Paraguay apunta a fortalecer el envío de alimentos al exterior mediante la incorporación de tecnología de congelamiento y mejoras logísticas, con el objetivo de acceder a mercados internacionales de alta exigencia como Estados Unidos. En ese marco, autoridades del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) visitaron la empresa Quirch Foods, una de las principales importadoras de alimentos congelados en ese país.
La comitiva estuvo encabezada por el titular del MIC, Marco Riquelme, junto a los viceministros de Industria y de Rediex, quienes recorrieron las instalaciones de la firma para interiorizarse sobre los procesos tecnológicos y logísticos que permiten la comercialización eficiente en mercados altamente competitivos.
Durante la visita, el viceministro de Industria, Javier Viveros, enfatizó la necesidad de avanzar en la adopción de tecnologías que permitan extender la vida útil de los productos nacionales, un factor clave para su inserción internacional.
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“Necesitamos trabajar con tecnologías que den vida útil a nuestros alimentos para que puedan llegar a los mercados más grandes del mundo. Congelando alimentos, logramos que el esfuerzo de nuestros productores llegue a las góndolas del mercado americano”, afirmó.
En esa línea, sostuvo que la implementación de estos procesos no solo facilita el acceso a nuevos mercados, sino que también representa una oportunidad concreta para agregar valor a la producción nacional y mejorar la competitividad del país.
El viceministro remarcó que estas acciones se enmarcan en una estrategia más amplia del Gobierno orientada a impulsar la industrialización, fomentar la generación de empleo y consolidar a Paraguay como un proveedor confiable en el comercio internacional.
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