La Asociación Rural del Paraguay (ARP) recibió la visita del equipo auditor de la República de Turquía en el marco del proceso de habilitación para la exportación de carne bovina y ganado bovino en pie al mercado turco.
En ese sentido, la Oficina de Registros de Establecimientos Ganaderos para Exportación fue la encargada realizar la presentación del Sistema de Trazabilidad del Paraguay (Sitrap) y respondió a todas las consultas de los auditores turcos durante la visita.
El equipo acompañó la auditoría de Turquía con un recorrido por la Estancia CAF, ubicada en Guayaybi del departamento de San Pedro. “En dicha oportunidad se realizó la presentación del sistema de producción de este establecimiento que está bajo el régimen del Sistema de Trazabilidad del Paraguay”, informaron desde la rural.
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MAG: inclusión de la carne en ferias será permanente
Las ofertas de los cortes se llevarán a todos los puntos del país, no solamente en la capital, dijo el ministro.
- HOY.COM.PY
El 31 de marzo, desde las 6:00 de la mañana en la Costanera de Asunción, tendrá lugar la primera feria de la agricultura familiar que incluirá cortes de carne, pero que se replicará en todo el país y a la vez será permanente, según anuncio del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). El Gobierno había llegado a un acuerdo con ella Asociación Rural del Paraguay (ARP).
La oferta acordada se clasifica en cortes para la casa y cortes parrilleros con un 25 % de descuento en relación al mercado tradicional. Se permitirá la compra para el consumo familiar, con un límite de hasta cinco kilos por persona.
Los precios por kilo para los cortes para la casa son los siguientes: la bola de lomo costará G. 48.000; la carnaza blanca unos G. 40.000. En tanto que la carnaza de segunda se ofertará en G. 40.000 y la paleta en G. 43.000. La lista sigue con el peceto a un costo de G. 43.000 y la carne chica se podrá obtener a G. 23.000. Las familias también podrán comprar el puchero en G. 18.000 y la falda a G. 26.000.
En la feria también se podrán adquirir cortes parrilleros como la tapa cuadril que tendrá un precio de G. 52.000 el kilo; la colita cuadril se ofertará a G. 45.000; la costilla en tira en G. 36.000 y la costilla popular en G. 28.000.
REPLICAR EN TODO EL PAÍS
El ministro de Agricultura, Carlos Giménez, confirmó que la iniciativa de incluir carne en las ferias se replicará en todo el territorio y se mantendrá. “Hoy les anuncio, esto es algo que viene para quedarse, vamos a seguir haciendo en todos los lugares y en todo el país también no solamente en la capital”, informó el ministro.
“Chipa’apo mburuvichakuéra ndive”
Beneficiarán a 440 familias organizadas en 12 asociaciones campesinas.
Como previa de la Semana Santa, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) impulsa una nueva edición de la feria de la agricultura familiar denominada “Chipa’apo mburuvichakuéra ndive”, un espacio que conectará directamente a productores con consumidores. Reunirá a productores de Ñeembucú, Central, Cordillera, Paraguarí, Alto Paraná y Caaguazú, y prevé beneficiar a unas 440 familias organizadas en 12 asociaciones campesinas, bajo el lema “De la finca del productor a la mesa del consumidor, sin intermediarios”.
La actividad está prevista para el miércoles 25 de marzo, desde las 8:00, en la fachada litoral del Palacio de Gobierno y se extenderá hasta agotar productos, además habrá elaboración de chipa.
Los visitantes podrán acceder a una amplia variedad de productos frescos de alta calidad y a precios justos, como huevos, choclo, harina de maíz, almidón, carne de cerdo, lechón, gallina casera, entre otros. A su vez encontrarán porotos, miel de abeja, maní, hortalizas, frutas de estación, además de flores, plantas y artesanía indígena.
Al día siguiente se llevará a cabo la actividad central en el marco de la campaña Semana Santa Ra’arõvo en la explanada de canal 13 y Unicanal a partir de las 7:00, hasta agotar existencias. Serán protagonistas productores de Alto Paraná, Guairá, Caaguazú, Itapúa, Central y Ñeembucú, que son asistidos por la Dirección de Comercialización y por la Dirección de Extensión Agraria/Pima, siendo beneficiadas 535 familias rurales agrupadas en 20 organizaciones. Asimismo, se tendrá tomate, cebolla, papa, ajo, pimiento, mandioca, batata, verdeos en general, frutas de estación, granos en general, artesanía indígena, flores y plantas, entre otros.
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Manifiestan interés en colaborar con Paraguay para incorporar tecnología finlandesa
Representantes de la Universidad Hamk de Finlandia manifestaron su interés en colaborar con Paraguay para incorporar tecnologías y buenas prácticas internacionales, informó la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en el marco de un encuentro junto a la Universidad Rural del Paraguay (URP) para fortalecer vínculos estratégicos en educación y desarrollo forestal.
“Se identificó un alto potencial para el desarrollo forestal de Paraguay, con más de 340.000 hectáreas de plantaciones comerciales, y se subrayó la necesidad de capital humano y conocimiento especializado para facilitar el acceso a financiamiento”, explicaron.
A su vez, la rural informó que se discutió la posibilidad de programas de trabajo conjunto entre la URP y la Hamk, así como la creación de diplomados y cursos cortos para formar a profesionales en áreas como tasadores forestales y economía forestal.
También, se destacó la importancia de colaborar en el desarrollo de currículos y la capacitación de docentes, tanto a nivel medio como superior. “Los acuerdos propuestos evidencian un interés mutuo y viable en fortalecer la educación y la tecnología forestal”, mencionaron.
