La Asociación Rural del Paraguay (ARP) recibió la visita del equipo auditor de la República de Turquía en el marco del proceso de habilitación para la exportación de carne bovina y ganado bovino en pie al mercado turco.
En ese sentido, la Oficina de Registros de Establecimientos Ganaderos para Exportación fue la encargada realizar la presentación del Sistema de Trazabilidad del Paraguay (Sitrap) y respondió a todas las consultas de los auditores turcos durante la visita.
El equipo acompañó la auditoría de Turquía con un recorrido por la Estancia CAF, ubicada en Guayaybi del departamento de San Pedro. “En dicha oportunidad se realizó la presentación del sistema de producción de este establecimiento que está bajo el régimen del Sistema de Trazabilidad del Paraguay”, informaron desde la rural.
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Senacsa identifica más de 1,8 millones de terneros, pero persisten retrasos en trazabilidad
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que ya fueron identificados 1.808.446 terneros y terneras correspondientes al programa Carimbo 6, en el marco del sistema de trazabilidad e identificación animal impulsado a nivel nacional.
Los datos oficiales muestran que, hasta la fecha, fueron distribuidas 2.107.273 caravanas a propietarios registrados en el Módulo Ganadero, herramienta utilizada para el control y seguimiento del rodeo bovino paraguayo.
Del total de dispositivos entregados, más de 1,8 millones ya fueron aplicados y registrados, lo que representa un importante avance en el proceso de identificación individual de animales. Sin embargo, Senacsa advirtió que todavía permanecen 286.519 caravanas sin colocar ni registrar, situación que retrasa el cumplimiento de los objetivos establecidos dentro del sistema.
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La identificación animal constituye una herramienta clave para fortalecer la trazabilidad del ganado paraguayo, un requisito cada vez más relevante para acceder a mercados internacionales y garantizar controles sanitarios eficientes.
La información generada permite realizar un seguimiento más preciso de los animales, mejorar los mecanismos de vigilancia epidemiológica y responder con mayor rapidez ante eventuales contingencias sanitarias.
El reporte también señala que existen productores que aún mantienen obligaciones pendientes. Según el monitoreo oficial, 206 tenedores de ganado todavía no completaron la identificación ni el retiro de caravanas correspondientes a 10.164 terneros vacunados durante el Primer Período de Vacunación 2026.
Ante esta situación, la institución insta a los propietarios a regularizar sus registros, retirar los dispositivos pendientes y completar la identificación de los animales dentro de los plazos establecidos.
Desde el organismo recuerdan que el incumplimiento de estas disposiciones puede derivar en sanciones previstas en la Ley N.º 7221/2023.
La implementación del sistema de trazabilidad forma parte de los esfuerzos para fortalecer la competitividad de la ganadería paraguaya, uno de los principales sectores exportadores del país.
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Tecnología impulsa mayor eficiencia y rentabilidad en la producción ganadera
La tecnología gana cada vez más espacio en la producción ganadera paraguaya y se posiciona como un factor clave para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de los establecimientos. Desde la utilización de semillas hasta la producción de bovinos, el sector incorpora herramientas basadas en la medición y el análisis de datos para optimizar los sistemas productivos.
El presidente de la Comisión Técnica de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Martín Céspedes, explicó a La Nación/Nación Media que actualmente se implementan tecnologías enfocadas en la medición y la eficiencia, tanto en sistemas de producción a pasto como en modelos más intensivos.
En ese contexto, señaló que el costo de estas herramientas es relativo, ya que su finalidad es resolver problemas que afectan la rentabilidad. Agregó que la inversión está directamente relacionada con el retorno obtenido al solucionar dificultades vinculadas con la identificación, la medición y la eficiencia productiva, por lo que la tasa de retorno depende del tipo de tecnología aplicada y del problema que se busca resolver.
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Medición para mejorar la productividad
Respecto al uso de collares con GPS, indicó que normalmente son utilizados en sistemas experimentales para medir determinadas características de los animales. En la ganadería lechera, por ejemplo, se emplean para identificar al animal y medir patrones de comportamiento relacionados con el celo, lo que posteriormente impacta en la producción.
En cuanto a las balanzas inteligentes y la identificación electrónica, afirmó que actualmente son herramientas ampliamente utilizadas, al igual que los sensores de agua y alimentación, estos últimos principalmente en sistemas experimentales. No obstante, destacó que varios productores de punta ya las vienen implementando junto con softwares ganaderos que ofrecen sistemas de medición más confiables y ágiles para la toma de decisiones. Añadió que los productores de mediana y gran escala son quienes más incorporan estas tecnologías.
Biotecnologías reproductivas
En el ámbito reproductivo, explicó que las biotecnologías están asociadas principalmente a los sistemas de identificación, medición y eficiencia reproductiva. Entre ellas mencionó la tecnología Doppler y la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), que permiten acortar los intervalos entre servicios y entre partos, con el objetivo de lograr una mayor eficiencia en la cría y avanzar hacia la meta de obtener un ternero por vaca al año.
Asimismo, indicó que las mediciones permiten cuantificar la producción y evaluar el desempeño de los diferentes cruzamientos mediante herramientas como la inseminación artificial y la transferencia de embriones, facilitando la proyección de crías más eficientes que posteriormente se convertirán en carne o en nuevas matrices para el sistema productivo.
