, en Paraguay operan ocho parques industriales, de los cuales seis son privados, uno es mixto y uno público. En tanto, está en desarrollo un parque industrial y logístico en la ciudad de Filadelfia, Chaco paraguayo, con una inversión estimada en USD 5 millones.
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El acuerdo UE-Mercosur se aplicará provisionalmente desde el 1 de mayo
El acuerdo comercial entre la Unión Europea y los países latinoamericanos del Mercosur se aplicará provisionalmente a partir del 1 de mayo, anunció la Comisión Europea este lunes. El Parlamento Europeo pidió en enero que la justicia verificara la legalidad de ese acuerdo de libre comercio entre el bloque europeo y el Mercosur, compuesto por Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.
En espera de que la Corte de justicia de la UE emita una decisión en un año y medio, la Comisión optó por una aplicación provisional de este acuerdo, muy criticado por el sector agrícola en Francia, pero respaldado por los gobiernos de Alemania y España. “La aplicación provisional facilitará la supresión inmediata de algunos aranceles”, subrayó la Comisión Europea.
Ese tratado facilitaría que la UE exporte más automóviles, máquinas, vinos y otras bebidas alcohólicas hacia el bloque sudamericano, y la entrada a Europa de carne bovina, aves, azúcar, arroz, miel y soja de los países del Mercosur. Según sus partidarios, el acuerdo permitirá impulsar la economía europea, afectada por la competencia de China y los aranceles impuestos por Estados Unidos.
En cambio, sus detractores afirman que puede afectar a la agricultura europea con productos importados más baratos y no siempre acordes a las normas de la UE, a falta de controles suficientes. El acuerdo se aplicará provisionalmente con los países del Mercosur que hayan concluido sus procedimientos de ratificación y que se lo hayan notificado a la UE antes del fin de marzo. “Argentina, Brasil y Uruguay ya lo hicieron. Paraguay recientemente ratificó el acuerdo y debería enviar su notificación próximamente”, precisó la Comisión Europea.
Fuente: AFP.
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Claudia Bogado: “La carne paraguaya es uno de nuestros principales embajadores en el mundo”
La carne paraguaya es uno de los principales embajadores del país en el mundo, un producto que trasciende el ámbito del campo, ya que se trata de una producción clave para el desarrollo económico nacional y para miles de familias paraguayas.
En esta edición de Hacedores LN, la ingeniera agrónoma Claudia Bogado, gerente general de la Asociación de Productores y Exportadores del Paraguay (Appec), conversó con La Nación/Nación Media y afirmó que el complejo cárnico logró posicionarse como proveedor de la proteína roja de calidad gracias a sus sistemas productivos eficientes, su estatus sanitario reconocido y la inversión constante de la industria frigorífica.
Alentó a las nuevas generaciones a involucrarse en el sector agropecuario, destacando que este destino cuenta con un enorme potencial de desarrollo y necesita profesionales preparados, innovadores y comprometidos con el futuro del campo.
-¿Qué visión está impulsando desde la gerencia para fortalecer el rol de la Appec dentro del sector productivo y exportador?
Desde la gerencia general de Appec buscamos consolidar a nuestra asociación como un espacio de referencia entre los productores, no solo en representación institucional sino también en generación de información y análisis del sector.
Nuestro foco principal es generar información confiable y transparente, trabajar en propuestas que ayuden a mejorar la competitividad del productor, contribuir a que el productor tenga más herramientas para entender el mercado y así participar activamente en las discusiones que marcan el futuro del sector.
-¿Cómo se dio su llegada al sector cárnico y qué fue lo que más le motivó a involucrarse en esta industria?
Mi llegada a este sector está vinculada a mi formación en el área agropecuaria, a la actividad que tuve en varios gremios y a la oportunidad de trabajar de cerca con productores. La carne paraguaya es uno de nuestros principales embajadores en el mundo. Contribuir desde la gestión y la articulación institucional es un desafío super estimulante.
Lo que más me motivó fue entender el proceso por el cual estamos pasando a nivel productivo y país, el trabajo pecuario no queda en el campo, trasciende fronteras, es una actividad clave para el desarrollo económico del país y para miles de familias paraguayas.
-¿Cómo logra sobrellevar la vida laboral con el rol de mujer o madre?
No es tarea fácil, pero creo que es un equilibrio que se construye día a día. La clave: organización, con mucho apoyo familiar y mucha pasión por lo que uno hace, son condimentos que alivianan el desafío.