Además, la alianza podría alinear políticas públicas con las necesidades del sector, impulsar la productividad, generar empleo, y posicionar a Paraguay como referente regional en innovación forestal, mediante una formación práctica y aplicada.
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La reunión tuvo la participación del presidente de la ARP, Daniel Prieto Davey; del rector de la URP, Pedro Galli Romañach; del vicerrector de la URP, Arnaldo Decoud; de los decanos, Marcos Medina Britos y Amanda León; y la presidenta de la comisión de comunicaciones, la Sandra Miltos Kennedy, y del directivo de la ARP, Manuel López Cano.
Al cierre de febrero, las exportaciones forestales alcanzaron 13.737 toneladas por USD 7,87 millones, mostrando un crecimiento sostenido de productos industrializados. La madera contrachapada registró el mayor nivel de exportaciones del quinquenio para el segundo mes del año, posicionándose como uno de los productos estratégicos de mayor valor agregado dentro de la canasta exportadora forestal.
Durante los últimos cinco años, tres productos concentraron el mayor peso dentro de los envíos forestales paraguayos en primer lugar, el carbón vegetal y sus derivados, el cual entre 2022 y 2026 acumula 51.107 toneladas por USD 19,15 millones, con un promedio anual de 10.221 toneladas y USD 3,83 millones, y sus principales destinos son Estados Unidos, Reino Unido y Brasil.
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Carne vacuna llegará a ferias de Agricultura Familiar con precios de hasta 25 % más bajos
La carne vacuna será incorporada a las ferias de la Agricultura Familiar con precios de hasta 25 % inferiores al mercado, en el marco del operativo “Carnicería Semana Santa Ra’arõvo”, impulsado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
La iniciativa busca facilitar el acceso a alimentos esenciales mediante la venta directa del productor al consumidor, eliminando intermediarios y garantizando tanto precios más accesibles como un mercado seguro para el sector rural.
Desde el MAG informaron que la comercialización se realizará en la Gran Feria de la Costanera de Asunción, uno de los principales espacios de venta directa, donde se espera una importante concurrencia de consumidores en los días previos a la Semana Santa
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El anuncio se da en un contexto de fortalecimiento de las políticas públicas dirigidas al sector rural. Según datos oficiales del MAG, más de 25.000 familias fueron beneficiadas mediante programas, con acompañamiento a 3.400 organizaciones y la realización de más de 7.700 ferias en todo el país.
Asimismo, el programa Hambre Cero generó compras por más de G. 354.000 millones, beneficiando a más de 400 organizaciones de productores, mientras que en materia de financiamiento se colocaron más de G. 52.000 millones y se ejecutaron créditos por G. 562.000 millones en favor de más de 40.000 productores.
El presidente de la República, Santiago Peña, destacó la medida a través de sus redes sociales señalando que el objetivo es “acercar beneficios reales a las familias paraguayas” mediante la incorporación de carne vacuna en las ferias, facilitando el acceso a productos de calidad.
“Van a poder encontrar cortes de excelente calidad con un ahorro de al menos 25% respecto al mercado tradicional. Con esta articulación no solo garantizamos precios accesibles, sino también un mercado que valora el esfuerzo de nuestros productores”, afirmó el mandatario.
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Sector forestal busca abrir nuevos mercados ante exigencias de la Unión Europea
El sector forestal paraguayo busca consolidar su presencia en los mercados internacionales en un contexto marcado por nuevas exigencias en materia de sostenibilidad y trazabilidad.
En ese marco, la Federación Paraguaya de Madereros (Fepama) participó en una reunión estratégica con representantes de Alemania, con el objetivo de analizar las capacidades del país para cumplir con los estándares que exige el mercado europeo.
La misión alemana tuvo como objetivo conocer de primera mano los procedimientos, capacidades productivas y sistemas de trazabilidad del sector forestal paraguayo, en el marco de la futura implementación del Acuerdo de Asociación entre la Unión Europea y el Mercosur, así como de las nuevas regulaciones europeas vinculadas a la sostenibilidad ambiental.
Durante el encuentro se analizaron los mecanismos de trazabilidad física y socioambiental de la cadena forestal, los sistemas de control existentes en Paraguay y los desafíos que enfrenta el sector para adaptarse a los estándares internacionales que exige el mercado europeo.
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Desde Fepama destacaron que el sector forestal paraguayo se encuentra en una etapa de crecimiento y consolidación, con avances en la adopción de estándares productivos que permitan competir en mercados cada vez más exigentes.
“El sector forestal está empezando realmente a tener mayor presencia en el mercado. Es extremadamente importante que nuevos mercados se vayan abriendo para nosotros”, señaló Romano Diel, socio de Fepama, a La Nación/Nación Media.
Diel explicó que las nuevas exigencias internacionales representan un desafío, pero también una oportunidad para fortalecer la competitividad del sector. Según indicó, las empresas forestales paraguayas ya están trabajando con estándares cada vez más elevados en materia de sostenibilidad y trazabilidad.
“Las exigencias siempre son buenas porque elevan el nivel de competitividad. Si todos los actores compiten bajo los mismos estándares, eso termina valorizando a quienes hacen bien las cosas”, afirmó.
Desde el gremio señalaron que este tipo de encuentros permite fortalecer el diálogo entre Paraguay y la Unión Europea, además de posicionar al sector forestal paraguayo como un proveedor confiable en el comercio internacional.
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