El especialista agregó que la información generada por estas biotecnologías también permite tomar decisiones sobre el biotipo animal más adecuado para cada establecimiento y situación geográfica, considerando variables productivas y reproductivas.
Drones, genómica y softwares
Además del desempeño animal, destacó la utilización de drones para medir potreros, controlar malezas y planificar la reconstrucción de pasturas, lo que mejora la productividad forrajera y la calidad nutricional, con efectos posteriores sobre los resultados productivos.
Según explicó, todas estas tecnologías se apoyan en softwares ganaderos y sistemas de identificación que sirven de base para implementar otras herramientas como la fertilización in vitro, la IATF y la tecnología Doppler, las cuales tienen un alto impacto en la producción.
También señaló que los sistemas de medición de conversión alimenticia permiten identificar individuos con mejor desempeño para orientar la reproducción hacia objetivos específicos, como una mejor conversión alimenticia, mayor peso al destete y mejor rendimiento productivo.
En ese sentido, indicó que la genómica ya permite predecir estas características mediante el análisis de secuencias de ADN. Añadió que, a nivel mundial, también se experimenta con tecnologías como CRISPR, orientadas a mejorar la productividad y seleccionar animales con resistencia a determinadas enfermedades o parásitos.
Desafío para la producción nacional
Finalmente, sostuvo que la incorporación de tecnología debe aplicarse tanto en los resultados finales como durante todo el proceso productivo. En ese sentido, señaló que la tasa de procreo continúa siendo un desafío para la ganadería nacional y consideró que una mayor utilización de herramientas de medición permitirá identificar los puntos de quiebre y las pérdidas de terneros, contribuyendo a mejorar la producción nacional.
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Créditos de carbono: el desafío de convertir potencial en ingresos reales
El mercado de créditos de carbono continúa despertando interés en Paraguay debido a las oportunidades que podría representar para sectores vinculados a la conservación de bosques, la producción sostenible y la generación de energía limpia. Sin embargo, el verdadero impacto económico de esta actividad todavía enfrenta desafíos relacionados con la transparencia, la trazabilidad de las operaciones y la evolución del mercado internacional.
Así lo señaló Alfredo Molinas, exministro del Ambiente y de Agricultura y Ganadería, quien considera que Paraguay cuenta con condiciones favorables para participar de este negocio emergente gracias a sus recursos naturales, su matriz energética renovable y el marco regulatorio establecido mediante la Ley n.º 7190/23 de Créditos de Carbono.
No obstante, el especialista advirtió que aún existe una diferencia importante entre las proyecciones de ingresos que suelen mencionarse y los recursos efectivamente generados por operaciones concretas.
En ese sentido, sostuvo que resulta fundamental distinguir entre proyectos en desarrollo, créditos potenciales, créditos certificados y ventas efectivamente realizadas.
Según explicó en el informe de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), la consolidación del mercado requerirá información más detallada sobre los proyectos en marcha, los volúmenes comercializados, los compradores y los ingresos obtenidos. A su criterio, disponer de datos verificables permitirá medir con mayor precisión el aporte económico de esta actividad y fortalecer la confianza de inversionistas, productores y comunidades involucradas.
El análisis también incorpora el contexto internacional. De acuerdo con datos citados por Molinas, el mercado voluntario de carbono alcanzó un valor global de USD 535 millones durante 2024, aunque registró una disminución respecto al año anterior.
A esto se suma una oferta de créditos superior a la demanda en algunos segmentos, situación que genera un escenario más competitivo para los países y proyectos que buscan posicionarse en este negocio. Pese a ello, el exministro considera que la oportunidad para Paraguay sigue vigente.
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Senacsa avanza en digitalización con receta electrónica para productos veterinarios
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), a través de la Resolución N° 900/26, informó la creación e implementación de la Receta Veterinaria Electrónica (RVE), la cual entrará en vigencia a partir del 1 de agosto.
La medida buscará fortalecer los mecanismos de control, registro y trazabilidad en la prescripción de productos veterinarios.
En esta primera etapa, abarcará tres tipos de recetas, destacándose la obligatoriedad de su uso para todos los productos que contengan ketamina en su composición, así como el uso exclusivo del sistema para aquellos que contengan estradiol.
La prescripción de estos productos será responsabilidad exclusiva de los profesionales veterinarios con registro habilitado y deberá realizarse únicamente a través del Módulo del Veterinario del Sistema Sigor.
Los accesos al sistema deberán gestionarse en línea mediante la plataforma Senacsa digital, tanto para veterinarios como para expendedores de productos veterinarios.
En ese marco, la institución inició capacitaciones virtuales para el uso del módulo, dirigidas a veterinarios los lunes y viernes, y a empresas expendedoras, según detallaron.
Asimismo, indicaron que se llevó a cabo una reunión técnica para consensuar lineamientos clave relacionados con la implementación de las herramientas electrónicas para la prescripción de las recetas veterinarias, así como criterios técnicos para el uso de antibióticos como promotores de crecimiento en la alimentación animal.
Durante el encuentro, se analizaron los principales datos estadísticos vinculados al registro y control de productos veterinarios y alimentos, y se acordó la conformación de una mesa de trabajo para la elaboración de futuras normativas que acompañen estos procesos.
Participaron de la reunión el director general de la dirección general de servicios técnicos, Dr. Primo Ricardo Feltes, junto con el equipo técnico institucional del Área de Registro y Control de Productos Veterinarios y Alimentos.
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