La Asociación Rural del Paraguay (ARP) recibió la visita del equipo auditor de la República de Turquía en el marco del proceso de habilitación para la exportación de carne bovina y ganado bovino en pie al mercado turco.
En ese sentido, la Oficina de Registros de Establecimientos Ganaderos para Exportación fue la encargada realizar la presentación del Sistema de Trazabilidad del Paraguay (Sitrap) y respondió a todas las consultas de los auditores turcos durante la visita.
El equipo acompañó la auditoría de Turquía con un recorrido por la Estancia CAF, ubicada en Guayaybi del departamento de San Pedro. “En dicha oportunidad se realizó la presentación del sistema de producción de este establecimiento que está bajo el régimen del Sistema de Trazabilidad del Paraguay”, informaron desde la rural.
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Presentan ventajas de plataforma de trazabilidad en el sector ganadero
El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) presentó a productores ganaderos las ventajas de la plataforma de trazabilidad Retsa, una infraestructura tecnológica diseñada para fortalecer la competitividad del rubro, apuntando a facilitar el acceso de productos paraguayos a mercados de alta exigencia.
En la presentación, el viceministro de Industria, Javier Viveros, y Andrés Ginés, coordinador de la Unidad Ejecutora de Trazabilidad Socioambiental (UET) de la cartera industrial, destacaron la importancia de este sistema que permitirá a los productores cargar datos de sus establecimientos y brindará trazabilidad a los procesos de producción pecuaria.
El subsecretario de Estado afirmó que el Registro de Establecimientos con Trazabilidad Socioambiental (Retsa) apunta a abrir nuevas oportunidades comerciales para Paraguay, especialmente en destinos que demandan mayores estándares de calidad y controles socioambientales en el sistema de producción.
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Entre las ventajas, se destaca que la herramienta no tendrá costo para los usuarios, permitiendo que más establecimientos productivos puedan incorporarse al sistema y mejorar sus condiciones de competitividad.
Cómo funciona
El sistema permite seguir el recorrido del ganado bovino desde el establecimiento de origen hasta el consumidor final, garantizando el cumplimiento de los estándares ambientales, legales y productivos exigidos por mercados como la Unión Europea.
El desarrollo de la plataforma fue impulsado por el MIC en el 2022, mediante una cooperación técnica con la Unión Europea, a través del programa AL-INVEST Verde. La implementación de la herramienta se llevará a cabo de forma coordinada con los productores, considerando aportes y modificaciones que contribuyan a mejorar el desempeño de la herramienta.
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Nacional Nelore reunirá a 1.200 animales
Se desarrollará del 18 al 25 de mayo en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
La Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN) presentó oficialmente el programa de la Expo Nacional Nelore Paraguay 2026, que se desarrollará del 18 al 25 de mayo en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), con más de 1.200 animales entre concursos y exposiciones. El titular del gremio, Luis Soljancic, destacó que la exposición sigue consolidándose como uno de los eventos más importantes de la ganadería nacional.
“Estamos muy contentos con la alta participación que tenemos de todos los productores, tanto en animales de bozal como de campo, tenemos más de un 25 % de crecimiento en la inscripción de animales para el concurso toros gordos y más del 35 % en el concurso de terneras”, explicó.
Esta sexta edición de la muestra volverá a reunir a productores, cabañas, técnicos y profesionales del sector en una semana marcada por juzgamientos, evaluaciones técnicas, actividades comerciales y espacios de confraternidad, reflejando el crecimiento sostenido de la raza nelore en el país.
Este año participarán 229 animales a bozal, poniendo en pista el avance genético, productivo y comercial alcanzado por la raza en los últimos años. “Va a ser una semana muy marcada por juzgamientos, evaluaciones técnicas, actividades comerciales, y ferias”, mencionó.
El programa incluirá feria de reproductores, charlas técnicas, y el tradicional concurso de toros y novillos gordos, además de uno de los espacios que más crecimiento viene mostrando dentro de la exposición: el concurso de terneras. En esta edición, más de 530 terneras participarán del concurso, reflejando el fuerte crecimiento e interés por esta categoría dentro de la raza.
El año pasado participaron alrededor de 300 animales, consolidando así la evolución y el protagonismo que viene ganando esta actividad. Raúl Appleyard y Andrés Amarilla, tendrán a su cargo las evaluaciones de animales de bozal y a campo durante la exposición. Dentro de las actividades técnicas, la Nelore Junior organizará la charla “Selección de animales en pie para faena y su relación con la clasificación y tipificación de carcasas Paraguay”, prevista para el miércoles 20 de mayo.
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Nacionales de Criollos y Hampshire Down presentarán evolución genética y eficiencia ganadera
Una gran fiesta ganadera sin precedentes fue presentada por dos razas de diferentes especies como protagonistas: los caballos criollos y la raza ovina Hampshire Down, fusionándose en una única exposición en la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y que contará con el apoyo del Banco Basa.
