Contar con métodos sostenibles para la producción de ciertos alimentos de alto consumo como la carne y la leche es un trabajo que implica tener no solo asesoramiento técnico, sino que explorar métodos utilizados a nivel internacional que podrían aplicarse en Paraguay. Atendiendo esto, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) impulsa el intercambio de conocimiento.
En este sentido, técnicos del Viceministerio de Ganadería, en conjunto con representantes de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), el Banco Mundial y consultoras técnicas del Proyecto Focainlac, intercambiaron conocimientos técnicos.
Los participantes destacaron enfoques innovadores basados en la necesidad de contar con sistemas integrados de información y gestión para la toma de decisiones que mejoren las políticas públicas del sector respaldadas en datos reales y certeros de la situación del sector productor.
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El objetivo de este intercambio es el fortalecimiento y la adopción de innovaciones para la producción sostenible de carne y leche, a fin de alcanzar una ganadería más competitiva, inclusiva y ambientalmente sostenible, cumpliendo así con las exigencias de los mercados mundiales más exigentes, a los cuales apunta la producción paraguaya.
Desde el MAG destacaron que esta iniciativa permitió consolidar sinergias entre organismos internacionales, instituciones públicas y equipos técnicos del proyecto, reafirmando el compromiso del trabajo conjunto, colaborativo y coordinado.
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Ganadería paraguaya avanza hacia la digitalización con sistema de trazabilidad para mejorar competitividad
La ganadería paraguaya avanza hacia una gestión basada en datos con la implementación del Sistema de Gestión y Registro Ganadero Integral (GANARP), una plataforma digital orientada a mejorar la trazabilidad, eficiencia productiva y competitividad del sector.
La Asociación Rural del Paraguay (ARP) realizó el cierre formal de una etapa del proyecto, desarrollado con apoyo del Ministerio de Tecnologías de la Información y Comunicación (Mitic), a través del Programa de Apoyo a la Agenda Digital.
La iniciativa busca incorporar herramientas tecnológicas al manejo de los establecimientos ganaderos, permitiendo ordenar información productiva y acompañar las nuevas exigencias de los mercados internacionales, donde la trazabilidad y el control sanitario tienen un peso cada vez mayor
Gestión del rodeo y mayor eficiencia productiva
La plataforma permite registrar información individual de animales, movimientos, controles sanitarios, suplementación, datos reproductivos, indicadores productivos y uso de productos veterinarios.
Con esta información, los productores podrán contar con una herramienta para mejorar la planificación del establecimiento, reducir errores administrativos, optimizar recursos y tomar decisiones productivas con mayor precisión.
Desde la ARP destacaron que GANARP forma parte de una estrategia para construir una ganadería más eficiente, transparente y preparada para responder a las demandas de los mercados internacionales.
Cooperación público-privada para la transformación digital
El desarrollo de GANARP fue impulsado mediante una articulación entre el sector productivo y las instituciones públicas, combinando la experiencia técnica de la ARP con el acompañamiento del Mitic y el financiamiento del Programa de Apoyo a la Agenda Digital.
“El proyecto demuestra que la transformación digital no es una idea lejana ni un concepto abstracto, sino una herramienta concreta puesta al servicio de uno de los sectores más importantes de la economía nacional: la ganadería”, destacaron durante la presentación.
Próximo desafío: adopción en el sector productivo
Con el cierre de esta etapa, el desafío será ampliar el uso de la plataforma entre los productores y fortalecer su incorporación como una herramienta habitual de gestión.
Desde la ARP señalaron que GANARP no representa un punto final, sino el inicio de una nueva etapa enfocada en consolidar una cultura productiva basada en información, eficiencia y transparencia.
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Maniobra de Heimlich salva a una argentina que se atragantó mirando el partido por TV
Una mujer de nacionalidad argentina, que se atragantó con una carne de hamburguesa, se salvó mediante la maniobra de Heimlich, en un hecho ocurrido este martes en un shopping céntrico de Ciudad del Este, cuando veía el partido de fútbol de su equipo.
Se trata de Lucía Mamontez (26), quien estaba observando el encuentro disputado entre las selecciones de Argentina y de Egipto, en el marco del Mundial 2026, desarrollado en Atlanta, Estados Unidos.
El hecho se registro cuando el equipo albiceleste iba perdiendo 2-0.
