Vacunación contra la aftosa se inicia hoy y esquema se mantendrá hasta el 2027
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Este lunes, se inicia el primer período de vacunación contra brucelosis y fiebre aftosa de ganado bovino, el cual se extenderá hasta el 20 de marzo. Se estima que alrededor de 12.800.000 animales serán vacunados en este plazo, continuando así con el calendario de inmunización establecido por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En este sentido, desde la institución, buscaron pasar hacia el estatus de país libre de fiebre aftosa sin vacunación, proponiendo suspender la inmunización masiva en 2026 y ejecutar un esquema segmentado hasta 2028, de manera a posicionar al país dentro de este esquema de trabajo; sin embargo, no se llegó a un acuerdo para el avance del mismo.
Al respecto, el titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, manifestó que al menos hasta el 2027 Paraguay continuará bajo los estándares de vacunación ya establecidos, pero que no se puede descartar que en los siguientes años se vuelva a tomar este punto de debate para su aplicación.
“Es algo que venía preocupando mucho al productor, pero hoy por hoy Paraguay va a seguir vacunando para la tranquilidad de todo el sector. Para el 2027 se prevé también continuar las vacunaciones, pero es una discusión que va a seguir abierta para el futuro”, indicó Giménez en conversación con la 101.7 FM.
El secretario de Estado resaltó que respecto al tema inclusive se dieron reuniones con el presidente de la República y representantes de diferentes sectores, y que si bien hasta el momento la vacunación es una medida que sigue vigente, también se pidió analizar las tendencias de la región y que se opte siempre por lo que más conviene a la producción nacional para mantener los altos estándares de calidad.
Exportaciones avícolas crecieron 45 % y superaron los USD 8,6 millones en el primer semestre
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En el primer semestre de este año, Paraguay exportó 7.407 toneladas de productos avícolas por un valor de USD 8.663.770, de acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Esto significó un crecimiento del 45 % en comparación con el mismo periodo de 2025, cuando los envíos alcanzaron 5.091 toneladas por USD 5.569.229.
Según el informe, el sector exportó 2.316 toneladas más que en el primer semestre de 2025, lo que se tradujo en un incremento de USD 3.094.541 más en los ingresos generados por las ventas al exterior. Este resultado reflejó el fortalecimiento de las exportaciones del rubro durante la primera mitad del año.
En cuanto a la carne aviar, se enviaron 4.593 toneladas por USD 7.000.907, cuando el año anterior se habían embarcado 2.646 toneladas por USD 4.177.599, lo que significó un aumento en el volumen exportado del 74 %, mientras que los ingresos crecieron 66 %.
En cuanto a los destinos de las exportaciones, Irak se mantuvo como el principal mercado, al concentrar el 39 % del total exportado durante el primer semestre del año. Le siguieron en segundo lugar Vietnam, con una participación del 16 %, y Kosovo, con el 9 % en el tercer lugar.
También se destacaron Albania y Filipinas, con el 7 % cada uno, mientras que Angola representó el 6 % y Congo el 4 %. Por su parte, Ghana y Singapur concentraron el 2 % cada uno, y Guinea el 1 %, en tanto que el 6 % restante correspondió a otros mercados.
En el mes de mayo se dio la incorporación del mercado de la República de China (Taiwán), ampliando aún más la canasta exportadora paraguaya, lo cual podría impulsar al sector con mayores oportunidades de expansión. Al respecto, Blanca Ceuppens, vicepresidenta de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), había detallado que avanzan las negociaciones con potenciales clientes y empresas de transporte.
La intención del sector apunta a realizar las primeras cargas de prueba lo antes posible, siguiendo el modelo de la proteína de cerdo, para que Taiwán evalúe la calidad y logística del producto paraguayo. Actualmente, las exportaciones de carne de pollo a Taiwán enfrentarán un arancel general que ronda el 20 %, siendo el punto de partida para los productos paraguayos para ese país.
Al cierre del sexto mes del año se enviaron 267.196 toneladas, frente a las 349.728 toneladas del año anterior, lo que implicó una caída aproximada del 23 % en el volumen exportado.FOTO: ARCHIVO
Primer semestre: los envíos cárnicos alcanzaron el mejor precio en 5 años
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Generaron divisas por USD 1.158.041.325 y el sector registró una mejoría en el precio promedio que repuntó un 16 %.
Las exportaciones del complejo cárnico generaron USD 1.158.041.325 al cierre del primer semestre de este 2026 y el sector registró una mejoría en el precio promedio que repuntó un 16 %, siendo el mejor de los últimos cinco años, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) en su nuevo boletín.
De enero a junio de este año se registró el mejor precio promedio de los últimos cinco años, alcanzando los USD 4,33. Este nivel superó ampliamente los valores observados en igual periodo de años anteriores, cuando se ubicó en USD 3,73 en 2025 y 2022, USD 3,25 en 2023 y USD 2,91 en 2024.
Con relación a los ingresos por los embarques, Senacsa informó que se presentó una disminución al cierre del sexto mes del año, teniendo en cuenta que en el mismo periodo del año anterior se habían enviado carne, menudencias y otros productos por USD 1.305.312.585. La reducción significó una baja del 11 %.
En cuanto a toneladas, al cierre del sexto mes del año se enviaron 267.196 toneladas, frente a las 349.728 toneladas del año anterior, lo que implicó una caída aproximada del 23 % en el volumen exportado.
PRINCIPALES DESTINOS
En cuanto a los principales destinos, el mercado de Chile fue el principal comprador concentrando 42.986 toneladas por USD 300.085.951 y acaparando el 33 % del total exportado. Le siguieron destinos como Israel con el 17 % tras precisar 19.614 toneladas por USD 156.103.734, y Estados Unidos 22.691 toneladas por USD 129.608.875 con el 15 %.
