El primer mes del año cerró con anuncios y avances que reforzaron el perfil del Paraguay como proveedor confiable de alimentos y un destino atractivo para inversiones productivas, destacaron desde la Unión de Gremios de la Producción (UGP). Entre ellos, estuvieron el desembarco de capitales extranjeros de gran escala, la apertura de nuevos mercados y consolidación de rubros emergentes.
“Enero consolidó señales de crecimiento y diversificación. Ante la sostenida demanda internacional de proteínas y alimentos diferenciados, Paraguay comenzó el año consolidando avances que fortalecen su posicionamiento en el comercio global y sientan bases para un crecimiento con mayor valor agregado”, indicó el gremio.
Uno de los hechos relevantes fue la inversión de la multinacional española Costa Food, que confirmó el desembolso de USD 300 millones para instalar operaciones integrales con foco en la industria porcina. “El proyecto, que se desarrollará en el distrito de Naranjal abarcará toda la cadena productiva, desde la producción primaria hasta el procesamiento industrial, con el objetivo de abastecer el mercado interno y atender destinos externos de alta exigencia sanitaria”, mencionaron.
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Así también, Turquía confirmó la realización de una auditoría oficial al sistema sanitario y productivo, con foco en la exportación de ganado bovino en pie y carne vacuna. Este fue “un paso esperado”, tras casi siete años de gestiones, hacia un mercado considerado como estratégico, con importaciones anuales que podrían oscilar incluso entre USD 700 y USD 1.000 millones.
Se sumó la habilitación de Emiratos Árabes Unidos para la carne ovina paraguaya, con la autorización específica del Frigorífico Victoria para exportar a ese destino. “El logro posiciona a Emiratos como el segundo mercado abierto para la carne ovina nacional, después de Israel, y refuerza el rol del país como proveedor de proteínas de calidad en mercados de alto poder adquisitivo y elevados estándares sanitarios”, enfatizaron.
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Logro agrícola
Por otra parte, en el sector agrícola, la pitahaya paraguaya (o fruta del dragón) concretó su primera exportación, con un envío de 135 cajas al mercado uruguayo, el cual es un destino reconocido por sus exigencias fitosanitaria, destacando que mas allá del volumen inicial, la operación representó una validación sanitaria y comercial para un rubro aún incipiente.
“Este hito confirma el potencial de los cultivos no tradicionales para integrarse a la canasta exportadora y abrir nuevas oportunidades para pequeños y medianos productores”, agregaron.