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Las personas que presenciaron el suceso llamaron al 132 y el responsable de la Central de Bomberos dio indicaciones para la realización de la maniobra de Heimlich a la joven argentina mientras iban en camino los socorristas.
Finalmente, mediante la maniobra acertada, el pedazo de alimento que obstruía la respiración de la mujer fue expulsado y la joven quedó fuera de peligro.
La misma decidió que no se la llevara a un centro asistencial, y afirmó que ya se sentía bien. Finamente, el combinado argentino protagonizó una remontada impresionante, ganando por 3-2 a Egipto.
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Gestionan la renovación de la licencia de ocho frigoríficos para exportar a Egipto
José Agüero Ávila, embajador de Paraguay ante Catar, concurrente ante Kuwait, Omán y Egipto, confirmó que se están realizando las gestiones para renovar la habilitación de un total de ocho frigoríficos para exportar carne a Egipto, un mercado de 110 millones de personas.
El diplomático explicó que presentó sus credenciales ante el presidente de Egipto y que aprovechó la ocasión para reunirse con autoridades sanitarias veterinarias de ese país. “Estamos trabajando coordinadamente con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) para que se realice una auditoría con miras a renovar la habilitación sanitaria a ocho frigoríficos para que puedan seguir exportando a Egipto”, explicó a Paraguay TV.
Explicó que los esfuerzos están depositados en la carne vacuna y que la visita podría concretarse entre los meses de agosto y setiembre. Actualmente las exportaciones de la proteína a ese destino son consistentes, pero “no en volúmenes altos”, precisó Agüero Avila.
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Otros productos
En cuanto a otros productos y el potencial de envíos al país africano, explicó que también se reunió con el Ministerio de Agricultura local de manera a obtener una lista actualizada de las importaciones. Egipto compra de Paraguay trigo y soja, principalmente, y el objetivo consiste en trabajar para “expandir la lista de productos agrícolas”, detalló el diplomático.
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Tecnología en el campo: la apuesta del agro para producir más y mejor
- Por Sofía Céspedes
La tecnología dejó de ser un complemento dentro del agro para convertirse en una herramienta central de competitividad. En un contexto marcado por la variabilidad climática, el aumento de los costos de producción y la necesidad de mantener rendimientos sostenibles, los productores paraguayos incorporan cada vez más herramientas digitales para optimizar sus decisiones y mejorar la eficiencia en el campo.
Hoy, conceptos como agricultura de precisión, monitoreo satelital, drones, sensores e inteligencia artificial forman parte de un proceso de transformación que avanza tanto en la agricultura extensiva como en otros rubros productivos. El objetivo es claro: producir más, utilizar mejor los recursos y reducir riesgos.
Según Santiago Bertoni, exministro de Agricultura y Ganadería (MAG) y actual asesor de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), este proceso tiene sus raíces en la incorporación masiva de la biotecnología a comienzos de este siglo.
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“Fue el uso de la biotecnología lo que permitió el despegue de la agricultura paraguaya. Pasamos de producir aproximadamente 3 millones de toneladas (hace dos décadas) a cerca de 10 millones de toneladas en la actualidad”, afirmó en conversación con La Nación/Nación Media.
A partir de entonces, la adopción de nuevas tecnologías permitió consolidar sistemas como la siembra directa y la rotación de cultivos, impulsando una mayor productividad en rubros como soja, maíz y trigo.
Agricultura de precisión
La evolución tecnológica del agro paraguayo ya no se limita a la maquinaria tradicional. Actualmente, numerosos productores utilizan sistemas GPS y autoguiado de tractores, monitores de rendimiento instalados en cosechadoras y herramientas que permiten aplicar fertilizantes o semillas de manera diferenciada según las características de cada parcela.
Estas tecnologías generan información en tiempo real y permiten realizar intervenciones más precisas, reduciendo desperdicios y optimizando recursos. “La eficiencia productiva es fundamental para Paraguay. Y esa eficiencia solamente se logra con conocimiento y con el uso de tecnología”, sostuvo Bertoni.
A ello se suman drones y sistemas de monitoreo satelital que permiten observar el comportamiento de los cultivos, medir humedad del suelo, evaluar la cobertura vegetal y detectar problemas antes de que se traduzcan en pérdidas económicas.
