Atendiendo al inicio del primer periodo de vacunación contra la fiebre aftosa que comenzará el próximo lunes 16 de febrero, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó sobre fechas clave y la gestión del certificado (COTA) para el efecto.
El servicio veterinario recordó que la expedición del COTA podrá realizarse hasta el viernes 13 de febrero. “Una vez iniciado el periodo de vacunación se podrá movilizar los animales para todas sus finalidades y categorías, siempre y cuando el COTA emitido antes del inicio de vacunación este dentro del plazo de validez (15 días)”, indicaron.
Igualmente, instaron a los productores a declarar altas, bajas, recategorizaciones e ingresos en la unidad zonal correspondiente, con el fin de evitar inconvenientes o bloqueos posteriores en el sistema. En caso de que la validez del certificado haya expirado, deberá anularse, registrarse nuevamente en el sistema SIGOR y proceder con la vacunación.
Senacsa aclaró que será posible solicitar un nuevo COTA para todas las finalidades al día siguiente de la fecha de registro del acta de vacunación, garantizando así la continuidad de la actividad y el cumplimiento de la normativa sanitaria.
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Taiwán compró casi el 90 % de la carne porcina exportada al cierre del primer semestre
La República de China (Taiwán) compró el 86 % de la carne porcina enviada al exterior al cierre del primer semestre, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). De enero a junio de este año el sector exportó 8.721 toneladas por USD 25.542.187.
De acuerdo al nuevo boletín del organismo veterinario, el mercado taiwanés compró 6.704 toneladas de carne de cerdo por USD 21.893.292 quedándose con el primer lugar en cuanto a compradores. En segunda posición estuvo Brasil con el 10 % tras precisar 1.353 toneladas por USD 2.639.594, mientras que Uruguay quedó tercero con el 3 % luego de comprar 488 toneladas por USD 853.620. Uruguay quedó el 3 %, Filipinas, Liberia, y Costa de Marfil 0,5 %.
Haciendo la comparación de los envíos realizados de enero a junio de este año, hubo un incremento de 8.721 toneladas por USD 25.542.187, mientras que el año anterior se habían embarcado 7.831 toneladas por USD 22.120.350.
Los envíos aumentaron 890 toneladas, equivalentes a un crecimiento del 11 %, mientras que los ingresos por exportaciones se incrementaron en USD 3.421.837, lo que representó una suba del 15 %.
Según la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), Paraguay se posicionó como el tercer mercado con mejor remuneración para los productores de Sudamérica, quedando por detrás de Uruguay y Chile.
El gremio detalló que el precio del cerdo en Paraguay cerró el pasado 19 de junio en USD 1,58 por kilo vivo, equivalente a G. 9.700 por kilo, lo que representó una caída de USD 0,05, siendo un 3,1 % menos, frente al valor de USD 1,63/kg registrado al 11 de junio.
Asimismo, a pesar de este ajuste semanal, mencionaron que la cotización paraguaya se mantuvo por encima de los principales mercados productores del Mercosur, como Brasil y Argentina, superando así a los competidores regionales.
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Exportaciones avícolas crecieron 45 % entre enero y junio
Los envíos totalizaron 7.407 toneladas, superando los USD 8,6 millones.
En el primer semestre de este año, Paraguay exportó 7.407 toneladas de productos avícolas por un valor de USD 8.663.770, de acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Esto significó un crecimiento del 45 % en comparación con el mismo periodo de 2025, cuando los envíos alcanzaron 5.091 toneladas por USD 5.569.229. Según el informe, el sector exportó 2.316 toneladas más que en el primer semestre de 2025, lo que se tradujo en un incremento de USD 3.094.541 más en los ingresos generados por las ventas al exterior. Este resultado reflejó el fortalecimiento de las exportaciones del rubro durante la primera mitad del año.
En cuanto a la carne aviar, se enviaron 4.593 toneladas por USD 7.000.907, cuando el año anterior se habían embarcado 2.646 toneladas por USD 4.177.599, lo que significó un aumento en el volumen exportado del 74 %, mientras que los ingresos crecieron 66 %. Con relación a los destinos de las exportaciones, Irak se mantuvo como el principal mercado, al concentrar el 39 % del total exportado durante el primer semestre del año. Le siguieron en segundo lugar Vietnam, con una participación del 16 %, y Kosovo, con el 9 % en el tercer lugar. También se destacaron Albania y Filipinas, con el 7 % cada uno, mientras que Angola representó el 6 % y Congo el 4 %. Por su parte, Ghana y Singapur concentraron el 2 % cada uno, y Guinea el 1 %, en tanto que el 6 % restante correspondió a otros mercados.
TAIWÁN
En mayo se dio la incorporación del mercado de la República de China (Taiwán), ampliando aún más la canasta exportadora paraguaya, lo cual podría impulsar al sector con mayores oportunidades de expansión.
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Exportaciones avícolas crecieron 45 % y superaron los USD 8,6 millones en el primer semestre
En el primer semestre de este año, Paraguay exportó 7.407 toneladas de productos avícolas por un valor de USD 8.663.770, de acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Esto significó un crecimiento del 45 % en comparación con el mismo periodo de 2025, cuando los envíos alcanzaron 5.091 toneladas por USD 5.569.229.
Según el informe, el sector exportó 2.316 toneladas más que en el primer semestre de 2025, lo que se tradujo en un incremento de USD 3.094.541 más en los ingresos generados por las ventas al exterior. Este resultado reflejó el fortalecimiento de las exportaciones del rubro durante la primera mitad del año.