En la cuarta posición estuvo la República de China (Taiwán), con 15.915 toneladas por USD 110.029.796 ocupando el 12 % del total, por su parte, Canadá compró 8.242 toneladas por USD 49.382.341 siendo el 6 %, mientras que Brasil 6.318 toneladas por USD 47.730 que representó el 5 %, la Unión Europea con el 2 %, Rusia 1 %, y Proveeduría Marítima con el 0,5 %.
Appec respalda pedido para distribución más equitativa
Gremio señala que la equidad en el acceso a mercados internacionales constituye condición indispensable para fortalecer la integración regional.FOTO: ARCHIVO
El pedido realizó el Poder Ejecutivo sobre las cuotas cárnicas dentro del bloque regional.
La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), manifestó a través de un comunicado su respaldo al planteamiento realizado por el Poder Ejecutivo, a través del presidente de la República, Santiago Peña, y de la Cancillería Nacional, durante la LXVIII Cumbre de Jefes de Estado del Mercosur y Estados Asociados, en la que Paraguay defendió una distribución más equitativa de las cuotas cárnicas dentro del bloque.
El gremio señaló que la equidad en el acceso a los mercados internacionales constituye una condición indispensable para fortalecer la integración regional y aprovechar plenamente el potencial exportador de todos los países miembros.
Appec indicó que Paraguay demostró a lo largo de los años, el compromiso de su cadena cárnica con la producción responsable, el cumplimiento de altos estándares sanitarios y la construcción de una reputación internacional basada en la calidad y la confiabilidad. En ese sentido, sostuvo que ese esfuerzo también debe reflejarse en reglas que garanticen igualdad de oportunidades para todos los socios del Mercosur.
PARAGUAY, EN CONDICIONES
El gremio también destacó que, debido a la implementación gradual de los cupos totales, Paraguay se encuentra plenamente en condici ones de cumplir con una asignación más justa de las cuotas cárnicas que reclama, sin inconvenientes para abastecer los volúmenes que le correspondan.
Finalmente, Appec reiteró su confianza en el diálogo y la negociación como herramientas para avanzar hacia un esquema de integración que beneficie al conjunto del Mercosur y contribuya al crecimiento sostenible del sector productivo regional.
La jornada organizada por el MAG reunió a escuelas agrícolas y carnicerías en San Lorenzo, con ventas directas de productos de la agricultura familiar y cárnicos. Foto: Nestor Soto
Feria de la Finca Escolar del MAG y ventas de carne generan fuerte movimiento económico
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La Feria de la Finca Escolar y una nueva edición de la carnicería So’o Porã en tu Barrio, organizadas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en San Lorenzo, generaron ingresos superiores a G. 40 millones, según informó la cartera de Estado.
La Feria de la Finca Escolar registró una recaudación de G. 22.876.000, beneficiando a 22 escuelas agrícolas agromecánicas de nueve departamentos del país, que imparten educación agraria.
En la misma jornada también se desarrolló una nueva edición de So’o Porã en tu Barrio, mediante una alianza estratégica con las carnicerías MM Cárnicos y Don Miguel.
Se comercializaron distintos cortes de carne a precios accesibles. Foto: Nestor Soto
De acuerdo con el MAG, durante la actividad se comercializaron 500 kilogramos de carne, lo que generó ingresos por G. 22.000.000 en el primer corte.
Desde el MAG señalaron que estas iniciativas buscan impulsar el dinamismo y la productividad de las familias rurales, además de fortalecer la venta directa de productos sin intermediarios.
En conjunto, la Feria de la Finca Escolar y la carnicería So’o Porã en tu Barrio alcanzaron ingresos superiores a G. 40 millones.
Las actividades se realizaron en la explanada de la Dirección de Educación Agraria, en San Lorenzo. Foto: Nestor Soto
Senacsa prorrogó hasta el 10 de julio el registro del SIAP
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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) estableció disposiciones complementarias tras la culminación del periodo de identificación del Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP). La medida amplió lo establecido previamente en la Resolución n.º 2080 del 29 de diciembre de 2025.
De esta manera, Senacsa resolvió extender hasta el 10 de julio de 2026 el plazo para realizar el registro en el módulo del ganadero del SIAP, así como para efectuar la devolución de la totalidad de los Dispositivos Oficiales de Identificación Bovina (Diobs) remanentes a los centros de distribución habilitados.
La normativa también contempla la determinación de sanciones aplicables en casos de incumplimiento y establece el procedimiento para la autorización del movimiento de animales, independientemente de su finalidad o destino.
Asimismo, la disposición estableció que los propietarios de animales contaron hasta el 30 de junio de 2026 para retirar los dispositivos en los centros de distribución de la Fundación Servicios de Salud Animal (Fundassa) habilitados para su área operativa.
A través del SIAP, el organismo veterinario informó que ya fueron identificados 1.808.446 terneros y terneras correspondientes al programa Carimbo 6. Hasta la fecha, fueron distribuidas 2.107.273 caravanas a propietarios registrados en el Módulo Ganadero, herramienta utilizada para el control y seguimiento del rodeo bovino paraguayo.
Del total de dispositivos entregados, más de 1,8 millones ya fueron aplicados y registrados, lo que representó un importante avance en el proceso de identificación individual de animales. Sin embargo, se advirtió que todavía permanecen 286.519 caravanas sin colocar ni registrar, situación que retrasa el cumplimiento de los objetivos establecidos dentro del sistema.
Por ello, resaltaron que la implementación del sistema de trazabilidad forma parte de los esfuerzos para fortalecer la competitividad de la ganadería paraguaya, uno de los principales sectores exportadores del país, e instaron a los propietarios a regularizar sus registros a fin de completar la identificación de los animales dentro de los plazos establecidos.