La disponibilidad de datos climáticos también se convirtió en una herramienta estratégica para planificar siembras, cosechas y selección de variedades, especialmente en un escenario donde los eventos climáticos extremos tienen cada vez mayor incidencia sobre la producción.
Drones, sensores y monitoreo
En la horticultura, el avance tecnológico se observa principalmente en la automatización de sistemas de riego y en el uso de sensores para medir variables ambientales.
Edgar Frutos, especialista de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), explicó que cada vez más productores incorporan sistemas automatizados controlados por sensores.
Estas herramientas permiten ajustar la cantidad de agua utilizada según las necesidades reales de los cultivos y las condiciones ambientales. “El uso de sensores permite tomar mejores decisiones y optimizar recursos. Hoy podemos determinar si es necesario regar cinco minutos o veinte minutos, según las condiciones reales del cultivo”, indicó.
Actualmente, el MAG trabaja además en proyectos que utilizan drones multiespectrales y monitoreo satelital para la detección temprana de enfermedades, permitiendo actuar antes de que los daños sean visibles a simple vista.
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Frutos señaló que la tecnología se vuelve especialmente importante ante fenómenos climáticos como El Niño, que puede generar largos períodos de lluvia y humedad, aumentando el riesgo sanitario en los cultivos. En estos casos, los sistemas de monitoreo permiten realizar un seguimiento constante y reaccionar con mayor rapidez ante posibles amenazas productivas.
Los desafíos
Aunque la transformación tecnológica avanza, todavía existen obstáculos importantes para ampliar su adopción.
El principal sigue siendo el costo inicial de inversión, especialmente para pequeños productores. Sin embargo, tanto Bertoni como Frutos coinciden en que estas herramientas tienden a amortizarse con el tiempo mediante mayores rendimientos, reducción de pérdidas y una mejor utilización de los insumos.
Además, cada vez más productores acceden a la tecnología mediante servicios tercerizados, alquiler de equipos o a través de cooperativas de producción que facilitan el acceso a herramientas avanzadas.
Otro desafío importante es la infraestructura. La falta de conectividad, energía eléctrica de calidad y caminos adecuados limita la utilización de tecnologías digitales en varias regiones productivas del país. “Hay zonas donde no se puede pensar en una utilización masiva de ciertas tecnologías por falta de internet, energía o infraestructura vial”, advirtió Bertoni.
La inteligencia artificial aparece como la próxima etapa de esta transformación. Aunque su uso todavía es incipiente, los especialistas consideran que tendrá un papel cada vez más relevante en el procesamiento de datos generados por sensores, drones e imágenes satelitales, ayudando a los productores a tomar decisiones más rápidas y precisas.
La tendencia, sin embargo, ya está en marcha. El agro local pasó de depender exclusivamente de la experiencia de campo a incorporar herramientas basadas en datos, monitoreo permanente y análisis digital.
Este sector sigue siendo uno de los principales motores de la economía nacional, y por ello, la tecnología se perfila como una de las claves para sostener la competitividad y enfrentar los desafíos de los próximos años.
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En conversación con La Nación, Eduardo Miyamoto, presidente de la Cooperativa Agroindustrial Colmena Asunción (Caica), explicó que la incorporación de tecnología en la producción frutihortícola avanza de manera gradual en La Colmena, aunque todavía existen limitaciones para una adopción más amplia de herramientas como los drones.
En cuanto al sistema de riego, señaló que la zona cuenta con una infraestructura que data de finales de la década de 1980, construida con apoyo de la cooperación japonesa.
El sistema utiliza agua que llega por gravedad y abastece principalmente a productores de hortalizas y frutas. Sin embargo, fue diseñado originalmente para unas 120 familias y actualmente es utilizado por más de 400, lo que genera una creciente presión sobre la disponibilidad del recurso hídrico.
Miyamoto comentó que algunos productores ya incorporan tecnologías más avanzadas, como sensores para monitorear el uso del agua y sistemas de fertirriego, que permiten aplicar nutrientes junto con el riego para mejorar la productividad de los cultivos.
Respecto al uso de drones, indicó que ya se realizaron algunas pruebas para tareas de fumigación, aunque los resultados todavía presentan limitaciones en determinados cultivos. Citó como ejemplo la producción de uva, donde las frutas se desarrollan por debajo de los parrales, dificultando que los productos aplicados desde el aire lleguen de manera uniforme a toda la planta.
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