Ser mujer en un sector tradicionalmente masculino también representa un desafío interesante, tenemos que demostrar capacidad, compromiso y constancia. Hoy, cada vez más mujeres participan activamente en el agro y eso enriquece mucho al sector.
-¿Cómo se articula hoy el trabajo entre productores, frigoríficos y exportadores para sostener el crecimiento del sector?
La cadena cárnica funciona como un sistema interdependiente. Productores, industria, exportadores cumplen roles distintos, pero complementarios.
En la actualidad, más que nunca debemos fortalecer los espacios de diálogo y trabajo, los mercados internacionales están muy demandantes, tenemos mucho trabajo por hacer desde el primer eslabón de la cadena. Cuando esta cadena trabaja alineada, el sector en su conjunto se vuelve más competitivo, para eso necesitamos previsibilidad, transparencia y eficiencia.
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-¿Cómo evalúa actualmente el desempeño de las exportaciones de carne bovina y qué mercados están mostrando mayor dinamismo este 2026?
Las exportaciones vienen mostrando un desempeño sólido y continúan como uno de los pilares de la economía paraguaya. En lo que va del año se observa dinamismo en mercados como Chile y Taiwán, y también una presencia cada vez más relevante en mercados como Estados Unidos.
La diversificación de destinos es clave para reducir riesgos y sostener el crecimiento del sector en el mediano y largo plazo.
-Paraguay viene posicionándose cada vez más como proveedor de carne de calidad, ¿qué aspectos están ayudando a consolidar esa reputación?
Paraguay tiene varias fortalezas que explican este posicionamiento, contamos con sistemas productivos eficientes, un estatus sanitario reconocido internacionalmente -lo cual no queremos poner en riesgo con el levantamiento de la vacunación, pero sí trabajar en los procesos que más adelante nos puedan llevar a ello- y una industria frigorífica que invierte en tecnología y procesos.
Y por supuesto, lo primordial, el esfuerzo constante de los productores por mejorar la genética, la productividad y la calidad del producto final.
-¿Qué destinos considera estratégicos para el crecimiento de la carne paraguaya en los próximos años y hay nuevos mercados en la mira?
Los mercados asiáticos seguirán siendo estratégicos por su tamaño y dinamismo, también existen oportunidades interesantes en América del Norte y en algunos países del sudeste asiático.
Al mismo tiempo, Paraguay continúa trabajando en la apertura y consolidación de nuevos mercados, lo cual es fundamental para ampliar las oportunidades comerciales de la carne paraguaya.
Me entusiasma el potencial que tenemos para seguir produciendo. Tenemos recursos naturales, conocimientos técnicos y productores comprometidos. Tenemos mucho potencial para seguir creciendo.
-¿Cuáles son hoy los principales desafíos que enfrenta la cadena cárnica paraguaya?
Entre los principales desafíos está recuperar el crecimiento del hato ganadero. Aumentar la productividad, nuestra fábrica son las vacas, sin ellas no podemos hacer nada. Seguir mejorando la competitividad frente a otros países exportadores.
Es fundamental avanzar en mayor transparencia, acceso a información y herramientas que permitan una mejor planificación para todos los actores de la cadena.
-¿Qué rol juega la sostenibilidad y la trazabilidad en la agenda del sector?
Hoy son temas centrales. Los consumidores exigen cada vez más información sobre cómo se producen los alimentos. Paraguay viene avanzando en estos temas y el desafío es continuar fortaleciendo los sistemas de información y control para demostrar el compromiso del sector con una producción responsable.
-¿Qué mensaje le gustaría dejar a las nuevas generaciones que quieren trabajar en el sector productivo?
El sector agropecuario ofrece enormes oportunidades para quienes tengan vocación de trabajo, innovación y compromiso con el país. A las nuevas generaciones les diría que el campo necesita profesionales preparados con ideas nuevas, con una visión de futuro.
Tenemos un país con muchísimo potencial para seguir creciendo, tenemos jóvenes trabajadores, comprometidos, ellos van a ser los protagonistas de este proceso.
Perfil
- Es ingeniera agrónoma por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción
- Realizó una especialización en ciencia y tecnología de semillas en la Facultad Federal de Pelotas, Brasil
- Fue gerente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore
- Ocupó el cargo de gerente general de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay.
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