La actividad se realizará desde el 26 de mayo hasta el 1 de junio, finalizando con un remate. Además, prevé actividades diseñadas para exponer el trabajo de los productores pecuarios, resaltando la evolución en genética y eficiencia, mostrando lo mejor en un mismo lugar.
“Es la primera vez que Criollos y Hampshire Down se unen en una nacional. El propósito es promover la unión de más gremios en futuros eventos, con el objetivo de establecer una tradición sólida que consolide una feria única para todos”, explicó Laura Mendoza, presidenta de la Hampshire Down.
En comunciación con La Nación/Nación Media, Mendoza indicó que se busca instalar mediante esta edición temática que la magia puede transportarnos a lugares diferentes y sobretodo generar un mejor ambiente, teniendo en cuenta que en la ganadería se lucha contra el clima, el mercado, y por ello es necesario trabajar en equipo. “Eso uno lo puede hacer probablemente a través de la magia y esperamos que sea un rotundo éxito en esta edición”, comentó.
Considerando la situación económica actual, marcada por los precios fluctuantes del ganado y los desafíos climáticos, esta colaboración entre los productores se vuelve aún más relevante. Se exhibirán alrededor de 235 animales de ambas razas, esperando recaudaciones demás de G. 600 millones con la venta de los animales.
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Caballos criollos
La Asociación de Criadores de Caballos Criollos del Paraguay (ACCCP) presenta esta exposición con grandes expectativas y el compromiso de seguir fortaleciendo el crecimiento de la raza en nuestro país, destacando la calidad genética, funcionalidad y el trabajo constante de criadores, expositores, jinetes y familias que forman parte de esta gran pasión.
“Tenemos grandes expectativas en torno a las actividades complementarias, como el concurso de domadores, las clínicas ecuestres, y los espacios de confraternización que enriquecen aún más esta exposición”, comentó René Ferreira, presidente del gremio.
Aseguró que el caballo criollo es incomparable en su resistencia, versatilidad y adaptabilidad a todo tipo de condiciones climáticas. Para esta entrega se tendrán 120 animales inscriptos, 43 expositores, el concurso de domadores, y la tercera clasificatoria del campeonato nacional aparte campero.
Hampshire Down
La Asociación Paraguaya de Criadores de Hampshire Down para su 6ta. Expo Nacional espera una participación sin precedentes, con más de 115 animales inscriptos. “Estamos emocionados de presentar en pista animales con una excelente calidad genética, lo cual demuestra nuestro compromiso con la mejora continua y el desarrollo de la raza”, expresó Mendoza en conferencia de prensa.
La presencia creciente de la raza se refleja en el aumento tanto del hato ovino como del número de socios, superando los 85 productores activos en la asociación. Con miras a superar el éxito del año anterior, la meta para esta edición es alcanzar una recaudación que supere los G. 300.000.000.
“Esta Nacional estará llena de la magia de la Hampshire Down, magia que nos hace crecer, inspirada en la saga de Harry Potter”, añadió. Además se llevarán a cabo charlas técnicas sobre la rentabilidad de la producción de carne de cordero, y un encuentro con la historia a cargo del Dr Isaías Fretes donde se hablará sobre el heroísmo sin anestesia acerca de las crónicas sanitarias sobre la Guerra del Chaco.
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Senave y Senasa de Perú cooperan para impulsar exportaciones agrícolas
El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave), Ramiro Samaniego, encabezó una visita técnica al Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de Perú, con el objetivo de fortalecer la cooperación bilateral y potenciar la competitividad del sector agroexportador paraguayo.
La agenda, organizada por la Embajada de Perú en Paraguay, incluyó encuentros en la Cancillería peruana con representantes de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú, donde se analizaron oportunidades de articulación entre ambos países para mejorar estándares productivos y facilitar el acceso a mercados internacionales.
Uno de los ejes centrales de la visita fue el intercambio de experiencias en materia de sanidad vegetal, un factor clave para el comercio exterior. En las reuniones mantenidas con Senasa, se abordaron temas como cuarentena vegetal, capacidad instalada de laboratorios, especialmente en el control de plagas como la mosca de la fruta, y sistemas de trazabilidad para exportación.
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Estos aspectos son considerados fundamentales para garantizar la calidad e inocuidad de los productos agrícolas, requisitos cada vez más exigidos en los mercados internacionales. El fortalecimiento de estos sistemas apunta a reducir riesgos sanitarios, mejorar la certificación y ampliar las oportunidades de exportación para el agro paraguayo.
La comitiva también visitó el Centro Internacional de la Papa, donde se identificaron posibles líneas de cooperación en investigación e innovación agrícola. Este tipo de alianzas busca incorporar nuevas tecnologías y prácticas que aumenten la productividad y diversificación de cultivos.
Asimismo, la agenda incluyó un recorrido por la planta de empaque de Westfalia Fruit, en el distrito de Cañete, donde se observó el funcionamiento de cadenas de exportación de productos como palta, cítricos y arándanos. Este tipo de infraestructura refleja el potencial de integración entre producción primaria e industria, generando mayor valor agregado.
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