En cuanto a la carne aviar, se enviaron 4.593 toneladas por USD 7.000.907, cuando el año anterior se habían embarcado 2.646 toneladas por USD 4.177.599, lo que significó un aumento en el volumen exportado del 74 %, mientras que los ingresos crecieron 66 %.
En cuanto a los destinos de las exportaciones, Irak se mantuvo como el principal mercado, al concentrar el 39 % del total exportado durante el primer semestre del año. Le siguieron en segundo lugar Vietnam, con una participación del 16 %, y Kosovo, con el 9 % en el tercer lugar.
También se destacaron Albania y Filipinas, con el 7 % cada uno, mientras que Angola representó el 6 % y Congo el 4 %. Por su parte, Ghana y Singapur concentraron el 2 % cada uno, y Guinea el 1 %, en tanto que el 6 % restante correspondió a otros mercados.
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En el mes de mayo se dio la incorporación del mercado de la República de China (Taiwán), ampliando aún más la canasta exportadora paraguaya, lo cual podría impulsar al sector con mayores oportunidades de expansión. Al respecto, Blanca Ceuppens, vicepresidenta de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), había detallado que avanzan las negociaciones con potenciales clientes y empresas de transporte.
La intención del sector apunta a realizar las primeras cargas de prueba lo antes posible, siguiendo el modelo de la proteína de cerdo, para que Taiwán evalúe la calidad y logística del producto paraguayo. Actualmente, las exportaciones de carne de pollo a Taiwán enfrentarán un arancel general que ronda el 20 %, siendo el punto de partida para los productos paraguayos para ese país.
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Primer semestre: los envíos cárnicos alcanzaron el mejor precio en 5 años
Generaron divisas por USD 1.158.041.325 y el sector registró una mejoría en el precio promedio que repuntó un 16 %.
Las exportaciones del complejo cárnico generaron USD 1.158.041.325 al cierre del primer semestre de este 2026 y el sector registró una mejoría en el precio promedio que repuntó un 16 %, siendo el mejor de los últimos cinco años, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) en su nuevo boletín.
De enero a junio de este año se registró el mejor precio promedio de los últimos cinco años, alcanzando los USD 4,33. Este nivel superó ampliamente los valores observados en igual periodo de años anteriores, cuando se ubicó en USD 3,73 en 2025 y 2022, USD 3,25 en 2023 y USD 2,91 en 2024.
Con relación a los ingresos por los embarques, Senacsa informó que se presentó una disminución al cierre del sexto mes del año, teniendo en cuenta que en el mismo periodo del año anterior se habían enviado carne, menudencias y otros productos por USD 1.305.312.585. La reducción significó una baja del 11 %.
En cuanto a toneladas, al cierre del sexto mes del año se enviaron 267.196 toneladas, frente a las 349.728 toneladas del año anterior, lo que implicó una caída aproximada del 23 % en el volumen exportado.
PRINCIPALES DESTINOS
En cuanto a los principales destinos, el mercado de Chile fue el principal comprador concentrando 42.986 toneladas por USD 300.085.951 y acaparando el 33 % del total exportado. Le siguieron destinos como Israel con el 17 % tras precisar 19.614 toneladas por USD 156.103.734, y Estados Unidos 22.691 toneladas por USD 129.608.875 con el 15 %.
En la cuarta posición estuvo la República de China (Taiwán), con 15.915 toneladas por USD 110.029.796 ocupando el 12 % del total, por su parte, Canadá compró 8.242 toneladas por USD 49.382.341 siendo el 6 %, mientras que Brasil 6.318 toneladas por USD 47.730 que representó el 5 %, la Unión Europea con el 2 %, Rusia 1 %, y Proveeduría Marítima con el 0,5 %.
Appec respalda pedido para distribución más equitativa
El pedido realizó el Poder Ejecutivo sobre las cuotas cárnicas dentro del bloque regional.
La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), manifestó a través de un comunicado su respaldo al planteamiento realizado por el Poder Ejecutivo, a través del presidente de la República, Santiago Peña, y de la Cancillería Nacional, durante la LXVIII Cumbre de Jefes de Estado del Mercosur y Estados Asociados, en la que Paraguay defendió una distribución más equitativa de las cuotas cárnicas dentro del bloque.
El gremio señaló que la equidad en el acceso a los mercados internacionales constituye una condición indispensable para fortalecer la integración regional y aprovechar plenamente el potencial exportador de todos los países miembros.
Appec indicó que Paraguay demostró a lo largo de los años, el compromiso de su cadena cárnica con la producción responsable, el cumplimiento de altos estándares sanitarios y la construcción de una reputación internacional basada en la calidad y la confiabilidad. En ese sentido, sostuvo que ese esfuerzo también debe reflejarse en reglas que garanticen igualdad de oportunidades para todos los socios del Mercosur.
PARAGUAY, EN CONDICIONES
El gremio también destacó que, debido a la implementación gradual de los cupos totales, Paraguay se encuentra plenamente en condici ones de cumplir con una asignación más justa de las cuotas cárnicas que reclama, sin inconvenientes para abastecer los volúmenes que le correspondan.
Finalmente, Appec reiteró su confianza en el diálogo y la negociación como herramientas para avanzar hacia un esquema de integración que beneficie al conjunto del Mercosur y contribuya al crecimiento sostenible del sector productivo regional.