Las exportaciones paraguayas de carne bovina cerraron el 2025 con un desempeño sólido en términos de valor, impulsadas principalmente por la mejora de los precios internacionales y una reconfiguración del mapa de destinos, más que por un aumento en los volúmenes enviados.

En ese escenario, Estados Unidos se posicionó como el mercado de mayor expansión para la carne paraguaya. Los envíos al país norteamericano se duplicaron, al pasar de USD 143,6 millones a USD 304 millones, lo que representa un crecimiento superior al 111 % en valor y un incremento del 76 % en volumen.

Según el informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP), las exportaciones totales de carne bovina alcanzaron USD 2.095 millones durante el 2025, registrando un aumento interanual del 21,9 %. Este resultado estuvo explicado, en gran medida, por mejores cotizaciones internacionales y una mayor inserción en mercados estratégicos.

Actualmente, Paraguay exporta carne bovina a más de 70 países, lo que evidencia un alto grado de diversificación comercial. No obstante, los principales destinos continúan siendo Chile, Estados Unidos, Taiwán, Israel, Brasil y Canadá, que concentran una porción significativa del valor exportado, junto con otros mercados relevantes.

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El mercado estadounidense se destacó como el destino con mayor dinamismo, sin comparación con otros compradores, reflejando una recomposición del comercio exterior cárnico en un contexto internacional marcado por restricciones de oferta y una competencia más intensa entre exportadores.

Desde una perspectiva macroeconómica, el crecimiento de las exportaciones de carne continúa siendo un pilar fundamental para el ingreso de divisas y el equilibrio del sector externo, reafirmando el rol estratégico de la cadena cárnica dentro de la estructura productiva y exportadora del país.

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